Хиссоп, калорийн агууламж, химийн найрлагын тодорхойлолт. Эмнэлгийн зориулалтаар ашиглах ба эсрэг заалттай. Тэд анхилуун үнэртэй өвсийг хэрхэн иддэг вэ, үүнээс юу бэлтгэдэг вэ? Цэнхэр Гэгээн Жонны цэцгийн тухай сонирхолтой баримтууд. Хоолны мэргэжилтнүүд танил хоолны амт өөрчлөгдсөн тул халуун ногоотой ургамлыг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Үүнтэй ижил зөвлөмжийг ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч үзэхэд өгч болно. Эдгээр нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг маш олон бодис агуулдаг - альдегид ба спирт. Эдгээр нь төв мэдрэлийн тогтолцооны ажилд тодорхой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ходоод гэдэсний цус алдалтыг өдөөж, салст бүрхэвчийг цочроож, хаван үүсгэдэг.
Зөгий өвсний ашигтай шинж чанарууд
Малтлагаас харахад цэнхэр өнгийн Гэгээн Жонны цэцгийг эмийн зориулалтаар удаан хугацаанд ашиглаж ирсэн. Нэгдүгээрт, дулаарах нөлөөг ашигласан. Хүйтэн, халууралтыг арилгахын тулд шинэхэн навчийг зажилж иджээ. Дулаан аманд мэдрэгдэж, дараа нь бүх биеэр тархдаг.
Hyssop -ийн ашиг тус:
- Энэ нь муколитик ба expectorant нөлөөтэй.
- Энэ нь антисептик ба нянгийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд өвдөлтийг намдаадаг.
- Цэвэршилтийн үе рүү шилжих үед эвгүй мэдрэмжийг арилгаж, халуун анивчих тоо, давтамж, хүндийн зэргийг бууруулж, толгой өвдөх үед судасны спазмыг намдаана.
- Дархлалын тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, үрэвслийн процессыг дарангуйлж, эсийн түвшинд эд эсийн нөхөн төлжих шинж чанарыг идэвхжүүлдэг.
- Цус багадалтыг арилгаж, цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг.
- Hyssop -ийн ашигтай шинж чанарууд нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, дисбиозыг арилгахад оршино.
- Гэдэс дотор гүйдэг чөлөөт радикалуудыг ялгаж, цэвэрлэх, хордуулах нөлөөтэй.
- Амны эвгүй үнэрээс салахад тусалдаг.
- Спазмыг намдааж, бага зэргийн холеретик, шээс хөөх үйлчилгээтэй.
Цэнхэр Гэгээн Жонны wort-ийн шахмал болон гуу жалга нь гематомын шингээлтийг хурдасгаж, идээт үрэвслийн процессыг дарж, батга гарахаас сэргийлдэг.
Hyssop эфирийн тосыг хаг арилгахын тулд үсний масканд түрхэхийг зөвлөж байна.
St.
Хисопын эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Та цэнхэр Гэгээн Жонны вандуйгаар эмчилж болохгүй бөгөөд жирэмсэн болон хөхүүл үед халуун ногоотой нэмэлтийг хоолны дэглэмд оруулж болохгүй. Дэгдэмхий чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ихэсийн саадыг нэвтлэн хөхний сүүнд ордог. Урагт сөрөг нөлөө үзүүлэх бөгөөд энэ нь бие махбодийн үүсэх явцад эмгэг өөрчлөлтөд хүргэж болзошгүй юм. Нялх хүүхэд гашуун амтаас болж сүүгээс татгалзах болно.
Олон найрлагатай химийн найрлага ихтэй тул эм нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг. Хэрэв хэрэглэсний дараа загатнах, цочроох, улайх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл харшил үүсгэгчтэй холбоо тогтоохоо болино.
Хиссо өвсний эсрэг заалт нь бөөр, элэгний дутагдалтай холбоотой бөгөөд гэдэсний колит, пепсины шарх, хүчиллэг өндөртэй гастрит, колит, мигрень шиг таталт, эпилепси, varicose судлууд, тромбофлебит зэрэгт хор хөнөөл учруулдаг. Цэнхэр Гэгээн Жонны wort -ийн гэрийн эмчилгээг холестерол, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг эм, иммуностимулятор, тархины цусны эргэлтийг хурдасгах эмтэй хослуулж болохгүй.
Цэнхэр Гэгээн Жонны wort хэрхэн иддэг вэ?
Энэ ургамлыг хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Хиссопыг шинэхэн болон хатаасан хэлбэрээр иддэг. Цэцэглэлтийн үеэр мөчрүүдийг тайрдаг. Хэрэв та ирээдүйд ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол ногоон массыг сүүдэрт халхавч дор байрлуулж, агааржуулалтыг тогтмол хангахын тулд задгай агаарт хатаана.
Шинэхэн навчийг халуун хоолонд, хиам, котлет хийхэд татсан маханд нэмж болно. Амтыг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - зуслангийн бяслаг, тараг, хатуу бяслагтай хослуулдаг. Дорнодын хоолны мэргэжилтнүүд бүх салат, аяганд жижиг мөчир нэмдэг.
Hyssop жор
Хоолны дэглэмийг өргөжүүлэхдээ та ногоон мод тарих нормыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хэрэв та илүү ихийг хийвэл бусад бүх амт мэдрэгдэхээ болино. Хатаасан цэнхэр Гэгээн Жонны wort -ийн тун 200-250 гр шөл - 0.5 граммаас хэтрэхгүй, халуун бол 0.3 грамм, соусын хувьд 0.2 грамм байна.
Ногоонуудыг аль хэдийн тавьсны дараа та аягыг таглаж болохгүй, ялангуяа бусад ургамал - дилл, яншуй, килантро, лаврын. Дараахь өгөгдлүүдийг мэдсэнээр та амтлах нэмэлт бодисын хэмжээг андуурч магадгүй юм.
| Хэмжих | Жин, ж |
| Цайны халбага | 3 |
| Мөчир | 10 |
| Хоолны халбага | 14 |
| Багц | 50 |
| Цацраг | 50-70 |
Hyssop -ийн амттай жор:
- Салат … Тарвасны целлюлоз, 400 гр, жижиг шоо болгон хуваасан. 10 гр ширхэг чинжүү чинжүүгээс хайчилж, жижиглэсэн байна. Үрийг нь салатанд нэмнэ. 120 гр таана нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Үлдсэн ногоонуудыг амтанд нь нийцүүлэн нилээд жижиглэсэн байна. Тэд бүгд хоорондоо холбогдож, исгэж өгдөг. Боолтыг тус тусад нь холино - 200 гр тосыг зөөлөн цөцгийтэй бяслагтай хутгагчаар хутгана. Давс, чинжүү масс. Танилцуулга дараах байдалтай байна: тавган дээр алимны цуутай амталсан чинжүүтэй тарвас, өтгөн боолтны хажууд тавь. Бүгдийг нь хиссоп, бусад ургамал, гүзээлзгэнэтэй сонгино цацна.
- Чихмэл чинжүү … Болгарын чинжүү, 0.5 кг, зууханд зөөлөн болтол шатаасан. Дараа нь иш, үрийг нь арилгаж цэвэрлэнэ. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Нэг халбага кунжутын үрийг тосгүй халуун хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Мөөгөнцөрийг оливын тосоор тосолж, чинжүүгээ хийж, дээр нь 250 гр фета бяслаг тавь. Дээрээс нь ургамал - мэргэн, иссоп, ганга, орегано (бүх ургамлыг слайдтай халбагаар авна) болон кунжутын үрээр цацна. Бяслаг, чинжүүний хоёр дахь давхаргыг тараана. Наранцэцгийн тос нэмж 200 ° С хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш буцааж хийнэ.
- Бяслагны соус … Цөцгий бяслаг, 100 гр, хайлуулж, наалдамхай массыг аяганд хийнэ. Дээрээс нь 15 мл оливын тос түрхээд давхаргыг нь хутгалгүйгээр цавуугаар цацна. Энэхүү соусыг croutons болон ногооны салатаар үйлчилдэг.
