Супермаркетуудад зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, бага зэрэг удаан хадгалагддаг архи маш их мөнгө зарцуулдаг. Үүний зэрэгцээ заримдаа бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэх шаардлагатай болдог. Гэхдээ ийм ундаа өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Оролдоод үзье?
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Ликёр бол дэлхий даяар алдартай ундаа юм. Тэд ялангуяа эмэгтэй хүйстэнд дуртай. Уг ундаа нь өөр өөр амт, цөцгий, сүү, өндөг, амтлагч, амтлагч, какао, кофе болон бусад зүйлийг хослуулдаг. Архи, бренди нэмээд ликёрыг гэртээ бэлддэг. Сүү, цөцгийг сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө энэ нь үнэхээр амттай юм. Тэд ундааг янз бүрийн эссенцээр амтлана, жишээлбэл, энэ талбай дээр ургамал ургуулж, дараа нь хатааж, буталж, архидуулж, дараа нь архинд нэмнэ. Ийм гар хийцийн коктейль нь ердийн чихэрээс ялгаатай нь таны хацар гэрэлтэж, нүд чинь түлэгдэж, зүрх чинь илүү олон удаа цохилно.
Гар хийцийн ликёр хийх нь энгийн бөгөөд бүтээлч ажил бөгөөд бүтээгдэхүүнийг нэгтгэхэд хоолны туршилт хийх хангалттай зай бий. Өнөөдөр бид коньяктай кофены ликёр бэлтгэх болно. Энэ ундаа нь ямар ч хадгалалтын бодис агуулаагүй болно. Сүүний найрлага нь согтууруулах ундааны зохистой харьцааны ачаар мууддаггүй. Энэ ундаа нь кофе, коньяк сонирхогчдод онцгой таалагдах болно. Дашрамд хэлэхэд ликёрыг төрөл бүрийн амттан, бялуу, маффин, нарийн боов бэлтгэхэд ашиглаж болно. Үүнийг цөцгий, зуурмаг дээр нэмж эсвэл жигнэмэгээр дэвтээнэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 211 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 450 мл
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Сүү - 300 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Түргэн уусдаг кофе - 1, 5 халбага
- Коньяк - 50 мл
Кофе, сүүний ликёрыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Жижиг саванд түргэн уусдаг кофе асгаад халуун сүүнийхээ хагасыг нэмнэ (сүүг бүхэлд нь хэрэглэж болно).
2. Элсэн чихэр нэмээд кофены мөхлөгийг бүрэн уусгах хүртэл хутгаад өрөөний температурт хөргөнө. Сүүг буцалгах ёстой тул та ундааны хадгалах хугацааг уртасгах болно.
3. Цагаан өнгийг шараас нь салга. Цагаан арьстнуудыг цэвэр, хуурай саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Жорны хувьд танд хэрэггүй болно, тиймээс та тэднээс бялуу, шарсан өндөг эсвэл сэвсгэр бин хийж болно. Шарыг том саванд хийж, архигаа үргэлжлүүлэн бэлтгэнэ.
4. Вискийг аваад, холигчоор нимбэгний өнгө, сэвсгэр агаарын масс үүсэх хүртэл шарыг холино.
5. Кофены сүүг ташуурдсан шар руу хийнэ, хутгагчаар хутгана.
6. Хэрэв та бүх зүйлийг кофегоор хутгаагүй бол үлдсэн сүүгээ хийнэ, мөн хутгана. Шингэнийг амталж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь коньяк хийнэ, мөн хутгана. Дахин оролдож үзээрэй, хэрэв та архигүй болсон бол илүү ихийг нэмээрэй.
7. Уухыг хагас цагийн турш дусаахаар үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд түүний гадаргуу дээр хөөс үүсч, халбагаар сайтар арилгана. Та үүнийг идэж болно, энэ нь амттай, эсвэл жигнэхэд ашиглаж болно. Үүний дараа гар хийцийн ликёрыг декантер эсвэл саванд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө.
Сүү-кофены ликёр хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
