Хамгийн бага найрлагаас амттай, сэтгэл ханамжтай хоол олж авдаг - зууханд майонезтай crucian carp. Загас нь зөөлөн бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зууханд байгаа Carp бол орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын түгээмэл хоол юм. Энэхүү жор нь энгийн бөгөөд хямд үнэтэй орц найрлагатай бөгөөд энэ нь чин сэтгэлийн оройн хоол болж хувирдаг. Crucian carp нь нарийн амт, уургийн өндөр агууламжаараа үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мөөгөн загасны калорийн агууламж нь хоолны дэглэм барьж байгаа, илүүдэл жингээ хасах эсвэл нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс татгалзах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.
Майонезаар зууханд crucian carp хоол хийх нь хайруулын тавган дээр шарахтай адил хялбар юм. Хамгийн хэцүү үйл явц бол загасыг нядлах явдал юм. Хэдийгээр гулууз мах худалдаж авахдаа загас цэвэрлэх үйлчилгээг нэмэлт төлбөрөөр ашиглаж болно. Crucian carp -ийн цорын ганц дутагдал нь олон тооны том жижиг яс юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сонгосон дулааны боловсруулалтын процесс юм. майонезаас зууханд жигнэх нь тэднийг илүү зөөлөн болгодог. Та crucian carp -ийг зууханд шууд жигд хуудсан дээр хийж, тугалган цаасаар боож эсвэл ханцуйнд хийж болно. Хэрэв хүсвэл та хүнсний ногоо, мөөг, ургамлыг нэгэн зэрэг жигнэх боломжтой … Жишээлбэл, зууханд төмстэй шарсан crucian carp нь маш амттай болж хувирдаг.
Мөн зууханд тугалган соустай crucian carp хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 112 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Crucian carp - 6 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох зориулалттай
- Майонез - 50 мл
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Зууханд майонез бүхий crucian carp-ийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Скрепер ашиглан crucian carp -ийн хайрсыг хальснаас нь салгаж, гэдэс дотрыг нь заламгай болгож, хэвлий дэх хар хальсыг арилгана. Эдгээр процедурын дараа гулуузыг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв загасны үнэр танд төвөг учруулж байгаа бол нимбэгний шүүс нь загасыг арчиж хаяхад тусална.
2. Гулууз махыг бүх талаас, дотор талаас нь давс, хар перец, анхилуун амтлагчаар үрнэ.
3. crucian carp хоёр талаас хутгаар хутга хэлбэртэй хайчилбар хийх. Тэд махыг илүү сайн чанаж болгох боломжийг олгоно. Энэ үйлдэл нь жижиг ясыг зөөлрүүлэх болно. Бэлтгэсэн гулуузыг нимгэн ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
4. Гулууз болгонд майонезын давхарга түрхээрэй. Үүнийг загасны сэг зэмээр үрж эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, майонезаар хийсэн crucian carp -ийг жигнэхээр илгээнэ үү. Хоол хийх хугацаа нь загасны хэмжээнээс хамаарна. Жижиг хүмүүс 20-25 минутын дотор бэлэн болох бөгөөд илүү их гулуузыг 1 цаг хүртэл чанаж болгоно. Бэлэн хоолыг шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр өгдөг. Нухсан төмс, шинэхэн ногооны салат нь сайн чимэглэл болно.
Майонез, сонгинотой crucian carp хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
