Витамин, эрдэс бодисын талаар эрдэмтэд, мэргэжлийн тамирчид танаас юу нууж байгааг олж мэдээрэй? Үнэн, хүний ухамсарыг эвдэж байна. Бага наснаасаа хойш бараг бүх хүн эрүүл мэнд, витамины хооронд ижил төстэй байдаг. Витамин хэрэглэснээр та эрүүл болно гэж бидэнд байнга хэлдэг байсан. Эцэг эхчүүд, хэвлэл мэдээллийнхэн үүнийг хийсэн. Эдгээр бодисууд хүний биед хэрэгтэй, чухал гэдгийг хэн ч үгүйсгэхгүй. Ноцтой дутагдалтай тохиолдолд маш ноцтой өвчин үүсч эхэлдэг.
Дундад зууны үед далайчдын хичнээн олон амьдралыг хорхойтсон болохыг олон хүн мэддэг. Өнөөдөр витамин С -ийн хувьд, тухайлбал энэ бодисын дутагдал нь энэ өвчнийг үүсгэдэг тул ямар ч асуудал гардаггүй. Хэрэв та бодисын байгалийн эх үүсвэрийг шаардлагатай хэмжээгээр хэрэглэж чадахгүй бол аскорбины хүчилийг эмийн санд худалдаж авахад хангалттай бөгөөд ямар ч асуудал гарахгүй. Өнөөдөр бид бодибилдингийн витамин, эрдэс бодисын нөгөө талыг, тухайлбал витамин, эрдэсийн цогцолборын үр нөлөөг авч үзэх болно.
Витамины цогцолбор хэр үр дүнтэй байдаг
Эрдэмтэд ХХ зууны 30 -аад оноос витаминыг идэвхтэй судалж эхлэв. Тухайн үед эрдэмтдийн өмнө тулгарч байсан гол ажил бол хиймэл витамин авах явдал байв. Өнөөдөр энэ нь эмийн үйлдвэрлэлийн нэлээд ашигтай хэсэг бөгөөд витамин, эрдэсийн цогцолборгүйгээр хийх боломжгүй гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Статистикийн мэдээгээр зөвхөн Европт л гэхэд эдгээр эмийг худалдан авахад жил бүр ойролцоогоор зуун сая доллар зарцуулдаг байна. Жишээлбэл, АНУ -д эрдэс, витамин агуулсан гурван хагас мянга гаруй нэмэлт тэжээлийг борлуулалтаас олж болно. Америкчуудын долоон хүн тутмын нэг нь витаминыг үе үе авдаг бөгөөд АНУ -ын дөрвөн хүн тутмын нэг нь үүнийг байнга уудаг. Манай улсын хувьд ийм статистик тоо баримт байдаггүй боловч манай улсын иргэд амин дэмийг маш идэвхтэй хэрэглэдэг гэж үзэж болно.
Өнөөдөр эрдэмтэд 13 витамин, 10 витаминтай төстэй 10 бодис мэддэг. Үүнээс гадна зарим витаминууд нь их хэмжээний бодис агуулсан бүлэг юм. Жишээлбэл, Р витамин нь практикт ижил төстэй бодисын бүхэл бүтэн гэр бүл болж хувирсан бөгөөд тоо нь 150 -д хүрдэг. Өнөөдөр синтетик витамины биологийн хүртээмж, тэдгээрийн зохистой байдлын талаар илүү их хэлэлцүүлэг өрнөж байна. Ийм маргаанд үргэлж тохиолддог шиг оролцогчид нь эсрэг тэсрэг үзэл бодолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр мэдэгдлүүдэд тийм ч категорийн шинж чанартай байж болохгүй, үнэн бол дунд нь байгаа байх.
Синтетик витамин нь байгалийн гаралтай бодисуудтай харьцуулахад биологийн идэвх багатай болохыг батлахын тулд витамин С -ийг ашиглаж болно. Эмийн санд худалдаж авах боломжтой аскорбины хүчил нь зөвхөн витамин С -ийн нэг хэсэг юм. фактор К эсвэл тирозиназа гэх мэт. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр фармакологийн компаниуд шаардлагатай бүх бодисыг хэрхэн яаж нэгтгэхээ мэдэхгүй байгаа бөгөөд үүнээс гадна витамин С цогцолборыг бий болгоход түүний өртөг мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Нөхцөл байдал, жишээ нь, Е витаминтай ижил байна. Синтетик бодис нь найман изомерийн зөвхөн нэг нь юм. Үүний зэрэгцээ синтетик витамин хэрэглэх нь практикт маш сайн үр дүнг өгдөг. Энэ нь дор хаяж зарим витамин сайн шингэж, бие махбод дахь бодисын дутагдлыг арилгаж чадна гэж хэлэх боломжийг бидэнд олгодог.
