Халуунаар хийсэх, халуун амттай цай, исгэлэн интоортой, ммм … ямар амттай юм бэ! Үйрмэг, улаавтар, шүүслэг, чихэргүй дүүргэгчтэй! Гэрийн түргэн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн хийх - интоортой хийсвэр боов хийсвэр. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Cherry хийсвэр боов хийсвэр нь өнөөгийн хоолны сэдэв юм. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш, учир нь бид бэлэн хийсвэр боовтой ажиллах болно, бөглөх нь ямар ч ухаалаг заль мэхийг хэлдэггүй. Тиймээс, хэрэв та хөргөгчинд хөлдөөсөн зуурсан гурил, гар хийцийн хөлдөөсөн интоортой бол ямар ч асуудал, бэрхшээлгүйгээр амттай амттан хий. Хэдийгээр зуурсан гурил, дүүргэх бүх зүйлийг одоо ямар ч үед хүндрэлгүйгээр худалдаж авч болно. Хэрэв та бусад жимс, жимсгэнэ өвлийн улиралд хадгалсан бол бэлэн байгаа зүйлээ ашиглаарай. Бүтээгдэхүүнийг маш хурдан бэлтгэдэг. Ихэнх цагийг зуурмагийг гэсгээх, шаардлагатай бол интоорыг гэсгээхэд зарцуулдаг. Та үүнээс ясыг салгаж чадахгүй, гэхдээ хэрэв та хүүхдүүдэд нарийн боов бэлтгэж байгаа бол тэдгээрийг авах нь дээр. Энэхүү амттан нь бүх чихэрлэг шүд, гэрийн жигнэмэг хайрлагчдад таалагдах болно. Интоор дүүргэсэн хийсвэр нь гэнэтийн зочид болон өрхүүдэд цайны амттан болгон өгөхөд тохиромжтой.
Жор хийхийн тулд та хийсвэр мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй зуурмаг авч болно. Мөөгөнцөр нэмсэн хийсвэр боовноос бүтээгдэхүүнүүд илүү агаартай, хөнгөн болно. Энэ төрлийн зуурмагийн сул тал: хөргөсний дараа гурилан бүтээгдэхүүн суурьшиж, анхны дүр төрхөө бага зэрэг алддаг. Мөөгөнцөргүй зуурмаг нь илүү "уян хатан" бөгөөд бүтээгдэхүүн нь илүү ил тод байдаг. Хэдийгээр та хийсвэр боовыг өөрөө хийж болно. Жимсийг дүүргэхийн тулд шинэхэн болон хөлдөөсөн интоорыг ашиглаарай.
Гэрийн бяслаг, гадил жимсний хамт хийсвэр боовны өнхрүүлгийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 379 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Хөлдөөсөн дэлгүүрийн зуурсан гурил - 200 гр
- Хөлдөөсөн интоор - 250 гр
- Гурил - цацах зориулалттай
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
Интоор бүхий хийсвэр боовны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөөсөн зуурмагийг хөлдөөгчөөс аваад өрөөний температурт гэсгээхийн тулд үлдээгээрэй. Энэ нь хурдан хайлдаг, яг хагас цаг бөгөөд аль хэдийн уян хатан болдог. Энэ үед ажлын ширээ болон гулсмал зүүг гурилаар арчиж, зуурсан гурилаа 5 мм орчим нимгэн давхаргад хийнэ. Та тэгш өнцөгт хуудас авах бөгөөд үүнийг 4 тэнцүү хэсэгт хуваана.
2. Интоорыг зуурсан гурилынхаа нэг тал дээр тавь. Урьдчилан ясыг авч хаях эсвэл хадгална. Жимсийг гэсгээх шаардлагагүй, учир нь тэд зууханд гэсгээх болно. Зуурмагийн төгсгөлд хутга оруулахгүйгээр зуурмагийн чөлөөт ирмэг дээр зүсэлт хийнэ.
3. Интоороо элсэн чихэр, гурилаар цацна. Интоорын хийсийг жигнэх явцад шүүс ялгарч гурил бүгдийг шингээнэ.
4. Интоор дүүргэгчийг зуурмагийн чөлөөт ирмэгээр хучиж, ирмэгийг сайтар битүүмжилнэ.
5. Бялууг илүү үзэсгэлэнтэй, нарийхан болгохын тулд салхины шүдээр хийсэх ирмэгийг дээгүүр нь гараарай.
6. Хөвсгөрүүдийг жигд тавиур дээр тавь. Хэрэв хүсвэл өндөг, сүүгээр самнаад дууссаны дараа алтан хүрэн царцдас үүснэ.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, интоортой хийсвэр боовны хийсвэрийг 20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хөргөсний дараа жигд хуудсан дээрх зүйлсийг аваад нунтаг элсэн чихэр цацна.
Мөн интоортой хийсвэр боов хийсвэр хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
