Хийссэн боовны бүтээгдэхүүн нь зөөлөн бөгөөд хурдан чанадаг. Гэхдээ боломжтой үед л. Би хийсвэр боов хийж хөлдөөгчид хадгалахыг санал болгож байна. Дараа нь та гэр бүлийн оройн хоолонд хурдан амттай хоол хийж болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр хийсвэр боовыг ямар ч асуудалгүйгээр, дэлгүүрээс боломжийн үнээр худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн зуурмаг нь үргэлж илүү амттай, байгалийн, эрүүл байдаг! Үүнийг нөөцөлж авснаар чихэрлэг боов, давстай бялуу зэрэг огт өөр амттан бэлтгэх боломжтой болно. Тиймээс та үүнээс бялуу, бялуу, пицца, уут, талх, сагс, ороомог, бялууны давхарга, хийсвэр, бялуу, жигнэмэг гэх мэтийг хийж болно. Сонголт нь асар том тул та үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Ийм зуурмагийг нэг удаа хийсний дараа та үүнийг хэзээ ч бэлэн худалдаж авахгүй. Учир нь гар хийцийн зуурмаг илүү амттай байдаг таны гарын халуун байдлыг санаж байна.
Олон хүмүүс үүнийг гэртээ хоол хийх нь хэцүү гэж боддог ч энэ нь огт тийм биш юм. Мэдээжийн хэрэг, ихэнхдээ хийсвэр боов нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт, анхаарал шаарддаг. Гэсэн хэдий ч бусад бүх зүйлийн нэгэн адил энэ тохиолдолд үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Би хийсвэр боов хийх хамгийн энгийн аргыг танд хэлэх болно. Ердөө 15-20 минутын дотор та бэлэн болно. Ингэснээр зуурсан гурил нь тод, хөнгөн болно. Гэхдээ энэ нь маш их калори агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
- 100 гр калорийн агууламж - 558 ккал.
- Нэг хэсэг - ойролцоогоор 500-600 гр
- Хоол хийх цаг - зуурсан гурил зуурахад 20 минут, хөргөхөд хагас цаг
Орц:
- Гурил - 300 гр
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Ундны ус - 50 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага
Өөрийнхөө гараар хийсвэр боов хийх:
1. Саванд хүйтэн өндөг зодож, цуу, мөстэй ус асгаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүтээгдэхүүн нь яг хүйтэн байх ёстой гэдэгт би анхаарлаа хандуулж байна. Та усны оронд хүйтэн сүү хэрэглэж болно. Энэ нь зуурмагийн амтыг сайжруулах боловч уян хатан чанарыг нь бууруулах болно. Тиймээс ус, сүүний холимог хэрэглэх нь зүйтэй. Давс нэмэхээ бүү мартаарай. Энэ нь зуурмагийн амтыг сайжруулж, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэх болно. Гэхдээ хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл зуурмагийн амт мэдэгдэхүйц муудаж, хэрэв хангалттай давс нэмэхгүй бол давхаргууд бүдгэрнэ. Уксус нь хийсвэр боовны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг. Үүний оронд нимбэгний шүүс эсвэл хүчил хэрэглэж болно.
2. Шингэн найрлагыг хутгах эсвэл сэрээ ашиглан хөргөж хөргөгчинд хадгална.
3. Гурилыг шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурсан гурил зуурахад тохиромжтой өргөн аяганд хийнэ. Дунд зэргийн grater, хөлдөөсөн цөцгийн тос ав. Түүнчлэн, жигнэмэгийн сүр жавхлан нь цөцгийн тосны агууламжаас хамаардаг.
4. Цөцгийн тосыг гурил руу байнга дүрж, үрж цэвэрлээрэй. Үүнийг хурдан хий, ингэснээр таны гарнаас гарч буй халуун цөцгийн тос хайлахгүй болно.
5. Сараалжтай цөцгийн тос бүхий гурилыг гараараа холино. Та гурилын үйрмэг авах болно.
6. Дараа нь аажмаар хүйтэн өндөгний массыг зуурмаг руу хийнэ.
7. Зуурсан гурил зуурах. Гурилыг ирмэгээс нь хусаад дээрээс нь тавь. Өөрөөр хэлбэл, та зуурсан гурилаа ердийнх шиг хутгах ёсгүй, гэхдээ хурдан хөдөлгөөн хийж, дээрээс нь түрхээрэй.
8. Зуурмагийг тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно.
9. Гялгар уутанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь та үүнийг жигнэхэд ашиглаж болно. Хэрэв та үүнийг их хэмжээгээр бэлдсэн бол хэсэг болгон хувааж, гилгэр хальсан боож, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална.
Амтат хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
