Би энгийн, гэхдээ тааламжтай шинэхэн амттай, байцаа, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий салат хийх үндсэн жор санал болгож байна. Амттай, хөнгөн, баярын! Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Байцаа, наймалж сав, хулгайн өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх
- Видео жор
Зөвхөн нэг найрлага нь танил хоолны амтыг өөрчилж чадна. Үүний нэг жишээ бол байцаа, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий шинэхэн, амттай салат юм. Энэ нь ямар ч хачир идэхэд тохиромжтой: чанасан будаа, нухсан төмс, чанасан спагетти … Хавчны савхнууд байцаатай сайн зохицдог. Лаазалсан эрдэнэ шиш, цөөн хэдэн өндөгийг салатанд байнга нэмдэг. Гэхдээ өнөөдөр би эрдэнэ шишийг шинэ өргөст хэмхээр сольж, өндөг чанаагүй, харин хулгайн аргаар хийсэн. Жор дээрх энэхүү өөрчлөлтийн ачаар салат нь ялангуяа шинэлэг, сонирхолтой амттай болжээ. Салат дахь сармис нь заавал биш, заавал нэмнэ. Хавар салатыг залуу эрт байцаагаар хийж болох бөгөөд өвлийн улиралд Бээжин байцаагаар солих нь дээр.
Хавч модны ачаар салат илүү сэтгэл хангалуун, сонирхолтой амттай болсон. Хулгайн өндөг нь илүү эмзэг, тод байдлыг нэмэгдүүлдэг. Хоолны үеэр шар нь тархаж, хоол хүнстэй холилдож, нэг төрлийн хувцаслах үүрэг гүйцэтгэдэг. Хувцаслахын тулд би оливын тосыг ердийн ургамлын тос эсвэл тос, нимбэгний шүүс дээр үндэслэсэн хольцоор сольж болно. Ийм салат нь бие даасан хоол, мах, загасны хоолонд бүрэн нэмэлт болоход тохиромжтой. Бэлтгэх нь маш энгийн тул хэрэв та оройн хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь хөнгөн бөгөөд сайхан зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Та бүх бүтээгдэхүүнийг цавчих үед хулгайн мах аль хэдийн чанаж, салат бэлэн болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 104 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 250 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хавч мод - 5 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Сармис - 1 хумс
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
Байцаа, наймалж сав, хулгайн өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг хагалж, агууламжаа жижиг силикон маффинд хийж, давсаар амтлаарай.
2. Өндөгийг шүүлтүүр эсвэл colander дээр хийнэ.
3. Тэднийг уурын баннд илгээнэ үү. Энэ нь шигшүүрийг буцалсан устай саванд хийнэ. Үүний зэрэгцээ шигшүүр нь буцалж буй устай холбоогүй эсэхийг шалгаарай.
4. Өндөгийг таглаатай таглаад дунд зэргийн гал дээр 3 минут буцалгана. Хэрэв та сэрүүн шарыг хүсч байвал 5 минутын турш хооллоорой.
5. Энэ хооронд байцаа угааж, хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
7. Сармисыг хальсалж нилээд цавчих.
8. Хавчны модыг шоо болгон хайчилж, бүх бүтээгдэхүүнтэй хамт саванд илгээнэ үү. Хэрэв тэд хөлдөөсөн бол богино долгионы зуух эсвэл халуун ус ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ.
9. Салатыг давс хийж, оливын тосоор цацаж хутгана.
10. Хоолыг хоёр хүнд хуваасан таваг болгон хувааж, газар бүрт нэг чанасан чанасан өндөг гарга. Байцааны салат, наймалж мод, хулгайн өндөгийг хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Байцаа, наймалж модоор салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
