Хавар эрт яагаад хайхрамжгүй, нойрмог байдгийг олж мэдээрэй. Хүмүүс витамины дутагдлаас болж хайхрамжгүй байдал, сул дорой байдлыг мэдэрч магадгүй тул хавар ирэхэд тэр бүр баяртай байдаггүй. Өнөөдөр бид хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн сэргийлэх талаар танд хэлэх болно. Хэрэв таны хоол тэжээлийн хөтөлбөр тэнцвэртэй байвал та энэ үзэгдлээс айж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч манай эх орон нэгтнүүд бүгд хэвийн хооллож чаддаггүй.
Витамин дутагдлын шинж тэмдэг
Витамин дутагдлын шинж тэмдэг нь нойрмоглох, хайхрамжгүй байдал, цочромтгой байдал нэмэгдэхээс гадна арьс, үсний чанарыг сайжруулах хэлбэрээр илэрдэг. Өнөөдөр хаврын beriberi бол нэлээд түгээмэл үзэгдэл боловч энэ тохиолдолд гиповитаминозын талаар ярих нь илүү зөв юм. Энэ нь витамины дутагдал нь хүний биед витамин бүрэн байхгүй гэсэн үг юм.
Гэхдээ эмч нар "витамины дутагдал" гэдэг үгийг витамины дутагдлын илрэл гэж ойлгодог хэвээр байна. Хэрэв та эмийн сан эсвэл бусад эмнэлгийн байгууллагад очвол танд витамины дутагдал оношлогдох болно. Зөвхөн нэг бичил тэжээлийн дутагдалтай байсан ч тааламжгүй шинж тэмдэг илэрч болохыг та ойлгох ёстой. Энэ шалтгааны улмаас архаг өвчнүүд муудаж, шаардлагатай фермент дутагдсанаас бодисын солилцоо тасалдаж болзошгүй юм.
Хаврын витамины дутагдлыг хэрхэн эмчлэх вэ?
Витамин дутагдсанаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхийн тулд энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг ч хүмүүс үүнд хангалттай анхаарал хандуулдаггүй. Бид танд хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн урьдчилан сэргийлэх талаар хэлэх болно, гэхдээ хэрэв энэ нь аль хэдийн тохиолдсон бол түүнийг хэрхэн эмчлэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд та зөвхөн хоолны дэглэмээ хянаж, зөвхөн төмс, гоймон, мах идэж болохгүй.
Хэрэв та зөв хооллох зуршлыг төлөвшөөгүй бол ядаж хавар эхлэхэд бие махбодоо микроэлемент, ургамлын эслэгээр хангаж эхэл. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа (цагаан биш) жимс, далайн хоол, ургамал, хүнсний ногоог хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. Жимс, хүнсний ногоо сонгохдоо хавар шинэхэн бүтээгдэхүүн биш харин хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Энэ нь хурдан хөлдөх нь бүх шим тэжээлийг хадгалдагтай холбоотой юм. Шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ нь агуулахад удаан хадгалагддаг бөгөөд энэ нь бичил тэжээл алдагдахад хүргэдэг. Зун, намрын улиралд гар хийцийн бэлтгэл хийх нь зүйтэй боловч одоо бид лаазлах талаар яриагүй байна. Саатал, даршилсан ногоо, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан жимс - эдгээр нь витамины дутагдлыг арилгахад туслах бүтээгдэхүүн юм. Витаминыг өдөр бүр уух ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь ялангуяа усанд уусдаг бодисын хувьд үнэн юм.
Витамин дутагдахаас сэргийлэхийн тулд хавар зөв хооллох
Хавар ирсний дараа анхны цэцэгсийн үнэр агаарыг дүүргэж, байгаль аажмаар амьдралдаа орж эхэлдэг. Үүнтэй төстэй үйл явц нь энэ хугацаанд хүний биед явагддаг. Хүмүүс бол нарны биетүүд бөгөөд бидний бие гэрлийн дутагдалд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг. Өвлийн улиралд бидний сэтгэл санаа, нөхцөл байдал муудаж, хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн сэргийлэх талаар олон хүн гайхаж эхэлдэг нь ойлгомжтой юм.
