Улаан луувангийн тухай бүх зүйл: улаан луувангийн ямар эмийн шинж чанарыг мэддэг, ямар витамин, ул мөр элемент агуулдаг, илчлэг ихтэй, оргилууд нь хэр ашигтай байдаг, хэрхэн зөв сонгох, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд. Нийтлэлийн агуулга:
- Хүнсний ногооны химийн найрлага
- Улаан луувангийн ашигтай шинж чанарууд
- Хэрхэн зөвийг нь сонгох вэ
- Эсрэг заалт
Хавар бүр улаан лууван нь витамин, ашигтай бодисоор баялаг бөгөөд энэ нь бидний бие махбодийн дутагдлыг нөхөж, урт өвлийн дараа эдгэрэх боломжийг олгодог. Салат дахь эх ногооны хурц амт нь гичийн тос агуулдагтай холбоотой юм. Үндэс ургац нь өөрөө 3 см зузаан, нимгэн арьстай, цагаан ягаан эсвэл улаан өнгөтэй байдаг.
Хүнсний ногооны эх нутаг нь Төв Ази боловч Египет, Ромчууд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн нь мэдэгдэж байна. Грекчүүд, Япончууд. Шинийг санаачлагч Цар Петр I -ийн ачаар Орос улсад дууссан.
Бидний хувьд ердийн цагаан, тод ягаан жимснээс гадна хүрэн, шаргал, шар, нил ягаан өнгийн жимсийг олж болно.
Улаан лууван, илчлэгийн агууламжийн химийн найрлага
Үндэс ногоо нь В витамин (В1, В2, В5), ниацин, эрдэс бодис - кали, кальци, фосфор, натри, төмөр, магнигаар баялаг. Ганцхан ширхэг улаан лууван нь аскорбины хүчлийг өдөр бүр авах боломжтой бөгөөд энэ нь эдгэрэлтийг түргэсгэж, булчирхайг шингээхэд тусалдаг. Бүтээгдэхүүн нь бохь, шүд, яс, цусны судсанд сайн нөлөөтэй. Мөн эслэг, фермент, уураг, өөх тос, элсэн чихэр байдаг.
Улаан луувангийн калорийн агууламж
100 гр тутамд - 19 ккал:
- Уураг - 1, 2 гр
- Өөх тос - 0.1 гр
- Нүүрс ус - 3, 4 гр
Улаан луувангийн ашигтай шинж чанарууд
Улаан лууван нь илүүдэл жинтэй холбоотой асуудалд зориулагдсан байдаг тул салатанд зайлшгүй байх ёстой орц болгон олон хоолны дэглэмд оруулдаг. Энэ нь зүрх судасны өвчин үүсэхээс сэргийлж, ходоодны шүүс ялгаралтыг өдөөдөг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Энэ нь дорнын анагаах ухаанд өндөр үнэлэгддэг бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанарыг харгалзан үздэг бөгөөд энэ нь аскорбины хүчил эс хоорондын мембранд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул улаан лууван нь шим тэжээлт бодисын нэвчилтийг сайжруулдаг.
Шилэн эсийн агууламж нь хорт холестеролыг биеэс зайлуулж, эсийн сийрэгжилт, аажмаар үхэлд хүргэдэг. Шилэн эсийн хувьд улаан лууван нь улаан лооль (улаан лоолийн ашигтай шинж чанаруудын талаар олж мэдэх), сармис, цагаан байцаа, манжинтай харьцуулагддаг.
Үндэс ногоо нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулдаг бодис агуулдаг (чихрийн шижин өвчний үед).
Улаан луувангийн эдгээх шинж чанарууд:
- Хэрэв та толгой өвдөж байгаа бол шинэхэн улаан луувангийн шүүс хийж, сүм, дух, хамрынхаа гүүрэн дээр түрхээд үзээрэй. Өвдөлт тэр даруй алга болно.
- Sciatica -ийн тусламжтайгаар шинэхэн үндэс ногооны үрээр шахмал хийх нь ашигтай байдаг. Удаан хугацааны өтгөн хаталтыг дусаах тусламжтайгаар амархан эмчилж болно: үүний тулд 250 мл буцалж буй ус 1 халбага хийнэ. улаан лууван орой халбага, нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Хоолны дараа 20 минутын дараа өдөрт 3 удаа ууна.
- Гоо сайхны салбарт: 2-3 жижиглэсэн улаан луувангаа хэдэн дусал тосонд хольж тэжээлийн маск хийх (та оливын тос хэрэглэж болно). Массаа хутгаад тэнд цардуул (1 халбага) нэмээд маскаа нүүрэндээ 10 минут байлгаарай.
Топны давуу тал нь юу вэ?
Хачирхалтай нь, гэхдээ орой нь улаан луувангаас илүү эрүүл байдаг. Энэ нь ижил бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг боловч зөвхөн илүү ханасан, төвлөрсөн хэлбэрээр байдаг. Энэ нь В, С, РР витамин, кали, фосфор, төмөр, гичийн тосоор баялаг бөгөөд бага зэрэг гашуун амттай халуун ногоотой амтыг өгдөг. Навчийг янз бүрийн аяганд амтлагч болгон ашигладаг (шөл, шөл, төмс, шарсан загас). Улаан луувангийн оройг яншуй, dill, ногоон сонгинотой холих нь илүү ашигтай байх болно. Өвлийн хувьд та хатааж, саванд хийж, нилээд цавчих, давс цацаж болно.
Хэрхэн зөв улаан лууван сонгох вэ?
Гөлгөр арьстай бат бөх үндэс ногоог сонгоорой. Хэрэв тэд толбо, хар цэгүүдтэй бол тэд аль хэдийн алга болсон байна. Зөөлөн мэдрэх нь удаан хадгалалтыг илтгэнэ - тэдгээрийг авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд ихэнх шим тэжээлийг аль хэдийн алдчихсан байдаг. Дээд хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай: энэ нь шинэлэг төрхтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь саяхан сонгогдсон бөгөөд идэхэд тохиромжтой гэсэн үг юм.
Улаан луувангийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Харамсалтай нь хүн бүр улаан лууван идэж чаддаггүй. Ходоодны өвчин (гастрит, шархлаа) тохиолдолд түүний хэрэглээг долоо хоногт 1 удаа хязгаарлах шаардлагатай байдаг - энэ нь бүтээгдэхүүнийг улам хурцатгадаг.
Үндэс ногоонд агуулагдах цианоген гликозид нь бамбай булчирхайг гэмтээж, бамбай үүсгэдэг. Тиймээс, дотоод шүүрлийн системийн эмгэгийн үед аюулгүй байдлын үүднээс улаан лууван хэрэглэхээс өмнө буцалгах нь дээр.
Улаан луувангийн ашиг тусын тухай видео:
