Өнөөдрийн нийтлэлд талх тамирчдад ашигтай эсэхийг авч үзэх болно. Нийтлэлийн агуулга:
- Талхны найрлага
- Ашиг ба хор хөнөөл
- Хэрэглэх хэрэгцээ
Бодибилдингийн талхны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярьж эхлэхээсээ өмнө энэ бүтээгдэхүүн гэж юу болох, ямар шим тэжээл агуулсан болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.
Талхны найрлага
Бүтээгдэхүүний үндэс нь гурил тул талх нь 85% цардуул, 15% үр хөврөл, бүрхүүлийн 14% -ийг бүрдүүлдэг. Бүх шим тэжээл нь үр хөврөл, бүрхүүлд байдаг. Нэмж дурдахад гурилыг нэмэлт баяжуулалтад хамруулдаг боловч хиймэл гаралтай витамин нь бие махбодид муу шингэдэг.
Стандартын дагуу гуриланд өөр бусад бодисууд ордог бөгөөд тэдгээрийн ашиг тусыг ерөнхийд нь хэлэх боломжгүй юм. Энэ нь гурилын жигнэх чанарыг сайжруулах зорилгоор хийгддэг.
Сүүлийн арван жилд хүнсний үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулах, хадгалах хугацааг уртасгах гэх мэт олон төрлийн хүнсний нэмэлтүүдийг ашиглаж ирсэн. Энэ нь зөвхөн гуриланд төдийгүй сүү, мах гэх мэт бусад хоолонд тохиолддог.
Гэсэн хэдий ч зарим нэмэлт бодисууд хортой байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бодисын тун нь бага мэт санагдаж болох ч ихэнх нь биед хуримтлагддаг.
Талхны ашиг тус, хор хөнөөл
Исгэх процессыг өдөр тутмын амьдралд болон хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн ашигладаг. Энэхүү үйл явцын мөн чанар нь голчлон нүүрс усыг бичил биетэн ба тэдгээрийн шүүрлийг ашиглан энгийн нэгдэл болгон задлах явдал юм. Исгэх явцад олж авсан энергийг түүнийг үүсгэгч бичил биетнийг тэжээхэд зарцуулдаг.
Үүнтэй төстэй урвал нь хүний биед тохиолддог бөгөөд нүүрс усыг фосфорын хүчлийн тусламжтайгаар задалдаг. Гэсэн хэдий ч исгэх явцад энергийн нэг хэсэг алдагдсан бөгөөд энэ нь биед эргэлт буцалтгүй алдагддаг. Талхны үйлдвэрлэлд мөн адил зүйл тохиолддог.
Зуурмаг үйлдвэрлэхдээ мөөгөнцөр ба бактерийн ачаар согтууруулах ундаа, сүүн хүчлийн исгэлтийг ашигладаг. Нэмж дурдахад химийн гаралтай бодис хэрэглэдэг. Энэ бүхэн нь талхыг үр тарианаас бага эрчим хүч зарцуулдаг. Бодибилдингийн талхны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар бид одоо хэлж болно. Эрчим хүчний үүднээс авч үзвэл ямар ч ашиг алга.
Зөвхөн бичил биетэн ашиглан нүүрс ус задалсны үр дүнд олж авсан бодисууд бараг ямар ч концентрацид хортой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс талх идэх үед гэдэсний микрофлор гэмтдэг. Гэхдээ хүн бага наснаасаа талх хэрэглэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй.
Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн талх нь биед ямар хор хөнөөл учруулдаг талаар хүмүүс маш удаан хугацаанд мэддэг болсон. Зарим ард түмэн зөвхөн исгээгүй хоолыг хүнсэндээ хэрэглэдэг байсан. Хүнсний үйлдвэрийн "сайжруулах" эсвэл цэвэршүүлэх гэж буй бүх бүтээгдэхүүн нь биеэс усыг сордог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед угаах хүслийг төрүүлдэг.
Үүний үр дүнд бид бүдүүлэг тойрог авдаг: бид хоол хүнс хэрэглэдэг, цангадаг, ууж, хоол боловсруулах шүүсийг угааж, шим тэжээлийн дутагдалд ордог. Энэ нь бас бүдүүн гэдэсний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Тиймээс дэлхийн хүн амын асар их тоо толгойд өртөж буй таргалалт гарч байна. Бодибилдингийн талхны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар дахин хэлье. Мэдээжийн хэрэг, эерэг шинж чанар хараахан олдоогүй байна.
Гэхдээ дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна хэрэв талх хангалттай хэмжээгээр В витамин агуулаагүй бол үүнийг бие махбодид боловсруулдаггүй гэдгийг нэмж хэлэх хэрэгтэй. Энэ нь пепсины шархлаа, элэгний хатуурал, ходоод гэдэсний замын бусад өвчнийг өдөөж болно.
Талх идэх хэрэгцээ
Одоо бид тамирчдын тухай яриагүй, энэ талаар доороос нь буцах болно, гэхдээ жирийн хүмүүсийн тухай ярих болно. Талхнаас татгалзахыг хэн ч дууддаггүй. Үндсэндээ юу идэх нь хүн бүрийн шийдвэр юм. Гэхдээ одоо талхыг хуучин жор, түүнчлэн бодисын солилцооны эмгэг, чихрийн шижин гэх мэт хүмүүст зориулагдсан тусгай хоолны дэглэмийн дагуу үйлдвэрлэж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Талх, үр тариа нь их хэмжээний ургамлын уургийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хивэг бүхий талхыг хэрэглэхдээ их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоос гадна бие махбодид маш их хэрэгтэй байдаг эслэгийг авах болно. Энэ нь ходоод гэдэсний замын олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
Дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан үзэхэд үр тариа, үр тариагаар хийсэн гурил агуулаагүй үр тарианы талхны талаар дурдах хэрэгтэй. Түүнчлэн, тэдгээрийг хоолны боловсруулалтанд хамруулдаггүй бөгөөд энэ нь үр тарианд агуулагдах бүх шим тэжээлийг байгалиас нь хадгалах боломжийг олгодог. Энэхүү талхны бүтээгдэхүүн нь хүний микроэлемент, витамины хэрэгцээг хангах чадвартай юм. Үүнээс гадна ургамлын эслэгт агуулагдах эслэг нь биеэс янз бүрийн хорт бодисыг үр дүнтэй зайлуулдаг.
Энэ тохиолдолд та талхыг бусад бүтээгдэхүүнтэй зөв хослуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, талх нь махтай сайн зохицдоггүй, учир нь тэдгээрийн найрлагыг бүрдүүлдэг бодисыг боловсруулахад өөр орчин шаардлагатай байдаг. Талхаар баялаг цардуулыг бие махбодид төвийг сахисан орчинд боловсруулдаг бол маханд хүчиллэг цардуул хэрэгтэй. Мөн талхыг элсэн чихэртэй хослуулж болохгүй, учир нь энэ нь ходоодонд хоол исгэх шалтгаан болдог.
Тэгээд одоо та нийтлэлийн гол асуулт руу буцаж болно - бодибилдингийн талхны ашиг тус, хор хөнөөл. Мэдээжийн хэрэг, талх идэхээс татгалзах нь маш хэцүү байдаг тамирчид байдаг. Үүнийг хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь дээр гэж хэлсэн. Түүнчлэн, энгийн талханд байдаг бага хэмжээний энергийн талаар аль хэдийн дурдсан байдаг. Тамирчдын хувьд эрчим хүчний нөөцийг нөхөх нь маш чухал бөгөөд тодорхой шалтгаанаар талх энэ зорилгоор тохиромжгүй байдаг.
Талхыг спортод ашиглах талаар видео үзэх:
Энэ бүтээгдэхүүн нь тамирчдад шаардлагатай нүүрс ус агуулдаг гэж хэн нэгэн хэлж магадгүй. Үүнтэй маргахад хэцүү байдаг, гэхдээ амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан бусад бүтээгдэхүүн байдаг, жишээ нь үр тариа.
