Гэртээ өвлийн улиралд килантро хэрхэн хадгалах вэ? Ургамлын биед үзүүлэх ашиг тус. Нууц, хадгалалтын дүрэм, хогийн ургамлыг хөлдөөх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хөлдөөсөн килантро ашиглах. Видео жор.
Cilantro бол ихэвчлэн кориандр гэж нэрлэгддэг өвслөг ургамал юм. Халуун ногоо нь олон ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул ирээдүйд ашиглахын тулд өвлийн улиралд хадгалахаар хурааж авах ёстой. Кориандр нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг, маш сайн холеретик бодис бөгөөд хоолны дуршилыг сэрээдэг. Ногоонууд нь цэврүүтэх, ходоодыг эдгээх, зүрхний өвчинд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч килантрод хандах хандлага нь олон янз байдаг: зарим хүмүүс түүний өвөрмөц үнэрийг тэсвэрлэдэггүй, зарим нь галзуурдаг.
Зуны улиралд килантро навчийг хөргөгчинд хадгалж, цаасан дээр боож эсвэл саванд хийнэ. Гэхдээ шинэхэн килантро жилийн турш байдаггүй тул энэ анхилуун үнэртэй, эрүүл амтлагчийн фенүүд килантрог өвлийн улиралд хэрхэн арчлахыг сурахыг зөвлөж байна. Гэртээ үүнийг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хатаахад килантро нь бусад зарим ургамалтай адил сайн байдаггүй. Гэхдээ зохих хөлдөлтийн ачаар үүнийг хадгалах боломжтой. Үүнээс гадна, килантрогийн ногоон өнгийг хөлдөөх замаар хадгалах болно. Ашигтай, амт чанараа алдахгүй, харин биеийг витаминаар хангахын тулд килантрог өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөж, хадгалах талаар энэ нийтлэлд ярилцъя.
Хатаасан килантро хэрхэн бэлтгэх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 249 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
Килантро - ямар ч тоо хэмжээ
Гэртээ өвлийн улиралд хөлдөөх килантро алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хурц ногоон, шүүслэг навчтай шинэхэн килантрог ялгаж, унжсан, үрчлээстэй, шарласан ургамлыг ялгаж ав. Халуун ногоооо шүүлтүүрт хийж, усыг бүрэн тунгалаг болтол нь хүйтэн усаар зайлна.
2. Килантроос усыг сэгсэрч, хөвөн эсвэл цаасан алчуур дээр ургамлыг тавь. Ургамлыг бүрэн хаттал үлдээгээрэй. Килантро дээр хуурай цаасан алчуураар арчиж, ус үлдэхгүй.
3. Хилэнцрийн навчийг ишнээс хайчаар хайчилж ав. Ишийг хаяж, навчийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Хэдийгээр та бүхэл бүтэн мөчрүүдийг хөлдөөж, навчийг шаардлагатай үед нь урж хаяж болно.
4. Ургамлыг цахилгаан түгжээтэй уут эсвэл хөлдөөгчийн хуванцар тавиур дээр сайтар нугалаад хөлдөөгчид илгээнэ үү. Илүүдэл агаарыг зайлуулж, савыг хаагаарай. Cilantro -ийг савны турш жигд тараана. Байнгын маркер ашиглан саванд гарын үсэг зурж, бусад ургамалтай андуурахгүйн тулд ургацын огноог дээр нь тавь. Килантрог ирэх зуны улирал хүртэл хадгална. Хөлдөөсөн килантро соус, хоолны дуршил, шөл, салат гэх мэт зүйлд хэрэглээрэй.
Анхаарна уу: та навчийг мөсөн хэвэнд хийж, усаар дүүргээд хөлдөөх замаар өвөрмөц байдлыг харуулж чадна. Шөл, шарсан мах, соусанд килантро бүхий хуваасан мөсөн шоо нэмэх нь тохиромжтой.
Өвлийн улиралд витамин хадгалж, килантрог хэрхэн зөв хөлдөөх тухай видео жорыг үзнэ үү.