Шаардлагатай бүх ул мөр элемент, нарны гэрэл дутагдсанаас болж өвлийн улиралд бие суларч, хавар амьдралаас зөвхөн тааламжтай мэдрэмжийг авахын тулд та эрүүл мэндээ анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өнөөдөр хүн бүр витамины дутагдал гэж юу болохыг мэддэг боловч энэ нь нэлээд ноцтой үзэгдэл гэдэгт хүн бүр итгэдэггүй.
Витамин дутагдсанаар дархлааны системийн идэвх буурч, хөгшрөлтийн явц хурдасдаг. Энэ хугацаанд ханиад томуу, халдварт өвчний тохиолдол байнга гардаг. Аз болоход, дээр дурдсанчлан, ихэнх тохиолдолд хүмүүс витамины дутагдлыг бүрэн мэдэрдэггүй, харин зөвхөн амин дэмийн дутагдлыг даван туулахад хялбар байдаг. Хэрэв та энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн урьдчилан сэргийлэх талаар бодох шаардлагагүй болно. Хэрэглэхэд шаардлагатай бүх витаминууд болон тэдгээрийг агуулсан хоол хүнсийг авч үзье.
- Аскорбины хүчил (витамин С). Хаврын улиралд энэ нь гол витамин юм, учир нь тэр дархлааны системийг идэвхжүүлж, бие махбодид янз бүрийн эмгэг төрүүлэгчдийг бие даан даван туулах боломжийг олгодог. Энэ бодисын маш сайн эх сурвалж бол Болгарын чинжүү, хар Үхрийн нүд, цитрус жимс, чацаргана, төмс, буурцагт ургамал, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа гэх мэт. Гэсэн хэдий ч аскорбины хүчил өндөр температурт, хатаах явцад хурдан задардаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Төмөр нь мөн бодисонд сөргөөр нөлөөлдөг.
- Кальциферол (Д аминдэм). Энэ бодисыг нарны гэж нэрлэж болно, учир нь бие нь хэт ягаан туяаны нөлөөн дор үүнийг нэгтгэх чадвартай байдаг. Витамин нь дулааны боловсруулалтанд нэлээд тэсвэртэй байдаг тул гол эх үүсвэрүүдийн дунд улаан загас, сүү, цөцгийн тосыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Загасны тос, өндөгний шар гэх мэт.
- Ретинол ацетат (А аминдэм). Энэхүү витамин нь харааны эрхтнүүдийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал үүрэгтэй. Араг яс үүсэхэд түүний оролцооны талаар бүү мартаарай. Бодисын гол эх үүсвэр нь чангаанз, лууван, улаан лооль, улаан чинжүү, хамхуул, эрдэнэ шиш, хулуу гэх мэт. А аминдэмийг өндөр температурт устгадаггүй, гэхдээ хоол хүнсийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулах ёсгүй.
- Тиамин (витамин В1). Энэ бодис нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход шаардлагатай бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Түүнчлэн, бие нь бодисыг нэгтгэх чадвартай бөгөөд энэ үйл явц нь гэдэсний замд явагддаг. Бодисын дээд хэмжээг агуулсан бүтээгдэхүүний дунд бид гахайн мах, мөөгөнцөр, дээд зэргийн улаан буудайн гурил, өндөгний шар, будаа, овъёос, самар гэх мэт зүйлийг тэмдэглэдэг.
- Рибофлавин (витамин В2). Энэ бодисын ачаар шарх эдгэрэх процесс хурдасч, гемоглобины үйлдвэрлэл хурдасдаг. Энэ витамин нь нарны хэт ягаан туяаны нөлөөн дор хурдан устдаг болохыг анхаарна уу. Витамин нь өндөг, загас, үр тариа, хүнсний ногоо, мөөгөнцөр гэх мэт их хэмжээгээр агуулагддаг. Шүлтлэг орчин нь тухайн бодис дээр сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
- Токоферол (Е витамин). Энэ бодисыг ихэвчлэн "залуучуудын витамин" гэж нэрлэдэг бөгөөд токоферолын гол эерэг нөлөө нь нөхөн үржихүйн систем, булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулахад чиглэгддэг. Рибофлавины нэгэн адил Е витамин нь шүлтлэг орчныг эсэргүүцэх чадваргүй байдаг. Энэхүү микроэлементийг их хэмжээгээр өндөгний шар, ургамлын ногоон навч, ургамлын тос, сарнайн хонго зэргээс олдог.
