Манник бол хамгийн бага хэмжээ, бэлэн бүтээгдэхүүнээс хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг хамгийн энгийн гурилан бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч сонгодог бүтээлүүд ихэвчлэн уйтгартай байдаг бөгөөд та шинэ зүйл хүсч байна. Тиймээс би хулуутай манна хийхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Семаль яагаад ашигтай байдаг
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Семаль бол олон талт үр тариа юм, учир нь үүнээс та будаа хийж, шөлөнд банш хийж, бялуу хийж, бяслаг бялуу эсвэл бин хийж болно. Гэсэн хэдий ч тэр багаасаа уйдсан тул хүн бүр түүнд хайртай байдаггүй. Үүний зэрэгцээ цөөхөн хүн амттай семолина бялуунаас татгалзах болно. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй нар маннагийн жорыг хараахан мэддэггүй, гэхдээ үүнийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд тусгай хоолны ур чадвар шаардагддаггүй.
Санал болгож буй амттан бол гэр бүл, ажил эрхэлдэг орчин үеийн эмэгтэйн хувьд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь ямар ч гал тогооны арсеналд байдаг семолина юм. Нэмэлт шингэн бүтээгдэхүүн нь: kefir, тараг, исгэсэн гурилан сүү, сүү, өндөг, жимсний нухаш гэх мэт байж болно.
Семаль яагаад ашигтай байдаг
Семолина нь хүний биед ямар ч ашигтай зүйл авчирдаггүй, харин эсрэгээрээ жингээ нэмэгдүүлж, өөх тосыг хажуу талд нь хадгалдаг гэдэгт олон хүн итгэлтэй байдаг. Үр тарианы олон ашигтай шинж чанарууд байдаг боловч үүнийг дутуу үнэлж болохгүй. Тиймээс, нэгдүгээрт, семолина нь гэдэс дотор сайн байдаг. Хоёрдугаарт, энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг хорт хавдрын эс үүсэхээс сэргийлдэг фитин хэмээх нэгдэл агуулдаг. Гуравдугаарт, үр тариа нь эрүүл мэндэд нэн шаардлагатай В1, Е витамин, калигаар баялаг юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 209 ккал.
- Үйлчлэлт - 8
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут - хулуу буцалгах, 10 минут - зуурсан гурил зуурах, 10-15 минут - зуурмагаа дусаах, 40 минут - жигнэх
Орц:
- Семаль - 150 гр
- Хивэг - 50 гр
- Хулуу - 250 гр
- Улбар шар - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp
- Давс - нэг чимх
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
Хулуутай манна хоол хийх
1. Хулууг хальсалж, шоо болгон хувааж, хоол хийх саванд хийж, ундны усаар дүүргээд хооллоорой.
2. Бэлэн ногоогоос усыг зайлуулж, хутгагчаар хутгаад массыг бага зэрэг хөргөнө.
3. Зуурсан гурил зуурах зориулалттай саванд семолина, хивэг, сод хийнэ.
4. Цөцгийн тосыг зүсмэл болгон хувааж, аяганд хийнэ. Хөргөгчнөөс тосыг урьдчилан гаргаж аваад дулаацуулж зөөлөн болгоно.
5. Бүтээгдэхүүнд зөгийн бал хийнэ. Хэрэв зузаан байвал хэлгүйг усан ваннд хийнэ.
6. Улбар шарыг угааж, хатааж, хальсыг нь нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлээрэй. Та үүнийг нимбэгний хальсаар сольж болно.
7. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
8. Өндөгийг агааржуулагчтай хөөс үүсгээд хоёр дахин их болтол нь холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино.
9. Хоолтой саванд өндөг хийнэ.
10. Хөргөсөн хулууны нухаш нэмнэ.
11. Хоолыг сайтар зуурч, зуурсан гурилыг 10-15 минутын турш байлгана, ингэснээр semolina бага зэрэг хавддаг.
12. Энэ хооронд тавгийг жигд илгэн цаасаар хучиж, цөцгийн тосоор тосолж, үрийн шингэн цацаж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөгцөөс амархан гаргаж болно. Дараа нь зуурсан гурилаа асгаад жигд тараана.
13. Бялууг 200 ° С хүртэл халаасан зууханд 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг хагархайгаар шалгаж, бүтээгдэхүүнийг цоолж хатаана - энэ нь хуурай байх ёстой. Хэрэв наалдамхай масс байвал цааш жигнэх хэрэгтэй.
14. Бэлэн болсон амттанг хөргөөд хэвнээс нь салга. Халуун байхад маш зөөлөн, хэврэг болно. Хөргөсөн маннаг элсэн чихэрээр цацаж, цайгаар үйлчилнэ.
Мөн хулуутай kefir дээр манна хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
