Хиам, бяслаг бүхий худалдаж авсан хийсвэр боовоор хийсэн амттай, бүдүүн, шаржигнуур хийсвэр нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг. Бид тэдгээрийг хэрхэн яаж хоол хийхийг алхам алхмаар зурагтай хамт сурах болно. Видео жор.
Бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг нь гэрийн эзэгтэй нарын хувьд ердөө л бурхны бэлэг юм. Үүний тусламжтайгаар та маш их хэмжээний амтат, давстай боовыг хялбархан, хэдхэн минутын дотор бэлтгэх боломжтой. Энэ бол бялуу, бялуу, боов, хийсэх гэх мэтийг маш сайн олж авдаг олон талт зуурмаг юм. Бүтээгдэхүүн нь шаржигнуур, дур булаам, улаавтар … Өнөөдөр бид хиам, бяслагтай худалдаж авсан хийсвэр боовноос хөнгөн зууш хийх болно. Хиам, бяслагыг өөрийн үзэмжээр аваарай. Хэдийгээр тэдгээрийг таны хүссэнээр огт өөр дүүргэгчээр чанаж болно.
Ийм хийсэх нь шинэхэн исгэсэн цайнд зориулсан өглөөний хамгийн сайн өглөөний хоол болно, тэднийг зам дээр зуушаар авч явах эсвэл зочдыг гэнэтийн ирэхэд бэлдэж болно. Жорын энгийн байдал нь та өмнө нь юу ч хоол хийх шаардлагагүй юм. Би худалдаж авсан зуурмагийг гэсгээж, өнхрүүлж, хэрчсэн хиам, бяслагаар дүүргээд зууханд шарав. Хамгийн гол нь бэлэн зуурмагийг урьдчилан (мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй) худалдаж аваад хөлдөөгчид хадгалах явдал юм. Дараа нь зөв цагт нь хэрэглэж, гар хийцийн амттай бялууг жигнэх боломжтой.
Үйрмэг мөөг, бяслаг хийсэхийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 259 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Зуурмаг - 300 гр
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Хиам - 300 гр
- Өндөг - 1 ширхэг. хийсэх тослох зориулалттай
Хиам, бяслаг бүхий худалдаж авсан хиймэл мөөгөнцрийн зуурмагаас хийсвэрийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр зуурмагийг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр аажмаар хийх нь дээр. Дараа нь ажлын гадаргууг гурилаар гулсмал зүүгээр тоослож, нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Ойролцоогоор 5 мм зузаантай тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Зуурмагийн төгсгөлд хутга авчрахгүйгээр нэг талаас уртааш зүсэлт хийнэ. Нөгөө талд нь 3-5 мм-ийн цагираг болгон хайчилж авсан хиамаа тавь. Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилыг кетчуп, гич эсвэл бусад соусаар тослох боломжтой.
Ямар ч хиам аваарай, гол зүйл бол чанар сайтай юм.
2. Бяслаг үрж, хиам дээр цацна.
3. Зуурмагийн зүссэн ирмэгээр дүүргэж дүүргэ.
4. Зуурмагийн ирмэгийг хооронд нь бэхлээрэй. Хөхөө хөөрхөн ирмэг болгохын тулд зуурмагийн дугуйланг сэрээний шүдээр тойруулан тойроорой. Энэ нь зуурсан гурилыг нэмж барьж, хийсвэр байдлыг илүү гоо зүйн дүр төрхийг өгөх болно. Хэдийгээр та хийсвэрийг янз бүрээр боож болох боловч аль нь танд илүү таалагддаг.
5. Өндөгийг аяганд хийнэ, сойзоор жигд болтол нь холино, ингэснээр шар, цагаан хоёр холилдоно.
6. Хөвсгөрүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад өндөгний массаар самна. Тэднийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш илгээнэ. Хиам, бяслаг бүхий худалдаж авсан хийсвэр боовноос бэлэн хийсвэр хоолыг ширээн дээр дулаахан үйлчил, гэхдээ хүйтэн бол бас амттай!
Мөн хиам, бяслаг хийсвэр хийх видео жорыг үзнэ үү.
