Хэрэв та гэртээ hot dog хэрхэн хийх вэ гэсэн асуулттай тулгарвал миний жорыг уншаарай, тэгвэл асуудал шийдэгдэх болно.
Халуун нохой гэдэг нь ихэвчлэн майонез, кетчуп, гичээр амталдаг зүсмэл талхаар хийсэн хиам эсвэл хиам юм. Үүнээс гадна, халуун хоолонд бусад хоол хүнс нэмж болно: хүнсний ногоо (шинэхэн, шарсан эсвэл даршилсан), бяслаг, гахайн мах, эсвэл ургамал. Тэд ихэвчлэн хот дог иддэг, хутганы хэрэгсэл, төрөл бүрийн аяга таваг хэрэглэхгүйгээр зөвхөн гараараа иддэг.
Халуун нохой хоол хийх нь маш их цаг хэмнэдэг бөгөөд та амттай хоол хийх боломжтой. Халуун нохой муу гэж олон хүн итгэдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг гэртээ хоол хийвэл хоолны аюулгүй байдалд санаа зовох хэрэггүй бөгөөд үүнээс гадна үүнийг ашигтай болгож, үүний дараа таны ширээн дээр засах нь гарцаагүй.
Амттай хот дог хийх зарим зөвлөмжүүд
1. Бун
Амттай, дунд зэргийн чихэрлэг боов бол тулааны тал хувь юм. Та дотоодын талх нарийн боовны бүх нарийн боовыг туршиж үзээд өөрт тохирсон хоолыг сонгосноор үүнийг тохиромжтой гэж үзэж болно. Халуун нохой бэлтгэхээс өмнө худалдаж авсан боовыг богино долгионы зууханд дулаацуулж эсвэл шарсан эсвэл хайруулын тавган дээр хоёр тал дээр бага зэрэг шарсан байх ёстой. Үүнийг үйлчлэхийн өмнөхөн жижиг хэсгүүдэд хийх ёстой бөгөөд ингэснээр бүх зүйл аль болох халуун, шинэлэг хэвээр байх болно.
Гэсэн хэдий ч хэрэв танд хангалттай цаг байгаа бол та өнхрүүлгийг өөрөө жигнэх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, илүү их үймээн самуун гарах болно, гэхдээ үр дүн нь илүү найдвартай болно.
2. Хиам
Хиамыг мах шарах эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой бөгөөд хэрэв шарсан хоол идэхийг зөвшөөрөөгүй бол буцалгана. Тамхи татдаг хиам хэрэглэх тохиолдолд та тэдэнтэй юу ч хийж чадахгүй, тэд аль хэдийн өөрсдөө амттай болсон.
Өөх тос ихтэй хоолонд дурлагчдын хувьд та хиамыг шарахаасаа өмнө гахайн махны боолтоор боож болно, дараа нь амт нь илүү баялаг байх болно, гэхдээ үүний дагуу илчлэгийн агууламж өндөр байх болно.
3. Түлш цэнэглэх
Соус, боолтыг сонгосноор та зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр төсөөлж чадна. Гэсэн хэдий ч энд бас зарим нарийн зүйл байдаг. Гич ба кетчуп нь зөөлөн, чихэрлэг амттай байх ёстой. Халуун нохойд хэт халуун ногоотой боолт хийхгүй байх нь дээр.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 160 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Хот догны боов - 1 ширхэг.
- Тамхи татдаг хиам - 2 ширхэг.
- Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Шинэ улаан лооль - 1 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Кетчуп амсах болно
- Майонезаас амсах болно
Гэрийн халуун нохойн хоол хийх
1. Дээр бичсэнчлэн эхлээд боовоо богино долгионы зууханд халааж эсвэл шарсан махандаа шарна. Би эхний сонголтыг ашигласан боловч та өөрт таалагдсан аргыг сонгоорой.
2. Дараа нь боовыг уртаар нь огтолж, доод талыг нь майонез, кетчупаар самна.
3. Хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль) -ыг цагираг болгон хайчилж ав. Шинэхэн ногоог урсгал усны дор угаана.
4. Талхны дээд талд өргөст хэмх, улаан лооль тавь. Тэдний захиалга тийм ч чухал биш юм.
5. Хүнсний ногоог майонез, кетчупаар дуслаарай. Эдгээр бүтээгдэхүүний хэмжээг өөрөө сонгоно уу.
6. Хүнсний ногооны дээр хиам хийж, талхныхаа нөгөө талыг нь таглана. Би тамхи татдаг хиам хэрэглэдэг байсан болохоор би үүгээр юу ч хийгээгүй. Хэрэв та ердийн хиамтай бол түүнийг амтлахын тулд шарсан эсвэл буцалгах хэрэгтэй болно.
7. Хот дог бэлэн бөгөөд үйлчлэхэд бэлэн байна.
Нью Йорк, корндог хот дог хийх видео жор:
