Хичнээн олон төрлийн бин байдаг вэ! Нимгэн, мөөгөнцөр шиг, шатаасан, чихмэл, сүү, шар айраг гэх мэт. Энэхүү тоймд би гэрийн бяслагтай бин хийх жор санал болгож байна. Гэхдээ бөглөх хэлбэрээр биш, харин зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, амттай хоол болж хувирдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү жорыг бэлтгэхдээ онцлох зүйл бол уламжлалт хувилбар шиг дүүргэхэд ашигладаггүй зуслангийн бяслаг бөгөөд бусад бүтээгдэхүүний хамт зуурмаг дээр нэмдэг. Гаднах төрхөөрөө ийм бин нь ердийн зүйл болж хувирдаг бөгөөд ердийнхөөс ямар ч ялгаагүй бөгөөд зуслангийн бяслагны амт нь бараг мэдрэгддэггүй. Тиймээс, хэрэв таны хүүхэд зуслангийн бяслаг дангаараа идэх дургүй бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Эцсийн эцэст, ганц ч хүүхэд бин хийхээс татгалздаггүй бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй биед зуслангийн бяслаг маш их хэрэгтэй байдаг.
Гэртээ эсвэл супермаркет дээрээс худалдаж авсан зуслангийн бяслаг аваарай. Ааруулын масс бас тохиромжтой. Та зуурсан гуриланд ванилийн сахар, нунтагласан шанцай, наргил модны ширхэг, үзэм (урьдчилан уураар жигнэх) нэмж болно. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, зайрмаг, чанамал, чихэрлэг амтлагч эсвэл сүмсээр ааруул бин хийж өгөөрэй. Хуушуурын бялуу нь эдгээр нэмэлтүүдтэй маш сайн нийлдэг. Үүнээс гадна, та ямар ч дүүргэлтийг ороож эсвэл бин бялуу хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 219 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Сүү - 2 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
Ааруул бин хийх алхам алхмаар
1. Гүн саванд зуслангийн бяслаг, бага зэрэг давс, зөгийн бал хийнэ. Хэрэв та зөгийн балнаас харшилтай бол энгийн эсвэл бор элсэн чихэр хэрэглээрэй.
2. Аарцанд өндөг нэмнэ.
3. Сүү, ургамлын тосоор хийнэ. Сүүний оронд та танил болсон аливаа шингэнийг ашиглаж болно: kefir, исгэсэн гурилтай сүү, шар сүүний, ус гэх мэт.
4. Холигч ашиглан зуслангийн бяслаг, сүүг жигд болтол нь хутгана. Аарцны үр тариа бүрэн уусах ёстой. Та энэ процедурыг энгийн хумсны тусламжтайгаар хийж чадахгүй. Тиймээс, хэрэв хутгагч байхгүй бол зуслангийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр нунтаглана. Та үүнийг хоёр удаа хийж болно.
5. Хоолонд гурил асгаж, шигшүүрээр шигшинэ. Энэ нь зуурсан гуриланд илүү сайн саад болдог.
6. Зуурагчийг хутгагч эсвэл хутгагчаар зуурна. Үүнд ямар ч бөөгнөрөл, тод зуслангийн бяслаг байх ёсгүй. Зуурмагийн тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой бөгөөд ердийн зуурмагаас ялгаатай биш байх ёстой.
7. Савыг галын дээгүүр цавчих. Үүнийг ургамлын тосоор нимгэн давхаргаар угааж, зуурсан гурил хийнэ. Зуурмагийн хэмжээ нь хайруулын тавагны диаметрээс хамаарна. Зуурмагийг дугуйлан тараахын тулд тогоо эргүүлнэ.
8. Хуушуурыг нэг талдаа 2 минут орчим алтан шаргал болтол нь хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлээд ижил нягтралтай болгоно.
9. Бэлэн бинкийг халуунаар нь үйлчил. Шинэхэн жимсийг ороож цөцгийтэй хамт идэх нь маш амттай байдаг. Хэдийгээр тэд цөцгийтэй адил амттай байдаг.
Мөн аарцтай бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
