Италийн дуртай хоол бол пицца юм. Бэлтгэх олон аргуудын аль нэгний зураг бүхий алхам алхмаар жор-zucchini бүхий худалдаж авсан хийсвэр боовны пицца. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Цуккини бүхий худалдаж авсан хийсвэр боов дээр пицца хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Хийссэн боов нь бүх тохиолдолд "шидэт саваа" юм. Нэг багцыг хөлдөөгчид хадгалах нь маш тохиромжтой. Дараа нь хэдхэн минутын дотор та амттай хоол хийж, зөвхөн давстай хоол төдийгүй амтат бүтээгдэхүүнийг хурдан хийж чадна. Өнөөдөр бид цуккини дээр үндэслэн пицца хэрхэн хийх талаар ярилцах болно. Энэ бол бусад пиццаны нэгэн адил маш энгийн, хурдан бөгөөд амттай жор юм. Энэ нь "ганц хоёрт" бэлтгэгдсэн бөгөөд өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд аюулгүйгээр орох боломжтой. Жигнэсэн зуурмагийн шаржигнуур царцдас нь шүүслэг ногооны дүүргэлтэнд сайн нийцдэг. Пицца бол Италийн хоол боловч цуккинитай бол амттан нь Америкийн үндэстэй байдаг. Гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүнийг бага амттай болгодоггүй. Хэдийгээр Италид тэд энэ ногоогоор пицца бэлддэг. Ихэвчлэн цуккини бол улаан лооль, бяслаг, хиам, чинжүү болон бусад найрлагатай хамт дүүргэлтийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Пицца нь элбэг дэлбэг хоол хүнс, ялангуяа хүнсний ногоогоор тодорхойлогддог. Тиймээс ердийн хүнсний ногоогоос гадна бусад бүх төрлийн орцыг нэмж болно. Та жорыг бүрэн хуулж чадахгүй, гэхдээ түүнд бага зэрэг төсөөлөл нэмж оруулаарай. Жишээлбэл, zucchini -ийн оронд eggplants нь маш сайн, хатуу бяслаг - давсны уусмалтай бяслаг (suluguni, adyghe эсвэл ямаа), улаан лооль - чихэрлэг махлаг Болгарын чинжүү. Үр дүн нь танд мэдээж таалагдах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 225 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн арилжааны хийсвэр боов - 3 хуудас (тус бүр 250 гр жинтэй)
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Кетчуп - 5-6 хоолны халбага
- Хиам - 400 гр
- Сармис - 3 хумс
- Бяслаг - 150 гр
- Улаан лооль - 5 ширхэг.
Цуккини бүхий худалдаж авсан хийсвэр боов дээр пицца хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Сквошыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Танд тохиромжтой хэлбэрээр хайчилж ав: тууз, баар, шоо, цагираг. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, шарсан маханд цуккини нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Цуккини түүхий хэлбэрээр пицца хийх боломжтой. Гэхдээ жигнэх явцад тэд шүүс оруулах бөгөөд зуурсан гурил нь нойтон болж хувирна.
2. Улаан лоолийг угааж, хатааж, цагираг болгон хуваана. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Зуурсан гурилыг жигд тавиур дээр тавиад кетчупаар самна. Зуурмагийг өрөөний температурт урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй. Богино долгионы зуухыг бүү ашигла, эс тэгвээс энэ нь маш зөөлөн болж, хальс нь муудах болно.
4. Зуурсан гурилын давхарга бүрт жижиглэсэн сармис, шарсан цуккини хийнэ.
5. Дээрээс нь хэрчсэн хиамаа тараана.
6. Үүн дээр улаан лоолийн цагираг тавь.
7. Хоолны дээр үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
8. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, пиццагаа хагас цагийн турш цуккини бүхий худалдаж авсан хийсвэр боов дээр жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хэрэв та бяслаг хайлж, наалдамхай болохыг хүсч байвал 20 минутын турш жигнэсний дараа пицца дээр цацна. Санал болгож буй жороор бяслаг нь шаржигнуур юм.
Мөн бэлэн хийсвэр боовоос пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
