Намуу бол олон чихэрлэг бүтээгдэхүүний амттай дүүргэгч юм. Энэ нь өнхрөх, бялуу, өнхрөхөд тохиромжтой. Гэхдээ энэ нь ялангуяа бин хийхэд сайн байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуурыг гэрийн эзэгтэй бүр бүтэн жилийн турш бэлддэг. Тэдний бэлтгэх олон янзын хувилбарууд байдаг. Мөн хичнээн олон төрлийн дүүргэгчийг тоолоход хялбар байдаг. Би ийм хоол хийх олон янзын сонголтыг аль хэдийн хуваалцсан. Өнөөдөр би намуу дүүргэсэн бин дээр тойм хийхийг хүсч байна. Энэ амттай байна! Тиймээс, би өнөөдөр үүнийг хийхийг санал болгож байна, доорх зурагтай жор нь үүнд тусална!
Намууны үртэй бин нь энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг гайхалтай амттай хоол боловч таваг биш ч жинхэнэ амттай амттан юм. Анхны дүүргэлтийн ачаар бин нь Улаан өндөгний баярын ширээн дээр ч гэсэн төгс төгөлдөр юм. Намуу дүүргэлт нь хоол хийх технологийн дагуу өтгөн найрлагатай маш төстэй юм. Намуужинг дүүргэх нь нэлээд уян хатан бөгөөд зөвхөн бин хийхэд төдийгүй мөөгөнцрийн талх, боовны гурил гэх мэт маш сайн байдаг.
Хуушуур нь өөрөө нимгэн, зузаан аль алинд нь тохиромжтой. Хуушуурын сонгодог хувилбарыг сүүнд хийхийг санал болгож байна. Гэхдээ та дуртай, дуртай жороо ашиглаж болно. Хамгийн гол нь бинкан зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй, хамгийн тохиромжтой тууштай байх ёстой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 292 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - бин хийхэд 40 минут, намуу хийх 2-3 цаг
Орц:
- Сүү - 500 мл
- Гурил - 250 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - Хуушуурын 4 хоолны халбага, намууны дүүргэлтэнд 100 гр
- Намууны дүүргэлт - 300 гр бэлэн (хуурай намууны үр 100 гр)
- Давс - нэг чимх
Намууны үрээр дүүргэсэн бин хийх:
1. Гүн саванд сүү, өндөг, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр хийж холино. Хоолыг бүрэн уусгахын тулд хутгагч эсвэл хутгагчаар сайтар хутгана.
2. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсэгт гурил хийнэ.
3. Хоолыг дахин гөлгөр болтол нь хутгаад гурилын бөөгнөрөл байхгүй болно. Хэрэв танд хутгагч байгаа бол үүнийг ашиглаарай. Энэ нь гөлгөр хүртэл зуурсан гурилыг сайтар зуурдаг.
4. Хайруулын тавгаа халааж, цөцгийн тос эсвэл гахайн өөхийг нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Эхний бин хийхээс өмнө энэ үйлдлийг зөвхөн нэг удаа хийх ёстой бөгөөд ингэснээр "бөөгнөрсөн" болж хувирахгүй. Дараа нь гадаргууг тослохгүйгээр бин жигнэх. Зуурсан гурилыг шанагатай халбагаар хийж хайруулын тавган дунд хийнэ. Зуурсан гурилыг жигд хуваарилахын тулд бүх чиглэлд эргүүлээрэй. Дунд зэргийн гал асааж, бинкийг ойролцоогоор 2 минутын турш жигнэх. Дараа нь эргүүлээд нэг минутаас хэтрэхгүй шарна. өөр эргэлтээс бин илүү хурдан чанаж болно.
5. Энэ хугацаанд намууг уураар жигнэнэ. Үүнийг хэрхэн хийх талаархи дагалдах гэрэл зургууд бүхий том хэмжээний жорыг сайтын хуудсуудаас олж болно, "Намуунд хэрхэн уур хийх вэ?" Хайлтын мөрөнд оноо оруулсан болно. Одоо би үүнийг хэрхэн яаж хийхийг товчхон хэлье. Тиймээс, намууны үрийг угааж, буцалж буй ус асгаж, шингэн хөрөх хүртэл нэг цагийн турш байлгана. Үүний дараа усыг сайтар зайлуулж, ижил процедурыг дахин 2 удаа давтана. Дараа нь намууны үрийг элсэн чихэртэй хольж, хар хөх өнгө гарч ирэх хүртэл хутгагчаар сайтар хутгана.
6. Дараа нь намуу цэцгийн үрээр бин хийнэ. Хуушуурын овоолгыг эргүүлээд хуушуурын нэг ирмэг дээр жижиг хэсгийг тавь.
7. Зураг дээр үзүүлсэн шиг хуушуурыг гурван талаас нь нугална.
8. Хуушуурыг өнхрүүлээд өнхрүүлээд бүх бин хийхтэй ижил журмыг дагаж мөрдөөрэй. Ийм хуушуураар үйлчлэх нь дулаахан, хөргөсөн аль алинд нь амттай байдаг.
Намуу цэцгийн бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