Хоол тэжээл дэх хамгийн их шим тэжээлийг хадгалахын тулд та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- Бүх хоолыг сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
- Хүнсний ногоо, ургамал, жимсийг усанд удаан байлгаж болохгүй.
- Хоол хийх явцад хоолыг наранд, хиймэл гэрэлд удаан байлга.
- Хоол хийхээс өмнө хоолоо хайчилж ав.
- Загас, маханд агуулагдах шим тэжээлийг хамгийн их байлгахын тулд бүтээгдэхүүнийг тугалган цаасаар жигнэх хэрэгтэй.
- Буурцагт ургамлыг нэвт норгосон усанд маш олон бичил тэжээлүүд үлдсэн тул та үүнийг хоол хийхдээ ирээдүйд ашиглах хэрэгтэй.
- Даршилсан ногоо, даршилсан байцаа давсны уусмалд хадгалсан байх ёстой.
- Даршилсан байцаа хэрэглэхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг давсны уусмалаас шахаж авах хэрэгтэй, гэхдээ хэзээ ч усаар зайлж болохгүй.
- Махыг өрөөний температурт ус ашиглахгүйгээр гэсгээнэ.
- Хүнсний ногоо хийхдээ аль хэдийн буцалсан усанд хийнэ.
- Хоол хийж байгаа хоолоо байнга хутгаж болохгүй.
- Бүх болгосон хоолыг нэг дор хэрэглэхийг хичээ.
- Хоол хийх хугацааг хязгаарлах.
Хэрэв та хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн урьдчилан сэргийлэхээ мэдэхийг хүсч байвал дээрх дүрмийг дагаж мөрдөөрэй. Байгаль нь төгс бүтээгдэхүүнийг бүтээгээгүй тул бидний бие хүн бүрт хэрэгтэй байдаг тул таны хоолны дэглэм аль болох олон янз байх ёстой гэдгийг санаарай. Жимс, хүнсний ногоо худалдаж авахдаа гадаад үзэмжийг нь анхаарч үзээрэй. Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хадгалах нь их хэмжээний шим тэжээл алдагдахад хүргэдэг тул нөөцөнд худалдаж авах гэж бүү оролдоорой.
Дээр дурдсан дүрмийг дагаж мөрдвөл та хоол хүнсэнд агуулагдах шим тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр хадгалах боломжтой болно. Жишээлбэл, шинэхэн ургамал шүүслэг байвал хамгийн ашигтай байх болно. Дулааны боловсруулалт хийх явцад витамин С устдаг тул жижиглэсэн ногоог саванд буцалгах бус шууд таваг дээр нэмэх хэрэгтэй.
Төрөл бүрийн жимс, ногооны салатыг хэрэглэхийн өмнөхөн бэлтгэх ёстой. Хэрэв үүнийг хийхэд хэцүү бол саладыг урьдчилан амтлах хэрэггүй, харин хэрэглэхийн өмнө л хийх хэрэгтэй. Хэрэв та төмрийн хутга хэрэглэсээр байгаа бол С витаминыг устгадаг тул түүнээс салахыг зөвлөж байна.
Олон витаминууд бие биенийхээ шингээлтийг сайжруулдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Жишээлбэл, А аминдэмийг Е витаминтай хамт бие махбодид илүү хурдан шингээх болно. Та хаврын витамины дутагдлаас хэрхэн сэргийлэх талаар аль хэдийн ойлгосон байх. Дээр дурдсан бүх зүйлд та жимс, ногооны шүүсний талаар хэдэн үг нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг, бид супермаркетад зарагдаж байгаа шүүс биш харин шинэхэн шахсан жүүсний тухай ярьж байна.
Хаврын beriberi -ээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга бол rosehip декоциний юм. Энэ нь их хэмжээний эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Жишээлбэл, энэ ургамлын зөвхөн хоёр жимс нь бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог C, P, K витаминууд Сарнайн цэцгийн декоциний зөв бэлтгэхийн тулд та хатаасан, сайн угаасан жимсээ халуунд хийж, дараа нь буцалгах хэрэгтэй. тэдний дээр ус. Үүнээс гадна танд олон тооны сарнай хонго хэрэггүй бөгөөд халууны хэмжээнээс хамааран цөөн хэдэн жимс хангалттай байж магадгүй юм.
Хаврын beriberi -ийн шалтгаан, шинж тэмдгүүдийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү.
