Амттай, ер бусын, хоолны дэглэм бүхий зөгийн бал-гадил жимсний бин авдаг. Улаан буудайн гурилын оронд хөх тарианы гурил, сүү нь kefir, элсэн чихэр нь зөгийн балыг орлуулдаг. Амттай, эрүүл, зөөлөн, сэтгэл ханамжтай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өнөөдөр бид хоолны номыг дүүргэж, гадил жимсний бин хийх энгийн жор бэлтгэх болно. Энэхүү хоол нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Хуушуур нь төвийг сахисан амт, гайхалтай эмзэглэлтэй байдаг. Зуурмаганд хэрэглэдэг гадил жимсний нухаш нь бинкийг арай ер бусын болгодог. Мөн таны дуртай жимсний соус, чанамал эсвэл цөцгий зэргээр өөрийн хүссэн зүйлээс хамааран нэмж өгснөөр та гэр бүлийн бүх гишүүдийн амтыг хангаж чадна.
Энэ жорыг бусад олон хүмүүсийн нэгэн адил өөрийн амт, хүсэл сонирхолд нийцүүлэн өөрчилж болно. Жишээлбэл, улирлаас хамааран гадил жимсний оронд гүзээлзгэнэ, чангаанз, тоор болон бусад чихэрлэг жимс тавьж болно. Хөх тарианы гурилыг улаан буудайн гурил эсвэл бусад ховор төрлөөр сольж болно: овъёос, эрдэнэ шиш, Сагаган гэх мэт. Хэрэв та зөгий бүтээгдэхүүнд харшилтай бол зөгийн балны оронд элсэн чихэр эсвэл дуртай чанамалаа хэрэглээрэй. Кефирийг жор дээр шингэн бааз болгон ашигладаг боловч үүнийг тараг, исгэлэн сүү, исгэсэн гурилан сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнээр орлуулж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 123 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-17 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хөх тарианы гурил - 150 гр
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Кефир - 200 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Банана - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
Хөх тарианы гурилтай гадил жимсний бин хийх алхам алхмаар:
1. Гадил жимсийг угааж, хальслаарай. Хэсэг болгон хайчилж, холигч саванд хийнэ.
2. Сэрээ ашиглан шахаж байгаад үйрмэг болтол нь зуурна. Хэрэв та бин дахь жимсний хэсгүүдийг мэдэрмээр байвал жимсийг бүрэн зуурч болохгүй, ингэснээр жижиг хэсгүүд байх болно.
3. Өндөгийг нухсан гадиланд хийж, сайтар хутгаад жигд тараана.
4. Дараа нь kefir хийнэ.
5. Мөн гөлгөр болтол сайтар холино.
6. Зуурмаг дээр зөгийн бал хийнэ. Хэрэв энэ нь нягт, наалдамхай байвал усан ваннд бага зэрэг хайлуулна. Гэхдээ үүнийг буцалгаж болохгүй. Энэ нь зөвхөн шингэн болж хувирахад хангалттай юм. Зуурсан гурилыг сайтар холино.
7. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Тиймээс бин илүү агаартай, илүү зөөлөн болно.
8. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй болгож, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Ингэснээр хуушуурыг тос багатай эсвэл огт шараагүй болгох боломжтой болно. Зуурмагийг дахин сайтар хутгана.
9. Савыг зуух дээр тавиад халаана. Эхний хэсгийг шарахаас өмнө ёроолыг нимгэн давхаргатай тосоор угаана. Ирээдүйд энэ журмыг орхигдуулж болно. Хуушуур хоорондоо наалдахгүйн тулд зуурсан гурилаа нэг халбагаар тарааж өгнө. Дулааныг дунд зэрэг болгож, бинкийг гадаргуу дээр жижиг нүх гарч ирэх хүртэл хуурна.
10. Алтан хүрэн өнгөтэй болсны дараа ар талд нь эргүүлээд тал талаас нь тал талаас нь шарсан махыг тал талаас нь эргүүлээрэй. Бэлэн бинкийг хайруулын тавган дээрээс аваад таваг дээр тавь. Хэрэв хүсвэл дуртай соусаа хийж, хоолоо эхлүүлээрэй.
Хөх тарианы гурилаас гадил жимсний бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
