Хашийг хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Сонгино бүхий дулаахан хаштай салатны зурагтай алхам алхмаар жор. Хэрэгтэй зөвлөмж, заль мэх. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Сонгино бүхий дулаан хаш салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Саяхан болтол манай гэрийн эзэгтэй нарын хаш нь чамин ногооны төрөлд багтдаг байсан бол өнөөдөр тэд бараг л ширээний байнгын зочин болжээ. Түүгээр ч барахгүй цастай өвөл, хүсэл эрмэлзэл, их хэмжээний хөрөнгөтэй байсан ч та тэдгээрийг худалдаж аваад цэнхэр аяга тавгаар өөрийгөө эрхлүүлж болно. Харин одоо энэ ногооны улирал эхэлж залуу ногоог хямд үнээр дэлгүүрийн лангуун дээр зарж байна. Тиймээс тэдгээрийг хоол хийж, бие махбодийг ашигтай витаминаар дүүргэх цаг болжээ. Өнөөдөр бид eggplants хоол хийх болно. Энэ ногооны олон янзын амттай жор байдаг. Гэхдээ сонгинотой дулаахан хаш салат хэрхэн хийх талаар ярилцъя.
Жор нь нэлээд энгийн найрлагатай. Энэхүү зуушны хувьд хатуу, гялалзсан арьстай хатуу, жижиг хаш худалдаж аваарай. Сонгины оронд та улаан эсвэл цагаан сонгино, боохдоо майонез эсвэл цөцгий хэрэглэж болно. Ийм гайхалтай салатыг зөвхөн ажлын өдрүүдэд төдийгүй баярын өдрүүдэд үйлчилж болно. Энэ нь бүх иддэг хүмүүс, тэр ч байтугай энэ ногоонд дургүй хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Хаш нь бараг мэдрэгддэггүй. Хоолны амт нь мөөгийг зарим талаар санагдуулдаг. Хэрэв та зөв амтлагчийг сонговол таваг нь тэдний дуртай зүйлийн нэг болно. Хаш нь лууван, лаврын, яншуй, цагаан гаа, гаа, кориандартай сайн нийлдэг. Тиймээс чөлөөтэй туршиж үзээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 285 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 2 хумс
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Цөцгий - 2 хоолны халбага
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ширээний цуу - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - шарсан мах
Сонгино бүхий халуун хаш салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад 1, 5 см хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Хэрэв жимс нь боловсорсон бол давсалж хутгаад хагас цагийн турш байлгаад гашуун, хортой соланиныг гадагшлуулна. Дараа нь жимсээ угааж, хатаана. Залуу хашанд гашуун зүйл байдаггүй тул ийм үйлдэл хийх шаардлагагүй болно.
2. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хашыг алтан хүрэн хүртэл хуурна. Хаш нь тосонд маш дуртай бөгөөд үүнийг идэвхтэй шингээдэг. Хэрэв та илчлэг багатай зууш авахыг хүсвэл наалдахгүй хайруулын тавган дээр тавь. Энэ нь бага тос шаарддаг.
3. Сонгино хальсалж, угааж, ургамлын тосонд өөр хайруулын тавган дээр хуурна.
4. Нэг хайруулын тавган дээр хаш, сонгино холино. Давс, чинжүүтэй улирал. Цөцгий болон бага зэрэг цуу нэмнэ. Хутгаж, дулаанаас хурдан салга. Дулаан хаштай салатыг хоол хийснийхээ дараа сонгинотой хамт үйлчил. Хэрэв хүсвэл таваг дээр өөрийн хүссэн ногоог нэмж болно. Чанасан өндөг эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш бас тохиромжтой.
Дулаан хаштай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
