Намууны үртэй бин бол сонгодог хоолны гэнэтийн бөгөөд сонирхолтой хувилбар юм. Үүний зэрэгцээ, жор хийх нь маш энгийн тул гэрийн эзэгтэй бүр, туршлагагүй хүн ч гэсэн хоолны туршилтыг хэрэгжүүлэх боломжтой болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тендер, нимгэн бин, тэр ч байтугай намуу цэцгийн үрнээс хэн татгалзах вэ? Цөцгий эсвэл чанамал агуулсан ийм зөөлөн, амаар усалдаг бин хийж үзээд та дахин дахин идэхийг хүсэх болно. Тэд халуун, хүйтэн аль ч хэлбэрээр амттай байдаг. Үүнээс гадна, тэд ямар ч чихэрлэг дүүргэлтээр дүүргэж эсвэл бин бялуу хийж болно. Намуунаас болж тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус хэд дахин их байдаг. намууны үр, кунжутын үр шиг маш их кальци агуулдаг. Хуушуур нь сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй, ер бусын харагддаг. Тийм ээ, зуурсан гурилан дахь намуу нь маш бага хэмжээгээр нэмэгдсэн ч гэсэн төгс мэдэрдэг. Амт, үзэмжийн хувьд зохимжтой зөөлөн, нарийхан, нарийхан, нимгэн бин бин, цөцгий, зөгийн балны амттай хэд хэдэн жороор дүүргэхийг санал болгож байна.
Жорыг бага зэрэг өөрчилснөөр та тэр даруй өөр ер бусын амтыг олж авах болно. Та ийм бинкийг өөрийн баталгаатай, дуртай жорын дагуу хоол хийж болно: кокос, үнээний сүү, шар сүүний, кофег, ус, исгэсэн гурилтай сүү, тараг, жимсний шүүс, кофе гэх мэт. Та тэдгээрийг мөөгөнцөр, жигд натри, жигд нунтаг эсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр хийж болно. Сонгодог улаан буудайн гурилаас гадна овъёос, хөх тариа, Сагаган, будаа эсвэл хослуулан хэрэглэх нь тохиромжтой. Энд гол зүйл бол намуугаа тавихаа мартах явдал биш юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Тараг - 1 халбага.
- Ундны ус - 1, 5-2 tbsp.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
- Намуу - 3 хоолны халбага
- Давс - хутганы үзүүр дээр
Францын намуу цэцгийн бин хийж байна
1. Зуурсан гурил зуурах саванд тараг, ургамлын тос хийнэ, өндөг зодоод зөгийн бал хийнэ. Хэрэв зөгийн бал маш зузаан байвал усан ваннд бага зэрэг халаана. Хэрэв зөгий бүтээгдэхүүн харшил үүсгэдэг бол зөгийн балыг элсэн чихэр эсвэл нишингийн сахараар солино.
2. Хоолыг жигд, гөлгөр болтол нь хутгана. Бүх шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь жигд хуваарилах шаардлагатай байна.
3. Улаан буудайн гурилыг аяганд хийнэ. Үүнийг өөр төрлийн гурилаар сольж эсвэл хоёр дахин багасгаж болно.
4. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь таны хувьд зузаан бөөн зүйл болж хувирах болно, гэхдээ энэ нь таныг айлгахыг бүү зөвшөөр.
5. Дараа нь бага зэрэг ундны ус нэмж хүссэн зуурмаг зуурна. Хэрэв энэ нь хэт шингэн байвал бин нь нимгэн болж хувирна, хэрэв зуурсан гурил нь зузаан болвол бин илүү зузаан болно. Үүнээс гадна ундны усыг жимс, манжингийн шүүс, исгэсэн түргэн уусдаг кофе гэх мэтээр сольж болно.
6. Бэлэн болсон зуурсан гурил нь бөөгнөрөлгүй, жигд, нэгэн төрлийн байх ёстой.
7. Дараа нь намуугаа зуурсан гурил руу хийнэ. Гэхдээ эхлээд буцалж буй усыг 15 минутын турш асгаж, дараа нь шигшүүрээр хийж усыг нь шилэн болгоно. Энэ нь үүнээс гашуун байдлыг арилгахад тусална. Хэдийгээр намуунаас урьдчилан уураар жигнэдэггүй жор байдаг. Дараа нь та жаахан зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмж болно.
8. Зуурмагийг хөөсөрч намуугаа шингэн дээр жигд тараана.
9. Хуушуурыг ердийн байдлаар хуурна. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад кола болтол сайтар халаана. Эхний хуушуурын бөөгнөрөл болж хувирахгүйн тулд та ёроолоо цөцгийн тос эсвэл гахайн махаар тослох боломжтой. Цаашилбал, ийм үйлдлийг орхигдуулж болно. Дараа нь зуурсан гурилыг шанагаар авч, хайруулын тавган дээр дугуй хөдөлгөөнөөр хийнэ. Үүнийг бүхэлд нь тараахыг зөвшөөрнө үү.
арав. Хуушуурыг нэг талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч, ирмэг дээр нь царцдас гарч ирэхэд эргүүлээд дахин 1-1.5 минутын турш хооллоорой.
11. Бэлэн бинкийг хайруулын тавган дээрээс аваад таваг дээр тавиад үйлчил.
Мөн нимбэгний намуу бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