- Чихмэл өндөг … Өндөг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, хурц хутгаар талыг нь огтолно. Шарыг арилгаж, анчоус, ургамлын хамт хутгагчаар дүрнэ - яншуй, иссоп, гаа. Бага зэрэг оливын тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Уурагуудыг өмнө нь бөмбөг үүсгэж, өтгөн массаар дүүргэ. Өндөгний талыг таваг дээр тавьдаг.
- Нэрс бялуу … Зуурсан гурилыг 800 гр гурил, нэг багц цөцгийн тос, нэг шил элсэн чихэрээс зуурна. Газрын тосыг гэсгээхгүйгээр хуруугаараа жижиг үйрмэг болгон түрхэнэ. Давс, 2 өндөг зуурсан гурил руу хийнэ. Багцыг 3 хэсэгт хувааж, нэгийг нь хөлдөөгчид нэг цагийн турш хийнэ. Мөөгөнцөрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилын давхаргыг тавиад, өтгөн нэрсний чанамал, хатаасан цэнхэр Гэгээн Жонны wort - хоёр хоолны халбага цацаж, ирмэгийг нь өөр зуурсан гурилаар хучна. Гадаргууг цөцгийн тосоор бүрсэн бөгөөд хөлдөөсөн зуурмагийн үйрмэгээр өгөөмрөөр цацна. Зуухыг 180-190 ° C хүртэл халааж, 40-45 минутын турш жигнэнэ.
Хиссопыг ундаанд ашиглах:
- Цай … Хатаасан хиссоп ба гаа тэнцүү хэмжээгээр хольж, 1 литр буцалсан уснаас 4 халбага исгэж өгнө. Тагны дор 15 минут байлгаад шүүнэ. Хөргөсөн ундаа уух нь дээр. Амт өгөхийн тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ.
- Absinthe … 25 гр хатаасан шарилж, 50 гр fennel, нимбэгний гавар, гоньд зэргийг саванд хийнэ. 1 литр архи (эсвэл архи) хийнэ, 4 хоногийн турш харанхуй газар байлгаж, үе үе хүчтэй сэгсэрнэ. Хандмалыг буцалсан хөргөсөн усаар шингэлнэ - 500 мл, бүх зүйлийг сарны гэрэл рүү хийнэ. Нэрэлтийг бага дулаанаар хийдэг бол нэрмэлийг нимгэн урсгалаар асгах хэрэгтэй. Эхний фракцийг төхөөрөмжийг угаахад ашигладаг. Дунд хэсэг болох 500 мл -ийг шүүж, дотор нь хиссоп хийнэ, 10 гр Дараа нь ундааг шүүж, хүссэн хэмжээгээр шингэлнэ.
Зөгий өвсний тухай сонирхолтой баримтууд
Ургамлын Латин нэр нь еврей "esob" -аас гаралтай бөгөөд энэ нь ариун анхилуун үнэртэй өвс гэсэн утгатай юм. Эрт дээр үед бут сөөгийг маржорамын нэг төрөл гэж үздэг байсан байх.
Цэнхэр Гэгээн Жонны wort -ийн эмийн шинж чанарыг МЭӨ 460 онд хэрэглэж байжээ. NS. Тэднийг Гиппократ, Авиценна нар дүрсэлсэн байдаг. Уг ургамлыг таталт, сэтгэцийн өвчнийг эмчлэх, хөхүүл үеийг өдөөх, өвчин намдаах үйлчилгээтэй бүх үрэвсэлт үйл явцад ашигладаг байжээ.
Тэнгэрлэг үйлчлэлийн үеэр левичүүд үхсэнээс хамгаалахын тулд цэцэглэж буй мөчрүүдээс цэцгийн баглаа нэхэж, нярай хүүхдийн толгой дээр тавив. Муу ёрын хүчийг хуурч, хүүхдийн амийг аврахын тулд ууган хүүхдийн хөлийг шүүсээр түрхсэн байв. Тухайн үед охид эрт гэрлэж байсан бөгөөд анх удаа 11-12 насандаа хүүхэд төрүүлж байжээ. Хүүхдүүд ихэвчлэн дутуу төрж, амьдралынхаа эхний жилд нас бардаг.
