Бодибилдингийн нууц зарчмуудыг мэдэж аваарай, энэ нь уургийн хүнсний шингээлтийг сайжруулж, уургийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэх болно. Гистидин бол гистамин, янз бүрийн фермент, уураг нийлэгжүүлэхэд бие махбодид ашигладаг амин хүчлийн нэгдэл юм. Одоогийн байдлаар эрдэмтэд Гистидиныг аль бүлгийн амин бүлэгт хамаардаг болохыг тогтоож чадаагүй байгааг анхаарна уу.
Ихэнх биохимичүүд аминыг орлуулшгүй гэж боддог. Хоол тэжээлийн хөтөлбөрт бодис дутагдах нь түүний биед агуулагдах концентрацийг бууруулахад хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ, өөр нэг эрдэмтэд Гистидиныг нөхцөлт орлуулшгүй гэж ангилдаг, учир нь амин нь уургийн нэгдлүүдийн нэг хэсэг юм.
Гистидин нь олон төрлийн биохимийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс энэ бодис нь глутамины нийлэгжилтийг дарангуйлах чадвартай гэж бодъё. Энэ бодис нь глутамин үйлдвэрлэх хурдасгуур бөгөөд азот, аммиакийн бодисын солилцоонд идэвхтэй оролцдог. Тиймээс гистидин нь уургийн нэгдлүүдийн задралыг хааж, эд эсийн бүтцэд азотын үйлдвэрлэлийг удаашруулж чаддаг гэж бид баттай хэлж чадна. Туршилтуудын нэг явцад хиймэл аргаар үүсгэсэн амин дутагдал нь уургийн нэгдлүүдийн бодисын солилцоог удаашруулдаг болохыг тогтоожээ.
Карнозин бол янз бүрийн эд эсэд байдаг дипептид юм. Эрдэмтэд энэхүү бодис нь антиоксидант нөлөөтэй тул хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах чадвартай болохыг тогтоожээ. Карнозин нь миокардийн агшилтын хурдад нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгчийн дутагдалд хамгийн их ажиглагддаг. Түүнчлэн, бодис нь цусны судасны ханыг тайвшруулж чаддаг.
Бодибилдингт гистидин ба карнозины хэрэглээ
Дээр дурдсан баримтуудаас гадна эрдэмтэд эдгээр бодисууд сургалтын дасан зохицох байдалд нөлөөлөх чадвартай гэж үздэг. Гистидин нь уургийн нэгдлүүдийн задралын хурдад нөлөөлдөг тул хатуу бэлтгэл хийх явцад ажиглагдсан катаболик урвалыг удаашруулж магадгүй юм.
Одоогийн байдлаар энэ нь онол хэвээр байгаа бөгөөд биед ийм нөлөө үзүүлэх шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна. Гэсэн хэдий ч онолын хувьд Гистидиныг ашиглах нь катаболик байдлыг эрс багасгадаг. Нэмж дурдахад тамирчдын цусан дахь хэт их ачаалал ихтэй тохиолдолд альбумин, гемоглобины бага агууламж ажиглагддаг бөгөөд охидод бас төмөр байдаг. Гистидиныг хэрэглэснээр энэ асуудлыг арилгах боломжтой байх.
Карнозин нь бодисын солилцооны хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг тул эрчимтэй дасгал хийх явцад булчингийн эд дэх хүчиллэгийг бууруулж чаддаг. Үүний үр дүнд тамирчид тэсвэр тэвчээрийг дээшлүүлж, бэлтгэлийнхээ чанарыг сайжруулах боломжтой байх ёстой. Нэмж дурдахад багцын хооронд сэргээх хурдыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Эрдэмтэд карнозин нь тамирчдыг хатаах явцад булчингийн массыг хадгалах чадвартай болно гэж үзэж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх баримтууд шинжлэх ухааны хувьд хараахан нотлогдоогүй байгаа тул нэмэлт шалгалт хийх шаардлагатай байгааг бид давтан хэллээ.
Гистидин ба карнозин хэр үр дүнтэй вэ?
Аливаа бодисын бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлөх чадварыг тодорхойлохын тулд эрдэмтэд түүний биед байгаа эсэхийг тодорхойлдог. Гистидин агуулсан карнозин нь булчингийн эд дэх агууламжид нөлөөлдөг гэж бид дээр хэлсэн. Жишээлбэл, хархнуудтай хийсэн туршилтын явцад карнозиныг амьтад өдөр бүр хэрэглэснээр булчингийн эдэд карнозины концентраци нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ. Энэ бодисын агууламж 5 дахин нэмэгдсэн байна. Түүнчлэн гистидины хэмжээ хоёр дахин нэмэгдсэн байна.
Хоёр дахь туршилтаар цэвэр үүлдрийн адуунд өдөрт 100 миллиграмм аланин, 12.5 миллиграмм гистидин өгчээ. Туршилт нэг сарын турш үргэлжилсэн бөгөөд энэ хугацаанд булчингийн эд эсэд карнозины концентраци нэмэгдэж байгааг анзаарчээ.
Үүний зэрэгцээ карнозин ба гистидиныг хэрэглэх нь тамирчдын спортын амжилтанд хэрхэн нөлөөлж болохыг хэлэхэд хэцүү хэвээр байна. Зүрхний дасгалын нөлөөн дор буферын хүч, булчин дахь гистидинтэй төстэй бодисын түвшин, амьтдын хурдан утаснуудын эзлэх хувь хоёрын хоорондын хамаарлыг олж тогтоожээ. Энэ нь эрдэмтэд кардио дасгалын үед булчингийн эдэд гистидинтэй төстэй элементийн түвшин нэмэгдэх гол шалтгаан болдог гэж үзэх үндэслэл болсон юм.
Одоогийн байдлаар эрдэмтэд булчин дахь карнозины түвшин ба өндөр эрчимтэй бэлтгэл (суурин дугуй) хийсний үр дүнгийн хоорондын хамаарлыг тогтоохыг оролдсон ганцхан хүний туршилтыг хийжээ. Судалгаанд арван нэгэн эр хамрагдсан байна. Туршилтын үр дүн нь булчин дахь карнозины концентраци нэмэгдэх нь сургалтын үр дүнг сайжруулж, дасгалын дасгалын хурдыг нэмэгдүүлдэг гэж үзэх үндэслэл болсон. Гэхдээ энэ таамаглалыг батлах шаардлагатай хэвээр байна.
Энэ видеоноос амин хүчлийн гистидин ба түүний дутагдлын шинж тэмдгүүдийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
