Даршилсан ногоотой элэгнээс хөнгөн зууш хийх алхам алхмаар жор: найрлагын жагсаалт, хоолны дуршил бэлтгэх технологи. Видео жор.
Даршилсан ногоотой элэгний зуушны бөмбөг бол сайхан, амттай, тэжээллэг хоол юм. Ихэнхдээ энэ нь аливаа баярын ширээн дээр зуушаар бэлтгэгддэг. Жор найрлагад орсон найрлагын ачаар энэхүү хоол нь чухал амин хүчил, витамин, микро, макро элементийн эх үүсвэр болдог. Үүнээс гадна түүний илчлэгийн агууламж харьцангуй бага байдаг. Ийм хоол нь согтууруулах ундааны биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулж, хоолны дуршил буурахаас сэргийлдэг гэж үздэг.
Үндсэн найрлага нь үхрийн махны элэг юм. Дүрмээр бол энэхүү дайвар бүтээгдэхүүнийг бэлэн болгосон тавагны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд шинэхэн хэрэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч түүний хадгалах хугацаа богино - ердөө 48 цаг. Үүнтэй холбоотойгоор ихэвчлэн шинэ хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагатай болдог. Өнгө нь жигд, тайралт нь жигд байх ёстой. Ягаан талстууд байгаа нь дахин хөлдөх, их хэмжээний мөс байгаа нь бүтээгдэхүүний массыг нэмэгдүүлэхийн тулд давс, усыг хөлдөхөөс өмнө нэвтрүүлэхийг дэмжиж байна.
Даршилсан ногоо, луувантай элэг сайн зохицдог. Эдгээр хоол хүнс нь үндсэн орцын амтыг сайн нөхөж, бие махбодид даршилсан ногоотой элэгний зуушыг илүү амархан шингээж өгдөг. Тиймээс тэдгээрийг найрлагын жагсаалтад оруулсан болно.
Элэг нь нэлээд хүчтэй үнэр, амттай боловч та зарим амтлагчийн тусламжтайгаар эдгээр хоёр параметрийг сайжруулж чадна. Эхний эгнээнд мэдээж сонгино, хар газрын чинжүү байдаг. Гэсэн хэдий ч лаврын, гаа, маржорам, розмарин, эстрагон, мэргэн, орегано, эстрагон, задийн самар зэргийг мөн энэхүү идэш тэжээлтэй төгс хослуулсан байдаг. Тэдгээрийг ашиглах гол дүрэм бол дунд зэргийн хэмжээ юм.
Фото зураг бүхий даршилсан элэгнээс зуушны бөмбөг хийх жортой танилцаж, дараагийн баярын найранд энэ хоолыг өгөхийг санал болгож байна.
Жимсний хамт элэгийг хэрхэн шарах талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 154 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Үхрийн махны элэг - 200 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
- Амтлах амтлагч
Даршилсан ногоотой элэгний зуушны бөмбөгийг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Даршилсан ногоотой элэгний зуушны бөмбөг бэлтгэхийн өмнө элэг татсан мах бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд сонгино, шинэхэн лууваныг хальсалж, хоёр бүтээгдэхүүнийг хутгаар маш нарийн хэрчиж, дунд зэргийн гал дээр хагас чанаж болгосон хүртэл хуурна.
2. Бид элэг угааж, шаардлагагүй элементүүд - хальс, цусны судас, цөсний сувгийг зайлуулдаг. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр нэмнэ. 15 минутын турш үе үе хутгаж хуурна. Бүдүүн ширүүн царцдас үүсэхээс зайлсхийхийн тулд галыг нэмэгдүүлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Бүх найрлагыг бүрэн чанаж болгосон байх ёстой.
3. Үүний дараа бүх хольцыг хутгагч саванд хийж, нэгэн төрлийн татсан махыг сайтар нунтаглана. Энэ аргыг мах бутлуурын тусламжтайгаар хийж болно, гэхдээ дараа нь массыг дор хаяж хоёр удаа алгасах шаардлагатай болно. Энэ явцад та тууштай байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - нягтрал нэмэгдэхийн хэрээр бага зэрэг бүлээн сүү эсвэл шар тос нэмэхийг зөвлөж байна.
4. Одоо та өргөст хэмх талх нарийн боов бэлтгэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд бид даршилсан ногооны бүдүүн үзүүрийг арилгаж, хутгаар маш нарийн шоо болгон хуваасан. Хэрэв та нунтаглах зориулалтаар нунтаглагч хэрэглэвэл найрлага нь шүүслэг чанараа алдах бөгөөд энэ алхам алхмаар бэлтгэсэн даршилсан ногоотой элэгний зуушны амтанд сөргөөр нөлөөлнө. Үүнийг хавтгай таваг дээр тавь.
5. Гүн савыг бэлдэж, цэвэр усаар дүүргээд алгаа дүрнэ. Бид бага хэмжээний татсан элэг аваад бөмбөг үүсгэж эхэлдэг. Тодруулбал та дотор нь чидун эсвэл хушга хийж болно. Үүний дараа бөмбөг бүрийг бүх талаас нь жижиглэсэн өргөст хэмхээр өнхрүүлээрэй.
6. Үйлчлэхийн өмнө таваг хөргөгчинд хөргөж болох боловч наалдсан хальсаар урьдчилан боохоо мартуузай. гадаргууг хурдан агааржуулдаг бөгөөд энэ нь гадаад төрхийг ихээхэн сүйтгэдэг.
7. Хоолонд үйлчлэхийн тулд та шанцайны ургамал, яншуй, сараалжтай хатуу бяслаг ашиглаж болно
8. Даршилсан ногоотой элэгнээс гаргаж авсан амттай, анхны зуушны бөмбөг бэлэн боллоо! Тэд croutons болон ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Дүүргэлт бүхий элэгний бөмбөг