Ургамлын антисептик ба нянгийн эсрэг шинж чанарыг өргөн ашиглаж ирсэн. Гэдэсний хямралаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хатаасан ургамлыг аяга таваг амтлах, талх хийхдээ талх руу хийж өгдөг байв.
Францын нэгэн хийдээс гаралтай Картаусын лам нар ариун ургамлын үндэс дээр урт наслах үрийг бүтээжээ. Түүний хэрэглээ нь хүмүүсийг үхэшгүй мөнх бус болгосонгүй, гэхдээ энэ нь бие махбодийг сайн сайхан байлгахад тусалсан юм. 1764 онд найрлагыг байнга сайжруулсны ачаар маш сайн амттай ундаа үйлдвэрлэж, дараа нь алдартай болсон. "Ногоон Chartreuse" -ийн жор одоог хүртэл нууц хэвээр байна.
Энэ ургамлыг ид шидийн зорилгоор шулам, чөтгөрүүдийг хөөж гаргахад ашигладаг байжээ. Хатаасан баг цэцгийг анхилуун үнэртэй ургамал бүхий уутанд хийж, усанд орохдоо усанд оруулж, хүүхдүүдийг шөнийн цагаар өлгий дээрээс хулгайлсан кикиморагаас хамгаалах зорилгоор дэрэн доор тавив.
Сэтгэцийн хүч чадлыг сэргээхийн тулд иссопыг сайтар хатааж, үнэрт чийдэнг цэнэглэхэд ашигладаг байв. Утлагаас утаанд автсан хүмүүс муу санаа, санаанаасаа үүрд ангижирч, нүглээс өөрийгөө бүрэн цэвэрлэж чадна гэж үздэг байв.
Эмэгтэй хүн зүүдэндээ цэцэглэж буй иссопыг харах нь муу шинж тэмдэг юм. Нэр хүндэд ноцтой аюул учруулж, ноцтой хэрэгт буруутгах болно.
Одоог хүртэл итгэж байгаа алдартай шинж тэмдгүүд:
- Дэрний доорх иш нь муу зүүднээс хамгаалдаг.
- Гутал өмссөн цэцгийн дэлбээнүүд таныг аялж байхдаа муу хүмүүс болон муу ёрын сүнснүүдээс хамгаалдаг.
- Туузан дээрх мөчир нь хүч чадлыг сэргээдэг.
Сөрөг сэтгэл хөдлөлөөс өөрийгөө хамгаалахын тулд та өөрөө шулмын савыг исгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 хэсэг цагаан мэлхий, ветивер ба иссоп, розмарин, rue 2 хэсгийг хольж, 4 хоолны халбагыг нэг литр усаар исгэж хийнэ. Судсаар 5 минутын турш буцалгаж, шүүж, хөргөнө. Бүх цонхны нээлхий, хаалгыг сойзоор тосолсон байдаг.
Архаг бронхит өвчний улмаас цээж хорсоход хатаасан цэнхэр Гэгээн Жонны wort -ийг 1 шил халбага буцалсан усаар исгэж ууна. Зөгийн балыг шүүж, шингэнд уусгаад унтахаасаа өмнө ууна.
Стоматит өвчнийг хурдан эмчлэхийн тулд нэг халбага иссопыг 350 мл буцалж буй усаар исгэж, усан ваннд 15 минут буцалгаж, шүүж, 4 хоолны халбага улаан амттан эсвэл хуурай дарс нэмнэ. Угаахад ашигладаг.
Эдгээр жорыг ашиглах нь зүйтэй юм. Түүнээс гадна, хиссоп нь дунд өргөрөгт өргөн тархсан байдаг бөгөөд үүнийг өөрийн цэцэрлэгт үрнээс ургуулахад хялбар байдаг. Жимс 8-8-р сард боловсордог. Зөвхөн 5-6 жил тутамд өөрийн "тариалангийн талбай" -аа шинэчлэхээ бүү мартаарай. Энэ хугацааны дараа олон наст одой бутанд агуулагдах шим тэжээлийн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурдаг.
Hyssop -ийн тухай видеог үзээрэй:
