Хятад байцаа далайн хоол, махаар баяжуулснаар сонирхолтой амттай шүүслэг хоолны дуршил авч болно. Мөн croutons нь хоолонд нэмэлт тэжээллэг чанар, ханалт өгөх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бээжингийн байцааны салат өнөөдөр тийм ч ховор биш юм. Үүнтэй төстэй олон төрлийн салатууд байдаг. Байцаанаас гадна тавагны найрлагад бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд багтдаг бөгөөд үүнд хамгийн алдартай нь тахиа, наймалж, вандуй, өргөст хэмх, бяслаг, өндөг, эрдэнэ шиш, шампиньон, хиам, сам хорхой, улаан загас юм. Ийм туршилтын үр дүнд та амт бүрийн хувьд маш их хэмжээний Бээжин байцаатай салатны жор авах болно. Жишээлбэл, Бээжин байцаа, наймалж, баликтай ер бусын салат хийх жор нь амттай болж хувирдаг бөгөөд үүний "онцлох зүйл" нь жигнэмэг байх болно.
Тааламжтай, ер бусын амттай байхад салатыг яаран бэлтгэдэг. Бүх найрлага бэлэн болсон тул та тэдгээрийг салат аяганд хийж, тосоор дүүргээд маш сайн хөнгөн амтыг мэдрэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та чанасан өндөг, бяслаг бүхий жорны найрлагыг өргөжүүлж эсвэл цөцгий боолт болгон ашиглаж болно. Энэхүү жор нь зочдыг гайхшруулах болно, учир нь салат нь олон хүмүүст танил боловч амт нь гэнэтийн зүйл биш юм. Энэ нь нэгэн зэрэг хөнгөн, сэтгэл хангалуун, илчлэг багатай, тэжээллэг салат болж хувирдаг.
Мөн Бээжингийн байцааны салат, наймалж савх хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 156 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 4-6 навч
- Балык - 100 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Хавч мод - 3-4 ширхэг.
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Croutons - 50 гр
Хятад байцаа, наймалж мод, балик, croutons бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос шаардлагатай тооны навчийг зайлуул. Тэдгээрийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцааны толгойг бүхэлд нь шууд угааж болохгүй бол шууд угааж болохгүй. Навч нь нэг өдрийн дотор хатах тул шүүслэг байдал, үрчлээгээ алдах болно.
2. Шошийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж модыг хальсалж, шоо эсвэл тууз болгон хуваана. Хэрэв бүтээгдэхүүн хөлдөөсөн бол эхлээд гэсгээнэ. Үүнийг хийхийн тулд богино долгионы зуух эсвэл халуун ус бүү ашигла. Модыг хөргөгчинд аажмаар гэсгээнэ.
4. Бүх хоолыг салат аяганд хийнэ.
5. Хоолыг давс, ургамлын тосоор амтлаад хутгана.
6. Салатыг хуваасан саванд хийж, croutons цацна. Хэрэв хятад байцаа, наймалж, балик бүхий салатыг шууд өгөхгүй бол жигнэмэг нэмж болохгүй. Учир нь тэд дэвтээсэн бөгөөд шаржигнахгүй байх бөгөөд энэ нь тавагны амтыг сүйтгэх болно.
Хятад байцаа, хиамны croutons бүхий салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
