Киви буюу энэхүү чамин жимсийг хятадын үхрийн нүд гэж нэрлэдэг тул эрт дээр үеэс гайхахаа больжээ. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр аль ч супермаркетад зарагдаж буй энэхүү хилийн чанад дахь жимснээс та өвлийн улиралд амттай чанамал хийж болохыг цөөхөн хүн мэддэг.
Жорны агуулга:
- Киви чанамал хэрхэн хийх - хоол хийх онцлог
- Киви чанамал хэрхэн хийх вэ: сонгодог жор
- Киви саатал: таван минут
- Киви чанамал: гадил жимсний жор
- Видео жор
Саатал хийх тухай яриа гарч ирэхэд хүн бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, чангаанзны хоосон зайг дурсан санаж байна. Киви чамин жимснээс хэрхэн тэжээллэг, анхны чанамал хийж болохыг олон хүн төсөөлдөггүй. Энэ жимс нь маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь өвөрмөц фермент, витамин, эрдэс бодисын агуулахыг агуулдаг. Түүний өвөрмөц байдал нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч эдгээх шинж чанараа бараг алддаггүй явдал юм. Үүнээс гадна, киви чанамал жилийн турш хийж болно, учир нь жижиг үслэг жимс дэлгүүрт үргэлж байдаг.
Киви чанамал хэрхэн хийх - хоол хийх онцлог
Киви чанамал хэрхэн амттай, анхилуун үнэртэй, удаан хадгалагдаж, хоол иддэг хүн бүрт таалагдахын тулд яаж хийх вэ? Хэрэв та зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг бол энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.
- Аливаа киви чанамал хийхийн тулд та хагас боловсорсон, хатуу, өтгөн, бат бөх жимс худалдаж авах хэрэгтэй. Тэднээс шүүс хугацаанаас нь өмнө урсахгүй. Хэдийгээр та шингэн чанамал дуртай бол зодуулж, танилцуулгаа алдсан хөнгөлөлттэй жимс тохиромжтой. Тэд бас буцалгаж болно.
- Нимбэгний шүүс, алимны зүсмэлүүд, гадил жимсний эсвэл гүзээлзгэнэ нэмж өгөх нь тэжээллэг, эрүүл чанамалын амтыг баяжуулахад тусална.
- Гадил жимсний илчлэг багатай киви чанамал нь ханасан төдийгүй энергийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлнэ.
- Олон тооны киви чанамал нь үхрийн нүдний чанамалтай зүйрлэв. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоёр төрлийн чанамал нь зөвхөн гаднаа ижил төстэй байдаг: тод маргад өнгө. Тэдний амт огт өөр.
- Киви нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, ходоодны хүнд байдлыг арилгаж, гадаад үзэмжид сайнаар нөлөөлдөг (арьсны байдлыг сайжруулж, саарал үс гарахаас сэргийлж, шаардлагагүй өөх тосны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг) гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Киви нь сэтгэл санаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Киви чанамал хэрхэн хийх вэ: сонгодог жор
Киви чанамал нь шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсний хөнгөн үнэрийг илүү дур булаам, амттай болгоно.
- 100 гр калорийн агууламж - 132 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 кг
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Киви - 1.5 кг
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 кг
Сонгодог жор дагуу киви чанамал бэлтгэх алхам алхмаар:
- Киви ногоог хальслах хутгаар арилгаж угааж, хальслаарай. Тиймээс арьсыг аль болох нимгэн болгоно.
- Целлюлозын дараа жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, зузаан ханатай тогоо хийнэ.
- Жимсийг шинэхэн нимбэгний шүүсээр цацаж, хутгаад гал дээр тавиад бага дулаанаар асаагаарай.
- Саатал чанана, хааяа хутгана.
- Целлюлоз зөөлөн болсны дараа элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана.
- Дунд зэргийн дулаанаар 15-20 минут буцалгаад буцалгана.
- Бэлэн болсон чанамалыг бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой руу юүлж, таглааг таглаж хөргөөд зооринд хадгална.
Киви саатал: таван минут
Амттай витамин киви чанамал-таван минут бол ер бусын амттан юм. Энэ бол зочдыг гайхшруулж, хамаатан садангаа баярлуулж, хүүхдүүдийг эрхлүүлж чаддаг жинхэнэ байгалийн антидепрессант юм.
Орц:
- Киви - 2 кг
- Элсэн чихэр - 1, 5 халбага.
- Хушга - цөөхөн
5 минутын дотор киви чанамал хийх алхам алхмаар:
- Киви угааж, арьсыг нь арилгана. Жимсийг хагас цагираг болгон хайчилж, саванд хийж, элсэн чихэр хийнэ.
- Жимсний шүүсийг үлдээгээрэй.
- Нилээд буталсан хушга массыг нэмнэ.
- Савыг зуух руу шилжүүлж, галыг асааж, модон халбагаар байнга хутгаад буцалгах хүртэл хооллоорой.
- Киви дунд зэргийн халуунд 5 минутын турш хооллоорой.
- Бэлэн болсон чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийж, чанасан таглаатай өнхрүүлээрэй.
- Савыг дулаан ноосон хөнжилөөр боож, бүрэн хөргөх хүртэл нэг өдрийн турш байлгана.
Киви чанамал: гадил жимсний жор
Өвлийн улиралд нэгэн төрлийн, баялаг, өтгөн киви чанамал нь гадил жимсний нэмэлт бүхий жор бэлтгэхэд тусална. Гадил жимсний зөөлөн мах нь кивигийн шүүслэг махтай сайн зохицдог.
Орц:
- Киви - 1.5 кг
- Банана - 0.5 кг
- Элсэн чихэр - 1.5 кг
- Нимбэгийн хүчил - 1 халбага
Киви, гадил жимсний чанамал хийх алхам алхмаар:
- Киви жимсийг сайтар угааж, хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
- Гадил жимсийг хальсалж хутгагчаар хольж нухаш болгоно.
- Жижиглэсэн киви жимсийг зузаан ёроолтой саванд хийж, гадил жимсний нухаш нэмж, нимбэгийн хүчил нэмээд бага дулаанаар хийнэ.
- Киви целлюлозыг бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл хааяа хутгаад чанамал чанана.
- Элсэн чихэр нэмээд хутгаад буцалгана.
- Сааталаа 20 минутын турш хооллоорой.
- Бэлэн болсон чанамалаа шилжүүлж ариутгасан таглааг хийж ариутгасан сав бэлтгэ.
- Лаазыг эргүүлээд хөнжилд боож, бүрэн хөргөнө. Саатал ямар ч нөхцөлд хадгална.
Видео жор:
