Гэгээн Валентины өдөр бол хоёр хагас нь бие биендээ зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр бэлэг өгдөг гайхалтай романтик баяр юм. Хайртай хүнээ баярлуулаарай, тэр өдөр түүнд зориулж гэнэтийн бэлэг бэлдэж, амттай пицца хийж өгөөрэй.
Зүрхний хэлбэртэй бэлэн пиццаны зураг Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэгээн Валентины өдөр амаар хэлээгүй гэм буруутай роман нь хүн бүрт зориулагдсан байдаг, учир нь валентиныг ямар ч зүйлээс, тэр ч байтугай цөцгийн зуурмагаар хайрласан зүрх хэлбэрээр хийж болно! Түүнчлэн, ийм хоолыг зөвхөн энэ баярын үеэр төдийгүй гэр бүлийнхээ хувьд, жишээлбэл, хуримын ойд зориулсан романтик уур амьсгалыг бүрдүүлэхийн тулд жигнэх боломжтой. Таны хайртай хүн таны бүтээлч байдалд сэтгэл хангалуун байх болно гэж би бодож байна.
Ийм бүтээгдэхүүнийг мах, мөөг, хиам, улаан лооль гэх мэт сонгодог пицца хэлбэрээр бэлтгэж болно. Эсвэл та жимсний пицца хийж болно: гүзээлзгэнэ, банана, киви гэх мэт. Жигнэх зуурмаг нь сонгодог, баялаг бөгөөд зуурсан гурилыг ашиглаж болно.
Хэрэв танд дуртай пиццаны зуурмагийн жор байгаа бол та үүнийг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та мөөгөнцрийн зуурмагийг сайн мэддэггүй бол миний батлагдсан жорыг ашиглаарай. Зуурмагийг хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн чухал нь бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн бага бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 266 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 пицца
- Хоол хийх хугацаа - зуурсан гурил зуурахад 50 минут (зуурсан гуриланд 10 минут, зуурсан гурилыг өргөхөд 30 минут), жигнэхэд 15-20 минут
Орц:
- Гурил - 2 аяга
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Хуурай мөөгөнцөр - уут (11 грамм), та амьд мөөгөнцрийг ашиглаж болно
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - нэг чимх
- Аливаа чанасан мах - 300 гр
- Даршилсан мөөг - 200 гр
- Хатуу бяслаг эсвэл бяслагны үртэс - 250 гр
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Улаан лоолийн оо - 5-6 хоолны халбага
- Майонез - 20 гр эсвэл заавал биш
- Ширээний цуу - 1 халбага
Гэгээн Валентины өдөрт зориулж пицца хийх
1. 150 мл буцалсан ундны ус (сүүг хэрэглэж болно) 37-40 хэм хүртэл бага зэрэг халаана. Элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцөр нэмээд (эсвэл шинэхэн мөөгөнцрийг эвдэрсэн хэсгүүдэд хийж) сайтар хутгаад бүрэн уусгана.
2. Мөөгөнцрийг 15 минут орчим амраана. Энэ хугацаанд савны гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Энэ нь та зуурсан гурил бэлтгэж эхлэх боломжтой гэсэн үг юм.
3. Саванд гурил, бага зэрэг давс, ургамлын тос хийнэ.
4. Шингэрүүлсэн мөөгөнцөртэй усаар асгаж, зуурсан гурилыг гартаа наалгүйгээр жигд, жигд болтол сайтар зуурна.
5. Зуурмагийг салхи, ноороггүй дулаан газар үлдээгээрэй. Хөвөн алчуураар таглаад хагас цаг орчим байлгана. Энэ хугацаанд эзлэхүүн нь 3 дахин нэмэгдэх болно.
6. Тохиромжтой жигд тавагыг нимгэн ургамлын тосоор самна. Хэрэв хөгц нь силикон бол нэмэлт тослох шаардлагагүй болно. Зуурсан гурилыг хоёр хувааж, хэсэг бүрийг зүрх хэлбэртэй хэвэнд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 220 ° С хүртэл халаасан зууханд 5-7 минутын турш тавь, ингэснээр бага зэрэг шарж, хүрэн өнгөтэй болно.
7. Энэ зуур зуурмаг гарч ирэх үед сонгино хальсалж, цуу, бүлээн усанд цавчих, даршилна. Үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэх зуураа маринад байлгаарай.
8. Савнаас даршилсан мөөгийг шигшүүрт хийж бүх шингэнийг зайлуулна. Тэдгээрийг урсгал усны дор угааж, хатаана. Хэрэв мөөг том бол жижиг хэсгүүдэд хуваана.
9. Махыг урьдчилан буцалгаж, хөргөөд хэсэг болгон хувааж, эслэг болгон хайчилж ав.
10. Сармисыг хальсалж, хэрчинэ.
11. Жигнэсэн зуурсан гурилаа кетчупаар өгөөмрөөр тосолж, сармисаа цацаж, гарнаасаа чийгнээс шахсан сонгино тараана.
12. Дээрээс нь махтай мөөг тарааж, дээр нь майонезаас хийсэн тороор хийнэ. Хэрэв та хүсвэл түүний хэмжээг өөрөө тодорхойл. Хэрэв та өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэхийг хүсэхгүй байвал найрлагаас нь хасч болно.
13. Сараалжтай бяслагаар пицца цацаж, 220 ° С хүртэл халаасан зууханд 10 минут байлгана. Энэ хугацаанд зуурсан гурилыг жигнэж, дүүргэлт нь дулаарч, бяслаг хайлах болно.
Пиццаны зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
