Гэрийн овъёосны жигнэмэг нь эрүүл бөгөөд амттай амттан юм! Анхилуун, шаржигнуур, шоколадны чипс, үзэм, жимсний ширхэг … Мөн түүний бэлтгэлийн олон янз байдал …
Жорны агуулга:
- Хоол хийх онцлог
- Туранхай овъёосны жигнэмэг - сонгодог жор
- Туранхай овъёосны жигнэмэг - огнооны жор
- Туранхай шоколадтай овъёосны жигнэмэг
- Гар хийцийн туранхай овъёосны гадил жимсний жигнэмэг
- Гэртээ цагаан гаа боовны овъёосны жигнэмэг
- Улаан лоолийн шүүстэй туранхай овъёосны жигнэмэг
- Видео жор
Oatmeal жигнэмэг нь хоолны уламжлалт эмчилгээ юм. Энэ бол өглөөний цайнд, ялангуяа нэг аяга сүүгээр хооллоход тохиромжтой сонголт юм. Күүкийн үндэс нь овъёос бөгөөд маш олон төрлийн ашигтай шинж чанарыг агуулдаг: эслэг, В витамин, амин хүчил, эрдэс бодис гэх мэт. Хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол үр тарианы эдгээх чанар бөгөөд дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч өөрчлөгдөөгүй хэвээр үлддэг.
Oatmeal жигнэмэгийг гурилтай, гурилгүй, өндөггүй, өндөггүй, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр, kefir, цөцгий эсвэл сүүгээр жигнэнэ. Жимс, зуслангийн бяслаг, үр, самар, шоколадтай цагаан гаатай жигнэмэг амттай байдаг. Овъёосны жигнэмэг хийх маш олон жор байдаг бөгөөд шаржигнуур боовны амраг бүр амтыг нь сонгох болно. Энэ хэсэгт бид туранхай овъёосны жигнэмэг хийх алдартай жорыг авч үзэх болно.
Туранхай овъёосны жигнэмэг хийх онцлог
- Овъёосны жигнэмэгийн үндэс нь овъёос эсвэл хальс бөгөөд бэлэн болон тогтмол овъёос юм.
- Зуурсан гурил зуурахаас өмнө ширхгийг ихэвчлэн мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан том ширхэгтэй нунтаглана.
- Зуурсан зуурсан гурилыг ихэвчлэн 1-1.5 цагийн турш хийдэг бөгөөд ингэснээр ширхгүүд нь хавдаж, чийг шингээдэг. Дараа нь масс нь зузаан болж, жигнэх явцад тархдаггүй бөгөөд жигнэмэгийг жигд жигнэнэ.
- Хэрэв цөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэглэж байгаа бол өрөөний температурт хүрч найрлагатай амархан холилдохын тулд тэдгээрийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах ёстой. Тэдгээрийг шингэн тууштай байдалд хайлуулахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс жигнэмэг нь хэцүү болно.
- Күүкийн зуурмагийн бөмбөг нь хушганы хэмжээтэй байх ёстой тул жигнэмэг зөөлөн болно. Үйрмэг, үйрмэг гурилан бүтээгдэхүүний хувьд бөмбөгийг жижигрүүлээрэй.
- Жигнэмэгийг зөөлөн байхад нь зуухнаас гаргаж авах хэрэгтэй. хөргөсний дараа хатуурдаг.
Туранхай овъёосны жигнэмэг - сонгодог жор
Амттай, анхилуун, үйрмэг - овъёосны жигнэмэг. Маш их овъёос, үзэм, самар. Тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай, эрүүл - нэг грамм гурилгүй овъёосны гурил. Хэрэв хүүхдүүд овъёосны гуриланд дургүй бол энэ жигнэмэг үүнийг маш сайн орлох болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 388 ккал.
- Үйлчлэлт - 18-20
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Овъёосны ширхэг - 350 гр
- Ургамлын тос - 200 мл
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Baking нунтаг - 1 tsp
- Үзэм - 100 гр
- Хушга - 100 гр
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Элсэн чихэртэй холигчоор ургамлын тосыг бага зэрэг цохино. Уг процесс нь майонезаас ташуурдахтай адил байх болно.
- Овъёосны гурилыг хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана.
- Жижиглэсэн овъёосны гурил, жигд нунтаг, ташуурдсан ургамлын тосыг холино. Хэтэрхий нягт биш зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийж хальсыг нь хавдах болно.
- Үзэм дээр буцалж буй ус асгаад 15 минут байлгаад хавагнана. Дараа нь шигшүүрээ эргүүлээд цаасан алчуураар арчина.
- Хушга цэвэрхэн хуурай хайруулын тавган дээр цоол.
- Хавдсан ширхэгт үзэм, хушга тавь. Сайн холино.
- Зуурсан гурилыг жижиг бялуу болгож, жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь. Тэднийг бие биенээсээ хол зайд байрлуулна, учир нь жигнэх үед бүтээгдэхүүн хэмжээ нь нэмэгдэх болно.
- Жигнэмэгийг 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх.
Туранхай овъёосны жигнэмэг - огнооны жор
Амттай, анхилуун, сул, зөөлөн, дунд зэргийн амттай! Овъёос, зөгийн бал, огноо дээр үндэслэсэн эрүүл, туранхай гурилан бүтээгдэхүүн. Энэхүү амттан нь хөнгөн өглөөний цай, зууш эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.
Орц:
- "Геркулес" ширхэгийн ширхэг - 100 гр
- Нухсан огноо - 100 гр
- Зөгийн бал - 100 гр
- Гурил - 100 гр
- Ургамлын тос - 150 мл
- Baking нунтаг - 3 tsp
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Огноог угааж, 150 мл усанд 5 минут буцалгана. Хөргөөд жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Гүн саванд гурил, жигд нунтаг, овъёосны гурилыг холино.
- Холимог дээр ургамлын тос нэмээд гурилтай холино. Масс нь үйрмэг шиг байх ёстой.
- Огноог буцалгасан усанд хийнэ, хутгаад зөгийн бал нэмнэ. Дахин хутгана.
- Зуурсан гурилнаас бөмбөг хийж, бялуу хийхийн тулд дарна уу. Тэдгээрийг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь.
- Огноог дээр нь тавиад эд зүйл дээр дарна уу.
- Күүкийг 180 ° C -д 45 минутын турш жигнэх.
Туранхай шоколадтай овъёосны жигнэмэг
Хамгийн түгээмэл овъёос, шоколадыг ашиглан удаан хугацаанд хуучирдаггүй нарийн, зөөлөн шоколадтай жигнэмэг хийж болно. Энэ нь чихэрлэг шүдтэй, шоколаданд дуртай хүмүүст илүү таалагдах болно.
Орц:
- Овъёосны ширхэг - 100 гр
- Элсэн чихэр - 30 гр
- Ургамлын тос - 80 мл
- Шоколад - 50 гр
- Цардуул - 1 халбага
- Интоор - 50 гр
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Овъёосны гурилыг маш жижиг нунтаг болгон нарийн үйрмэг болгон нунтаглана.
- Элсэн чихэр, цардуул нэмээд хутгана.
- Хуурай найрлага дээр ургамлын тос асгаж, зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
- Интоороос нүхийг зайлуул.
- Шоколадыг жижиг хэсэг болгон нунтаглана.
- Интоор болон шоколадыг хавдсан зуурмаг руу хутгана.
- Жижиг цагаан гаатай жигнэмэг хийж, жигд хуудсан дээр тавь.
- Бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл 30-40 минут шарах хүртэл жигнэх.
Гар хийцийн туранхай овъёосны гадил жимсний жигнэмэг
Хэрэв та эсвэл таны хүүхдүүд өндөгний харшилтай бол тэдгээрийг нэмэлгүйгээр жигнэх нь тэдэнд яг тохирно. Энэхүү жорыг хэрэглэж, гурилан бүтээгдэхүүнийг эдлээрэй. Күүки нь маш амттай байдаг.
Орц:
- Oatmeal - 1, 5 халбага.
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Хушга - 100 гр
- Банана - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 150 мл
- Baking нунтаг - 0.5 tsp
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Овъёосны гурилыг хутгагчаар нилээд бутлах хүртэл нунтаглана.
- Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, нилээд цавчих.
- Гадил жимсийг хальсалж, өтгөн болтол нь сэрээгээр санаарай.
- Овъёосны гурил, жигд нунтаг, самар зэргийг холино.
- Гадил жимсний нухаш, зөгийн бал, тосыг хутгана.
- Хуурай болон шингэн найрлагыг хольж, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна.
- Бялууг нойтон гараар хийж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
- Жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C -д хагас цаг орчим алтан царцдас хүртэл жигнэх.
Гэртээ цагаан гаа боовны овъёосны жигнэмэг
Шинэ жилийн баярын өмнөх өдөр олон гэрийн эзэгтэй нар цагаан гаатай талх нарийн боов хийдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн баялаг төдийгүй хоолны дэглэм, туранхай байж болно. Үүний жишээ бол доорх жор юм.
Орц:
- Oatmeal - 1, 5 халбага.
- Зөгийн бал - 50 гр
- Цагаан гааны нунтаг - 2 халбага
- Наранцэцгийн тос - 100 мл
- Өргөст хэмх даршилсан ногоо - 100 мл
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Oatmeal -ийг өргөст хэмх давсны уусмалаар хийнэ, хавдахаар үлдээнэ.
- Зөгийн бал, цагаан гааны нунтаг нэмээд хутгана.
- Ургамлын тос асгаж, зуурсан гурилаа дахин гөлгөр болтол нь зуурна.
- Күүкийг хэлбэржүүлж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
- Бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.
Улаан лоолийн шүүстэй туранхай овъёосны жигнэмэг
Овъёос, улаан лоолийн шүүс, самар зэрэг нь хоорондоо нийцэхгүй найрлага юм. Гэсэн хэдий ч, энэ багц бүтээгдэхүүн нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн жигнэх боломжтой исгээгүй шаржигнууртай жигнэмэг үйлдвэрлэдэг.
Орц:
- Овъёосны ширхэг - 140 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр
- Улаан лоолийн шүүс - 100 мл
- Ургамлын тос - 4 хоолны халбага
- Хушга - 100 гр
- Шанцай нунтаг - 1 халбага
- Baking сод - 0.5 tsp
Алхам алхмаар хоол хийх:
- Овъёосны гурилыг элсэн чихэр, сод, шанцайтай хольж хутгана.
- Хушга цэвэрхэн хуурай хайруулын тавган дээр цоол.
- Улаан лоолийн шүүсийг ургамлын тосоор хольж, хуурай найрлагыг нь хийнэ.
- Зуурмагийг гөлгөр болтол нь хутгаад самар нэмнэ.
- Талх нарийн боовны таваг дээр илгэн цаас тавь.
- 0.5 см зузаантай жижиг жигнэмэг хийж, 3-4 см-ийн зайд жигд хуудсан дээр тавь.
- Алтан хүрэн хүртэл 180 ° C -д 20 минутын турш жигнэх.
Видео жор:
