Хулууны гурилан бүтээгдэхүүнийг үргэлж бага илчлэг, хоолны дэглэмд тооцдог. Амттай байхаас гадна маш эрүүл байдаг зөөлөн, анхилуун хулуутай маффинаар гэр бүлээ эрхлүүлэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Манник ба маффин бол маш алдартай амттан юм. Тэд импровизаци хийх дуртай бөгөөд янз бүрийн дүрд хувирдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлага, танилцуулах аргыг заримдаа урьдчилан таамаглах аргагүй байдаг. Тиймээс энэ жороор хоёр амттанг нэг амттанаар нэгтгэсэн бөгөөд та дуртай байж чадахгүй. Бялуу нь ердөө л гайхалтай. Энэ нь зөөлөн, нойтон бялуу шиг харагдаж байна, дотор нь хулуу байгаа нь хэн ч таахгүй байх болно. Энэ ногоог хайрладаггүй хүмүүс ч гэсэн ийм бялуу хэрэглэхээс татгалздаггүй. Тиймээс, таашаал авахаас татгалзахгүй, гайхалтай амттан бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Маффин хийх нь маш энгийн. Илүү хөнгөн жор байдаг эсэхийг би мэдэхгүй. Мөөгөнцөр, гурилан бүтээгдэхүүн рүү цутгасан холимог бүтээгдэхүүн. Cupcakes нь илүү зөөлөн, маш хөнгөн, сэвсгэр байдаг. Амттаны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох семолина нь калийн өндөр агууламжтай болохыг тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэ бол зүрхний ажлыг баталгаажуулж, хэвийн болгодог элемент юм! Мөн үр тариа нь төмөр, ургамлын гаралтай уураг, В бүлгийн витаминаар дүүрэн байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 303 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - Зуурмаг бэлтгэхэд 15 минут, бүтээгдэхүүнийг жигнэх 30 минут, мөн манна будаа дусаах хугацаа
Орц:
- Хулууны целлюлоз - 100 гр
- Семаль - 100 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улбар шар өнгийн үртэс - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Коньяк - 30 мл
Хулууны семолина маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ
1. Хулууг хальсалж үрийг нь арилгана. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ. Ундны усаар дүүргээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх тодорхой хугацаа нь зүсмэлийн хэмжээнээс хамаарна. Та мөн хулуугаа зууханд жигнэх боломжтой. Арьсыг арилгаж, үрийг нь авч, жорны дагуу хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
2. Буцалсан хулууг бүх чийгийг зайлуулахын тулд шигшүүрт хийж хутгагчаар нухаш шиг тууштай болгоно.
3. Хулууны хольцонд семолина, жүржийн үртэс, өндөгний шар нэмнэ.
4. Өрөөний температурт элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
5. Хоолыг хутгаж, хагас цагийн турш зогсож байгаарай. Хэрэв та жигнэх явцад үр тариа мэдрэхийг хүсч байвал үр тариа тэвчихгүй, харин маффиныг цааш нь чанаж идээрэй. Энэ хугацааны дараа зуурмаг дээр жигд натри нэмээд сайтар хутгана.
6. Өндөгний цагааныг цэвэр, хуурай саванд хийж, бага зэрэг давс хийж хутгагчийг ав.
7. Өндөгний цагааныг зөөлөн, хөвсгөр, хатуу хөөс болтол нь цохино. Тэдний бэлэн байдлыг дараах байдлаар шалгаж болно - савыг хөөсөөр эргүүлээрэй - энэ нь тогтвортой, хөдөлгөөнгүй байх ёстой.
8. Өндөгний цагааныг semolina зуурмаг руу хийнэ.
9. Зөөлөн, нэг тал руугаа хөдөлгөөн хийж, цагааныг зуурмаг руу холино. Агаарыг тунадас гаргахгүй байхын тулд үүнийг аажмаар хий.
10. Зуурсан гурилаа цаас, силикон эсвэл төмрийн хэвэнд хийж 2/3 нь дүүргэнэ. хоол хийх явцад бүтээгдэхүүн өсөх болно. Хэрэв та төмрийн хэвийг ашигладаг бол тэдгээрийг ямар ч тосоор тослох хэрэгтэй.
11. Зуухаа 180 ° С хүртэл халааж, маффиныг хагас цагийн турш жигнэхийг илгээнэ үү. Тэдний бэлэн байдлыг модон саваа, шүдний оо эсвэл хагархайгаар шалгаарай. Үүн дээр зуурсан гурил наасан байх ёсгүй.
12. Маффиныг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчилнэ. Шинэхэн цай эсвэл кофегоор үйлчил.
Мөн хулуу маффин хийх видео жорыг үзнэ үү.
