Бодибилдингчид хатуу хоолны дэглэмээр байгалийн өөх тосыг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой эсэхийг олж мэдээрэй. Олон зууны туршид хүмүүс хоол хүнсээр мал үржүүлж ирсэн. Олон хүмүүс маш чамин амьтан иддэг. Жишээлбэл, Дундад улсад усны жоомыг хамгийн тансаг амттан гэж үздэг. Та болон миний хувьд энэ бол үнэхээр чамин хоол боловч махыг бүх үндэстэн иддэг амьтад бас байдаг. Өнөөдөр бид бодибилдинг хийхэд гахайн өөхний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно.
Гахайн махны бодибилдингийн ашиг тус
Орос улсад гахайн махыг эрт дээр үеэс хүндэлдэг байжээ. Бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангалттай хэмжээний уургийн нэгдлүүдийг ашиглахгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Мах нь бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаг. Өнөөдөр супермаркетуудаас та олон төрлийн мах олж болох бөгөөд тэдний дунд гахайн мах хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй холбоотой юм.
Олон бодибилдингчид бодибилдинг хийхэд өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийг олж мэдэхийг хүсдэг. Өндөр калорийн агууламж нь сайн боловч өөх тосны массыг бий болгодог бөгөөд үүнийг арилгахад нэлээд хэцүү байдаг. Бодибилдингийн өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийг юу олж авч болохыг олж мэдье.
Гахайн махны эерэг чанаруудаас эхэлж, мах нь зөвхөн уураг төдийгүй микроэлемент агуулдаг гэдгийг шууд тэмдэглэж авцгаая. Хэрэв уургийн нэгдлүүдийн хувьд бүх зүйл маш энгийн боловч бид энэ талаар дараа ярих болно, гэхдээ витаминуудын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй юм.
Өөх тосонд уусдаг витаминууд, тухайлбал A, E, K, B бүлгийн бүлгийн витаминууд байдаг нь маш тодорхой юм. Цайр, төмөр нь барилгачдын хувьд адил чухал элемент юм. Эхний эрдэс бодис нь тестостероны синтезд идэвхтэй оролцдог бөгөөд цусны эргэлтийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд төмөр шаардлагатай байдаг.
Өнөөдөр бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд оливын тосны үнэлж баршгүй ашиг тусын талаар маш их ярьдаг. Энэ бүтээгдэхүүний талаар маш олон нийтлэл бичсэн бөгөөд бид энэ талаар телевиз хүлээн авагчийн дэлгэцээс байнга цацдаг. Мэдээжийн хэрэг, бид энэ мэдэгдлийг одоо няцаахгүй, учир нь энэ нь бүрэн үнэн юм. Чидун жимсний тос нь омега-9 гэж нэрлэгддэг их хэмжээний олеины хүчил агуулдаг. Энэ бодис нь нийт оливын тосны 80 орчим хувийг эзэлдэг.
Омега-9 нь холестеролыг хэвийн болгоход тусалдаг, зүрхний булчин, цусны судасны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг, хорт хавдрын өсөлтийг удаашруулдаг. Омега-9-ийн бүх эерэг чанаруудын дунд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бодисын липопротеины тэнцвэрийг сайжруулах чадварыг ихэвчлэн тэмдэглэдэг.
Чидун жимсний тосны талаар бид тодорхой шалтгааны улмаас санаж байсан бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний найрлагыг бодибилдингийн талаар ярьж буй өөх тос, ашиг тус, хор хөнөөлтэй харьцуулахыг урьж байна. Гахайн өөхөнд агуулагдах олеины хүчлийн агууламж 46 орчим хувьтай байдаг. Энэхүү үзүүлэлтийн дагуу энэ бүтээгдэхүүн нь наранцэцгийн тосноос хамаагүй илүү боловч оливийн тосноос арай доогуур байдаг.
Гахайн махнаас болгоомжтой байхыг зөвлөж буй олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг санаарай, энэ нь тэдний бодлоор холестерины тэнцвэрийг алдагдуулж болзошгүй юм. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн дэх омега-9-ийн хэмжээгээр бид нөхцөл байдал яг эсрэгээрээ байгааг харж байгаа бөгөөд хэрэв бид бодибилдинг дэх өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих юм бол бүтээгдэхүүний хэвийн байдлыг хангах чадварыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. липопротеины харьцаа.
Үүнээс гадна гахайн мах нь линолений хүчил агуулдаг. Энэ бодис загасны тос, маалингын үрийн тосонд байдгийг та мэдэх байх. Гэхдээ бусад ургамлын тосонд аль хэдийн дурдсан маалингын үрийг эс тооцвол линолений хүчил байдаггүй. Энэ нь өнөөдөр маш их алдартай болсон чидуны тосонд ч хамаатай. Тиймээс гахайн өөх нь загасны тос, чидуны тосны эерэг шинж чанарыг хослуулсан байдаг.
Уургийн нэгдлүүд рүү орцгооё, маш сайн эх үүсвэр нь мах, түүний дотор гахайн мах юм. Өөх тосны уургууд нь хүний уургийн нэгдлүүдэд амин найрлагад аль болох ойр байдаг гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ шалтгааны улмаас гахайг хүний орлуулагч эх болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна эмч нар эмэгтэйчүүдэд жирэмсэн болон хөхүүл үед гахайн мах идэхийг зөвлөдөг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хөхний сүүний үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг болохыг эрдэмтэд эрт дээр үеэс нотолж ирсэн.
Бүх уургийн нэгдлүүдийн хувьд чухал үзүүлэлт бол шингээлтийн хурд, чанар юм. Энэ өнцгөөс харахад Лард хоёрдугаарт ордог. Гахайн өөхний бусад эерэг шинж чанарууд энд байна.
- Зарим эрдэмтэд гахайн өөх нь хүний биед шоколадтай адил зөөлөн эйфория үүсгэх чадвартай гэдэгт итгэлтэй байдаг.
- Гахайн өөх нь байгалийн антидепрессант юм.
- Гахайн мах нь эрчүүдийн эрүүл мэндэд ч тустай.
Гахайн өөхний хор хөнөөл
Бодибилдинг дэх өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи асуултын эхний хэсгийг бид судалж үзсэн бол одоо хоёр дахь хэсэгт шилжих цаг болжээ. Төгс бүтээгдэхүүн байдаггүй гэдгийг та ойлгох ёстой. Эерэг шинж чанараас гадна сөрөг шинж чанарууд үргэлж байх болно. Одоо гахайн өөх нь харшилтай бүтээгдэхүүн гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Хэрэв таны бие гахайн махыг хүлээн авахгүй бол та үүнийг идэхээ болих хэрэгтэй гэдэг нь ойлгомжтой юм.
Үүнээс гадна, гахайн махыг хоол хийхдээ энэ асуудалд хариуцлагатай хандах ёстой. Бие махбодыг янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд нэвтрэхээс хамгаалахын тулд ийм төрлийн махыг удаан хугацаагаар дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг.
Бодибилдинг дэх өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих бас нэг сөрөг зүйл бол бүтээгдэхүүний өндөр энергийн үнэ цэнэ юм. Мэдээжийн хэрэг, гахайн өөх бараг 100% өөх тос агуулдаг. Нэг грамм өөхний энергийн үнэ цэнийн үзүүлэлт нь 9 калори байдаг гэдгийг санаарай.
Дунджаар 100 грамм гахайн өөхний илчлэгийн агууламж 841 калори байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах уургийн нэгдлүүдийн эзлэх хувь 1.4 грамм бөгөөд дээрх хэмжээний гахайн өөхөнд агуулагдах өөх тос 90 грамм агуулдаг. Зөвшөөрч байна уу, хүн бүр нэг зуун грамм бүтээгдэхүүнээс 800 калори авахыг хүсдэггүй бөгөөд энэ нь хатаах эсвэл жингээ хасахад ялангуяа үнэн байдаг. Үүний зэрэгцээ, жингээ авч байгаа ч гэсэн та тогтоосон илчлэгийн хэмжээг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд үүнээс хэтрэхгүй байх ёстой. Ерөнхийдөө гахайн өөхний өндөр энерги нь энэ бүтээгдэхүүний хамгийн ноцтой дутагдал юм.
Бодибилдинг хийхэд гахайн өөхийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?
Бодибилдинг дэх өөх тосны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар танд хэлсний дараа тамирчид энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх дүрмийг тодруулах хэрэгтэй. Таны хоолны дэглэмд бүх тэжээллэг бодис тодорхой хэмжээгээр агуулагдах ёстой гэдгийг та санаж байх ёстой. Хоол тэжээл дэх өөх тосны эзлэх хувь хамгийн бага бөгөөд үүнд үндэслэн та шаардлагатай өөх тосны хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй.
Зарчмын хувьд долоо хоногт нэг зуун грамм энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр илүүдэл жинтэй болох асуудал гарах ёсгүй. Мөн бид хамгийн их хөдөлгөөнтэй байхад өглөө нь гахайн өөх идэхийг зөвлөж байна. Өдрийн цагаар өөх тосны агуулах нэмэгдэх эрсдэл хамгийн бага байдаг тул өдрийн цагаар маш их энерги зарцуулах шаардлагатай болдог.
Гахайн мах идэх дүрмийн талаар ярихад та гахайн өөхний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар үргэлжлүүлэн ярьж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах системтэй холбоотой асуудалтай хүмүүст өглөө маш их хэрэгтэй байдаг гэж олон эрдэмтэд баталдаг. Гахайн өөхийг хар чинжүү эсвэл сармистай хамт идэхийг зөвлөж байна.
Бид гахайн өөхийг ашиглах дүрмийг олж мэдсэн бөгөөд барилгачид энэ бүтээгдэхүүнийг ямар хэлбэрээр идэх ёстойг тодруулах нь бидэнд үлдэх болно. Гахайн махыг даршилсан эсвэл давсалсан байвал сайн. Энэ нь бараг байгалийн хэлбэрээр бүтээгдэхүүн дэх бүх шим тэжээлийг хадгалах болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа зарим нь алдагдах болно.
Гахайн өөхийг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Гахайн өөхийг дулааны боловсруулалтгүйгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг тул зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь маш чухал юм. Гахайн өөхийг зах зээл дээр итгэмжлэгдсэн хүмүүсээс худалдаж авах нь дээр. Түүнээс гадна бид шинэ бүтээгдэхүүн авч, дараа нь өөрөө давсалж өгөхийг зөвлөж байна. Боломжтой бол худалдагчаас амьтныг хэрхэн, юугаар хооллосныг асуугаарай. Зах зээлийн мал эмнэлгийн үйлчилгээнээс гэрчилгээ байгаа эсэх талаар асууж, баримт бичгийн огноог шалгахаа бүү мартаарай.
Гахайн өөхийг сонгохдоо бүх хэсгийг сайтар шалгаж үзээрэй. Гахайн өөх илүү цагаан байх тусам чанар нь өндөр болно. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй байвал энэ нь бас хэвийн үзэгдэл юм. Гэхдээ шар гахайн өөхийг нэн даруй хаях хэрэгтэй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөхний хүчлийг исэлдүүлэх явцад гарч ирдэг. Өөхөн дээр хуруугаа дарахад түүний дотор хонхорхой үлдэх ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлын шинж тэмдэг юм.
Гадны үнэр байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд гахайн өөх, үнэрлэх нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд сайн гахайн өөх нь бага зэрэг чихэрлэг үнэртэй байх ёстой бөгөөд өөр үнэргүй байх ёстой. Давслахын тулд гахайн махны зузаан нь дор хаяж гурван сантиметр байх ёстой. Гахайн өөх зөөлөн, уян хатан байх ёстой бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний сайн чанарын тухай өгүүлдэг. Дүгнэж хэлэхэд өөх тосыг хадгалах дүрэм, бодибилдингийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар өнөөдөр бидний ярилцсан хэдэн үг хэлэх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол хөлдөөгч юм. Гахайн махыг тосолсон цаасаар ороож хуванцар уутанд хийнэ. Гахайн мах нь үнэрийг сайн шингээдэг тул бусад хоолноос тусад нь байлгахыг хичээгээрэй.
Гахайн өөхний тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг Денис Борисовын дараахь видеоноос үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
