Гадил жимсний эрдэнэ шишийн гурилын бин хийх алхам алхмаар жор: найрлагын жагсаалт, амттай амттан бэлтгэх технологи. Видео жор.
Гадил жимсний гурилтай бин нь гадил жимсний жигнэмэг, эрдэнэ шишийн савхаар амтлагдсан жижигхэн сэвсгэр бин юм. Талх нарийн боов нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг тул хэдхэн бялуу нь өлсгөлөнгөө тайлж, хэдэн цагийн турш эрч хүч авах болно. Ийм амттанг зузаан зуурмагаар хайруулын тавган дээр бэлтгэдэг. Хоол хийх технологийн хувьд энэ нь бин хийхээс тийм ч их ялгаатай биш тул хоол хийх талаар гүнзгий мэдлэг шаардагддаггүй.
Зуурмагийн үндэс нь эрдэнэ шишийн гурил юм. Ашигтай байдлын хувьд энэ нь түгээмэл хэрэглэгддэг улаан буудайн гурилаас давж гардаг боловч арай илүү үнэтэй байдаг. Энэ нь гадил жимсний бин хийхэд маш сайн ажилладаг бөгөөд илүү жигд, илүү агаартай гурилан бүтээгдэхүүн авчирдаг. Эрдэнэ шишийн сонирхолтой амт нь олон хүнд таалагддаг тул олон тооны тогооч нар энэ бүтээгдэхүүнийг гурилын амттан хийхэд дуртайяа ашигладаг. Худалдан авахдаа гурилыг үр тариатай андуурахгүй байх нь чухал юм. Эхнийх нь илүү нарийн нунтаглалттай байдаг.
Хоёр дахь чухал орц бол гадил юм. Жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй байх ёстой. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тааламжтай амт өгөхөөс гадна амтыг нэмж өгдөг. Тиймээс бүтээгдэхүүний жагсаалтад бидний жороор элсэн чихэр ороогүй болно. Хэрэв та дараа нь бин хийх шаардлагатай бол чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүст илүү ашигтай, бүр зөвлөдөг стевиа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Таны мэдэж байгаагаар ванилийн сахар нь тааламжтай үнэр өгч, бэлэн хоолны дуршлыг сайжруулдаг. Ямар ч гурилан бүтээгдэхүүнийг энэ найрлагагүйгээр хийх нь ховор байдаг.
Дараа нь бид үе шат бүрийн зураг бүхий гадил жимсний бин хийх дэлгэрэнгүй жортой танилцахыг санал болгож байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 123 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Банана - 1 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Кефир - 200 мл
- Эрдэнэ шишийн гурил - 50 гр
- Baking нунтаг - 1/2 tsp
- Стевиа амсах болно
- Ванилийн сахар - 1 халбага
Эрдэнэ шишийн гурилыг гадил жимсний бин хийх алхам алхмаар
1. Гадил жимсний бин хийхээс өмнө гадил жимсийг боловсруулна. Бид үүнийг цэвэрлээд сэрээгээр сайтар зуурна. Та гар хутгагч ашиглан процессыг хурдасгаж, гадил жимсний гөлгөр зуурмаг авах боломжтой.
2. Дараа нь гадил жимсний өндөг хийж, жигд нунтаг нэмж, ванилийн сахар цацна.
3. Бэлэн болсон найрлагадаа ямар ч өөх тосны kefir -ийг тавган дээр хийнэ, сайтар холино.
4. Эрдэнэ шишийн гурилыг асгаж, дунд зэргийн зузаантай зуурсан гурил зуурна. Тогтвортой байдал нь зузаан цөцгийтэй төстэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр шанага ашиглан амархан асгаж болно. Шаардлагатай бол илүү их гурил нэмнэ.
5. Гадил жимсний бин хийхээс өмнө хайруулын тавган дээр халаана. Энэ нь хуурай, наалдамхай бус бүрсэн байх ёстой. Газрын тос хэрэглэх нь зохисгүй юм. Шаардлагатай бол наалдахгүй шүршигчээр сольж болно. Халаасны дараа халуун гадаргуу дээр бага хэмжээний зуурмаг хийнэ, 10-12 см диаметртэй тойрог үүсгэн дунд зэргийн гал дээр жигнэнэ. Дээрээс нь нүх гарч ирэх үед эргүүлээд 1-1, 5 минутын турш чанаж болгоно.
6. Эрдэнэ шишийн гурилтай амттай, амттай гадил жимсний бин бэлэн боллоо! Ихэвчлэн ийм амттанг зөгийн бал, чихэрлэг сироп, карамель эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр цутгаж хэд хэдэн бялуугаар хийдэг. Энэхүү үйлчлэлийн ачаар таваг нь бялуу шиг харагдаж байна.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Эрдэнэ шишийн бин
2. Хоолны дэглэмийн гадил жимсний бин
