Майонезын хор хөнөөлийн талаар олон жилийн турш ярьдаг. Тэгээд салатыг юу дүүргэх вэ? Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр зөв хооллохыг хүсч байвал гич, оливын тос, шар буурцаг сумстай сонирхолтой нимбэгний соус бэлдээрэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Олон тансаг хүмүүсийн хувьд салатны амтлагч нь тавагнаас илүү чухал байдаг. Эцсийн эцэст, салатыг амжилтгүй ороох, хангалтгүй хэмжээ эсвэл огт байхгүй болгохгүй. Боолт бэлтгэсний дараа аливаа хоол хүнс оршин тогтнож эхэлдэг. Хэрэв салат сайн боолттой бол найрлагад амт оруулах болно. Энэ бол олон хүмүүсийн үл тоомсорлодог салатын найрлага дахь гол хийл юм. Тиймээс хоолны загварт зөвхөн майонез эсвэл ургамлын тосоор амтлагч салат оруулахаас гадна хэцүү бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн соусыг багтаасан болно.
Жишээлбэл, нимбэгний шүүс, гич, чидун жимсний тос, шар буурцагны соусыг бага зэрэг боох нь салатанд нарийн исгэлэн амт нэмнэ. Эхний халбаганаас эхлээд таваг дахь соусын өвөрмөц амтыг мэдрэх болно. Бүтээгдэхүүн нь салатын найрлагын амтыг амжилттай онцлон тэмдэглэх болно. Энэхүү хувцаслалт нь салат навч, байцаа, бууцай, өргөст хэмх болон бусад төрлийн ногооны салатанд тохиромжтой. Энэхүү хувцаслалт нь ямар ч хоолонд онцгой амт, огт өөр амт үзүүлэлтийг өгөх болно. Энэхүү жороор та үндсэн хоол эсвэл үндсэн хоолыг нөхөх олон энгийн, нарийн төвөгтэй өвөрмөц салатуудыг хөнгөн оройн хоол эсвэл өдрийн хоол болгон нэгтгэх боломжтой болно.
Шар буурцгийн нимбэгний соусыг франц гичээр хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 576 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Оливийн тос - 2 хоолны халбага
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
Гич, оливын тос, шар буурцгийн соустай нимбэгний соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Жижиг саванд оливын тос хийнэ. Та чидуны тосыг холигчоор цохиж болно, энэ нь бага зэрэг өтгөрч, соус илүү наалдамхай бүтэцтэй болно.
2. Дараа нь шар буурцаг сумс хийнэ.
3. Хоолонд гич тавь. Хэрэв үр тариа байхгүй бол энгийн эсвэл нунтаг нунтаг хэрэглээрэй. Хоолыг жигд болтол хутгахын тулд хумсны эсвэл сэрээ ашиглаарай.
4. Нимбэгийг сайтар зайлж, жижиг хэсгийг хайчилж, шүүсийг нь шахаж ав.
5. Хоолоо дахин хутгана. Гич, оливын тос, шар буурцагны соустай бэлтгэсэн нимбэгний соустай улирлын салат хийнэ. Энэхүү соус нь хүнсний ногооны аяганд илүү тохиромжтой бөгөөд загас, далайн хоолыг даршилахад ашиглаж болно.
Чидун жимсний тос, нимбэг, франц гичээр хэрхэн салат хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
