Ааруул-намуу дүүргэсэн сүүтэй зөөлөн, анхилуун бин таны аманд шууд хайлдаг. Та эдгээр хуушуурнаас илүү амттай, илүү шүүслэг, илүү зөөлөн амттай байгаагүй! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хуушуурын бүх гэрийн эзэгтэй нар бүтэн жилийн турш бэлтгэдэг боловч долоо хоногийн турш олон төрлийн ломбо, бүх төрлийн өнгө, хэлбэр гэх мэт бялуу, ороомог, бялуугаар чанаж болгосон бол Масленицагийн баярыг тэмдэглэхэд онцгой анхаарал тавьдаг. тэднээс хийсэн … Мөн Масленица долоо хоног ойртож байгаа тул амттай жоруудын талаар бодох цаг болжээ. Би бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай өглөөний цай эсвэл амттан бэлтгэхийг санал болгож байна.
Жорны онцлох зүйл бол намуу цэцгийн зуурмаг, аарцны дүүргэлтэнд нэгэн зэрэг нэмэгддэг. Хуушуурын жор өөрөө та батлагдсан, дуртай зүйлээ сонгож болно. Би эдгээр энгийн бинкийг сүүгээр жижүүрлэдэг. Ийм хуушуурын зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй хамгийн тохиромжтой тууштай байдаг тул үүнийг ямар ч дүүргэлтээр дүүргэж болно. Бэлэн бин нь зөөлөн, уян хатан, нимгэн, зөөлөн болдог, уян хатан болдог тул эвдэрч гэмтдэггүй. Амтат шүдтэй хүмүүсийн хувьд дүүргэсэн бэлэн бинкийг өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал, шоколадны оо, чанамал, цөцгий гэх мэтээр асгаж болно.
Сүү, шар айргаар бин хийж хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 498 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сүү - 2 халбага.
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Гурил - 1 халбага.
- Давс - нэг чимх
- Намуу - 50 гр
- Ургамлын тос - 20 мл
- Гэрийн бяслаг - 250 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
Ааруул-намуу дүүргэсэн сүүнд бин хийх алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өрөөний температурт сүүг гүн гүнзгий холих саванд хийнэ.
2. Зуурмаг дээр өндөг, ургамлын тос, давс, 1 халбага нэмнэ. Сахара. Бялууг жигнэх явцад тогооны ёроолд наалдахгүйн тулд ургамлын тос зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та үүнийг зуурсан гуриланд нэмээгүй бол бинкийг жигнэхийн өмнө хайруулын тавгийг тос эсвэл тосоор тослох хэрэгтэй болно.
3. Шингэн найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
4. Шингэн хоолонд гурил нэмж, нарийн шигшүүрээр шигшээд хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бинкийг зөөлөн болго.
5. Зуурмагийг гөлгөр болтол нь хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно.
6. Намууны үрийг буцалсан усаар буцалгаад тагийг нь таглаад 10 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, буцалсан усыг үр тариа дээр дахин 10 минутын турш хийнэ. Энэ процедурыг нийт 4 удаа давтана.
7. 1-2 халбага. Хуушуурын зуурмаг дээр намуу цэцгийн үр нэмээд үр тариагаа массын хэмжээнд тараахын тулд сайтар холино.
8. Үлдсэн уурын намууны үрэнд элсэн чихэр хийнэ.
9. Намуу цэцгийг элсэн чихэрээр хутгагчаар хутгаад намууны шүүсийг цэнхэр өнгөтэй болгоно. Хэрэв хутгагч байхгүй бол намуу цэцгийн үрийг мах бутлуурын дотор элсэн чихэрээр мушгих эсвэл зуурмаг дээр нунтаглана.
10. Зуслангийн бяслагыг хутгагчаар хутгаад бөөгнөрөлгүй, үр тариагүй жигд масс авна. Дараа нь нухсан амтат намууны үрээр холино.
11. Ааруул дүүргэгчийг сайтар хутгана.
12. Савыг зуух дээр тавиад ёроолыг нь тос эсвэл өөх тосоор тосолж сайтар халаана. Эхний хуушуурыг жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр өөх тос түрхэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөл болохгүй. Шанага ашиглан бага хэмжээний зуурсан гурилаа аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуурмагийг дугуйлан тараахын тулд үүнийг эргүүлээрэй.
13. Хуушуурыг тал талаас нь 1.5-2 минут орчим алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.
14. Ааруул дүүргэгчийг хуушуур дээр 1-1, 5 хоолны халбагаар түрхэнэ.
15. Хуушуурыг гурван талаас нь чангалж, дүүргэлтийг нь таглана.
16. Хуушуурыг ааруул-намуугаар дүүргээд сүүнд хийж өнхрүүлээрэй. Бүх бинктай ижил зүйлийг хий. Хоолыг хүйтэн, өрөөний температур эсвэл дулаанаар үйлчил. Амттай бин ямар ч хэвээр байна. Хэрэв хүсвэл бэлэн бинкийг цөцгийтэй зууханд хийж болно.
Намуу цэцгийн үр, аарц дүүргэгчээр бин хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
