Бодибилдингчдийн хоолны дэглэмд өөх тос агуулсан хоол хүнс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг, ямар өөх тос эрүүл болохыг, мөн хоолны дэглэмд оруулах ёстойг олж мэдээрэй. Одоо уншаарай! Бүх тамирчид өөх тосыг хязгаарлаж, их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч өөх тос нь бодибилдингийн өөх тос биш бөгөөд энэ тэжээл нь бусадтай адил бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Хоол хүнсэнд агуулагдах бүх өөх тосыг өөх тосны хүчил болгон задалдаг бөгөөд үүнээс эсийн мембран үүсдэг. Эдгээр нь биеийн эсийн бүтцийн гол элемент төдийгүй хөрш зэргэлдээх эсүүдэд зохих нөлөө үзүүлж, гормоны өмнөх үүргийг гүйцэтгэдэг.
Өөх тосны хүчлүүдийн дотроос арахидоны хүчлийг ялгаж салгаж болно. Энэ бодис нь амьтны гаралтай бүх хоолонд байдаг омега-6 ханаагүй нэгдэл юм. Энэ нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд байдаггүй. Тусгай ферментийн нөлөөн дор энэ бодис нь паркрин даавар, жишээлбэл простагландин болгон хувиргах чадвартай байдаг. Энэ бүлгийн нэг бодис нь булчингийн эд эсийн өсөлтөд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Бодибилдинг хийхэд ямар өөх тос сайн байдаг вэ?
AAS хэрэглэдэг тамирчдын хувьд биеийн дааврын дасгалын хариу урвал тийм ч үр дүнтэй биш боловч ханасан өөх тос агуулсан хоолны дэглэм хэрэглэвэл эд эсийн стероидын эмзэг байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч одоогийн байдлаар эрдэмтэд ханасан өөх тосны даавар, стероидын нөлөөг сайн судлаагүй байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Үүний зэрэгцээ эдгээр бодисууд нь 5-альфа-редуктазын үйл ажиллагааг дарангуйлж, магадгүй AAS-ийн андрогенийн шинж чанарыг өөрчилдөг болохыг мэддэг. Түүнчлэн "химийн" бодибилдингчид ихэнх анаболик стероидыг хэрэглэх үед липидийн тэнцвэрт байдал ихээхэн өөрчлөгддөг гэдгийг санах ёстой. Стероидыг хэрэглэх үед нүүрс ус багатай хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь зүрх, судасны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг хараахан судлаагүй байгаа тул ханаагүй өөх тосыг хэрэглэх нь утга учиртай юм.
Юуны өмнө, одоо загасны тосонд их хэмжээгээр агуулагддаг омега-3-ийн тухай яриа өрнөж байна. Эдгээр нэмэлтийг капсул хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд хэрэглэхэд тун хялбар байдаг. Омега-3 нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Түүнчлэн, омега-3 нь оливын тосонд байдаг бөгөөд үүнийг олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Газар дундын тэнгисийн хоолны ашигтай шинж чанарыг биед тайлбарладаг.
Чидун жимсний тосонд агуулагддаг гол бодис бол олеины хүчил юм. Энэ бодис нь митохондри руу хурдан нэвтрэх чадвартай. Энэ шалтгааны улмаас олейны хүчилд агуулагдах илчлэгийн ихэнх хэсгийг өөх болгон хувиргахаас илүү түлдэг. Түүнчлэн олейны хүчил нь идэвхтэй митохондрийн тоог нэмэгдүүлж, биеийн энергийн хуримтлалыг нэмэгдүүлэхээс гадна илчлэгийг илүү ихээр шатааж болохыг эрдэмтэд тогтоожээ. Ханаагүй өөх тос нь илчлэгийн зардлыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд өөх болгон хувиргах боломжгүй байдаг гэж хэлэхэд аюулгүй байна. Бүйлс нь энэ төрлийн өөх тосыг их хэмжээгээр агуулдаг. Эрдэмтэд бүйлс идэх нь өөхний массыг бууруулахад хүргэдэг гэж үздэг. Линолийн хүчил агуулсан бэлдмэлүүд хэдэн жилийн өмнө маш их алдартай байсан. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та өөх тосыг үр дүнтэй тэмцэж чадна гэж таамаглаж байсан. Гэвч дараагийн судалгаанууд хоорондоо маш зөрчилдөөнтэй үр дүнг өгчээ. Өнөөдөр энэ бодисын хоёр хэлбэр мэдэгдэж байгаа боловч аль нь өөх шатаахад хувь нэмэр оруулдаг нь хараахан тогтоогдоогүй байна.
Тестостероны үйлдвэрлэлд ханасан өөхний нөлөө
Ханасан өөхний биед үзүүлэх нөлөөг судалж байна. Удаан хугацааны турш хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээр бодисыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Гэхдээ одоо энэ зөвлөмжийг бүрэн зөвтгөөгүй бөгөөд юуны түрүүнд бодибилдингчдэд зориулагдсан нь мэдэгдэв.
Ханасан өөхний ачаар та бие махбодийн анаболик урвалыг сайжруулж, булчингийн эд эсэд эр дааврын нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэрэв та AAS ашигладаггүй бол үүний ачаар булчингийн гипертрофи хурдасгах боломжтой болно. Анаболик стероидыг хэрэглэх үед тэдгээрийн үр нөлөө нэмэгдэх болно.
Өнөөгийн эрдэмтэд ханаагүй өөх тосыг үндсэндээ эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж, липолизийн процессыг хурдасгадаг болохыг мэддэг. Энэ нь дээр дурдсан митохондрийн онцгой нөлөөгөөр боломжтой юм. Төрөл бүрийн өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаан дуусахад маш их хугацаа үлдээд байна.
Өнөөдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөр ханасан өөх тосны хор хөнөөлийн талаар ярьдаг боловч энэ санал зөв гэдэгт баталгаа байхгүй. Эрдэмтэд энэ асуудлыг үргэлжлүүлэн судалж байгаа бөгөөд бид тэдний судалгааны үйл ажиллагааны үр дүнг хүлээх ёстой.
Энэ видеоноос бодибилдингийн хортой, эрүүл өөх тосны талаар олж мэдэх:
