Гайхамшигтай амттай, зөөлөн, аманд чинь хайлж буй хулууны үрийн үр, жүржийн хальс. Амттай, улаавтар амтат хуушуурын гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Зөөлөн, зөөлөн хуушуур хийж хоол хийж идээрэй.
Хулуу бол өвлийн турш хүмүүсийг витамин, эрдэс бодисоор хангах зорилгоор бүтээгдсэн эрүүл, гайхалтай ногоо юм. Хулуу нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, ялтас, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг … Үүнээс гадна хулуу нь амттай байдаг, гэхдээ хүн бүр өөрийн өвөрмөц амтанд дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг зөв хоол хийвэл хулууны амтыг мэдрэхгүй бөгөөд агаар, эмзэг байдал, өөх тосны дутагдал нь хоолыг дуртай амттан болгоно. Семаль бол цөөхөн хүн идэх дуртай өөр нэг бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ хэрэв та үүнийг зөвхөн сүүнд чанаж болгосон будаа будаа төдийгүй төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэвэл гайхалтай амттай амттан авах болно.
Эдгээр амттангийн нэг нь манна, жүржийн хальстай хулуу бин юм. Бүтээгдэхүүнд семолина, хулууны аль нь ч мэдрэгддэггүй. Үүний зэрэгцээ, семолина нь эмзэг байдал, агаар, хулууны шүүслэг байдал, тод улбар шар өнгийг өгдөг бөгөөд жүржийн хальс нь гайхалтай амттай байдаг. Алтан, нарийхан, гайхалтай амттай нь бүх гэр бүлийг баяр баясгалангаар баярлуулах болно. Үүнээс гадна, жор нь энгийн бөгөөд төвөгтэй биш юм. Энэ бол амттай, эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Хуушуур нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг тул та ажил, сургуульдаа авч явах боломжтой.
Мөн семолина, алимтай бяслагны бялуу бэлтгэхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 131 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, хулууны нухаш хийх хугацаа, зуурсан гурил хийх хугацаа
Орц:
- Хулууны нухаш - 200 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Нунтагласан жүржийн хальс - 1 халбага.
- Семаль - 100 гр
- Элсэн чихэр - 3-5 хоолны халбага эсвэл амсах болно
Семолина, жүржийн хальс бүхий хулуу бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Хулууны нухаш хийх. Үүнийг хийхийн тулд хулууг хальсалж, үрээр нь хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Нухсан төмсний хувьд хулууг зууханд усанд буцалгаж эсвэл жигнэх таваг дээр зууханд шарна. Хулууг хоол хийсний дараа хутгагч эсвэл түлхэгчээр жигд болтол нь нунтаглаад өрөөний температурт хөргөнө.
2. Хулууны масс руу семолина хийнэ.
3. Дараа нь элсэн чихэр, жүржийн хальс нэмнэ. Амт нь шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно.
4. Зуурмаг дээр түүхий өндөгний шар нэмж, цагааныг хуурай хуурай саванд хийнэ.
5. Зуурмагийг хагас цагийн турш орхиж, манна будаа хавагнана. Энэ нь эзлэхүүн нэмэгдэж, зуурсан гурил нь хөнгөн болно.
6. Уурагуудад бага зэрэг давс нэмээд тогтвортой оргилууд, цагаан агаартай масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
7. Зуурсан өндөгний цагааны халбагаар зуурмаг дээр нэмнэ.
8. Уураг тунадасжихгүйн тулд зуурмагийг нэг чиглэлд удаан цохилттой зуурна.
9. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн халаана.
10. Хулууны хуушуурыг хоёр талдаа манна, улбар шар хальстай хуурч алтан болтол нь хуурна. Шарах хугацаа тал бүр дээр ойролцоогоор 1.5-2 минут болдог. Ийм бинкийг ямар ч нэмэлтээр үйлчил.
Мөн хулуу бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