Өнөөдөр олон төрлийн амин дэмийн цогцолборууд улам бүр түгээмэл болж байна. Тэд дор хаяж хоёр витамин агуулдаг боловч ихэнхдээ илүү олон байдаг. Одоо зах зээл дээр үйлдвэрлэгчдийн дунд хэрэглэгчдийн төлөө ширүүн тэмцэл өрнөж байна. Эдгээр цогцолборын хайрцган дээрх шошгыг уншсаны дараа бид бараг төгс тэнцвэрийн талаар олж мэдэх болно. Гэсэн хэдий ч витамин нь бие махбодид хоол хүнсээр ордог бөгөөд энэ нь эмийн компаниудын ярьж буй тэнцвэрийн ач холбогдлыг үгүйсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Бие махбодид орж буй эрдэс бодис, витамины хэмжээг тооцоолох нь бараг боломжгүй юм. Нэг жимсний янз бүрийн сортууд өөр өөр хэмжээний витамин агуулдаг тул бид зөвхөн дундаж утгыг авах болно. Түүнээс гадна эдгээр жимсний ургалтын бүс нь тэдний агуулгад нөлөөлдөг.
Түүнчлэн эрүүл мэндийн байгууллагуудаас санал болгож буй витамины тунг хамгийн тохиромжтой гэж үзэж болохгүй. Үндэстэн бүрт витамин, эрдэс бодисын тодорхой найрлага хэрэгтэй. Жишээлбэл, өнөөдөр эрдэмтэд манай гаригийн хойд бүс нутагт амьдарч буй ард түмэн устаж үгүй болж байгаад маш их санаа зовж байна.
Үүний нэг шалтгаан нь тэдний амьдралын хэв маяг өөрчлөгдсөн явдал байв. Илүү их нүүрс ус тэдний хоолны дэглэмд байдаг бөгөөд бие нь ийм хэмжээний шим тэжээлийг боловсруулахад дасан зохицдоггүй. Үүний үр дүнд бодисын солилцоо тасалдаж, янз бүрийн өвчний хөгжил нь үүний үр дагавар болдог.
Хэрэв та эрдэс, витамины цогцолборыг байнга хэрэглэдэг хүн байвал дараахь нөхцөл байдал үүсч болзошгүй юм. Дунджаар нэг цогцолбор нь 10-15 элемент агуулдаг. Энэ хүний хувьд зарим витамин дутагдалтай байдаг бол бусад хүмүүсийн концентраци хэвийн хэмжээнд байдаг. Витамины цогцолборыг ашиглах үед ашиг тус нь одоогоор дутагдаж байгаа бодисуудаас л авах болно. Энэ цогцолборыг бүрдүүлдэг бусад бүх витаминууд нь гиповитаминозыг өдөөдөг.
Нөхцөл байдал ашигт малтмалын хувьд ч мөн адил. Бие махбодийн хувьд муу хүчин зүйл бол аливаа бодисын дутагдал төдийгүй түүний илүүдэл юм. Жишээлбэл, молибдений нормоос хэтрэх нь urolithiasis -ийн хөгжилд хүргэдэг бөгөөд магнийн өндөр агууламж нь зүрхний хэмнэлийг удаашруулдаг.
Тамирчдын хувьд нөхцөл байдал илүү сонирхолтой харагдаж байна, учир нь тэдний биед агуулагдах бүх шим тэжээлийн бодисуудын хэрэглээ нь энгийн хүнтэй харьцуулахад хамаагүй өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч витамин, эрдэсийн цогцолборыг сонгохдоо зохих ёсоор хандах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэдний хэрэглээ ашигтай байх болно.
Та энэ видеоноос витаминыг хэрхэн сонгох, уух, түүнчлэн ямар витамины цогцолбор болохыг олж мэдэх болно.
