Энгийн бөгөөд хөгжилтэй, нэгэн зэрэг өлсгөлөнг төгс хангадаг - далайн ургамал, өндөг бүхий салат. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар жороор нь зурагтай хамт сурах болно. Видео жор.
Далайн замаг бол далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хамгийн эрүүл гүн юм. Түүний жинхэнэ нэр нь бор замаг юм. Энэ бол зөвхөн экологийн цэвэр далайд ургадаг далайн ургамал юм. Энэ нь ялангуяа Япон, Баренцын тэнгист ургадаг тул ашигтай гэж үздэг. Манай улсад хүн бүр далайн байцаа мэддэг байх. Зарим нь түүнд хайртай, зарим нь дургүй. Гэсэн хэдий ч далайн ургамал нь уураг, бичил тэжээлээр баялаг юм. Энэ нь ялангуяа бамбай булчирхайн өвчинд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Ихэнх тохиолдолд бор замаг дээр үндэслэн төрөл бүрийн салат, хөнгөн зууш бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай, тэр ч байтугай амттай хоол бол далайн ургамал, өндөг бүхий салат юм. Энэ нь улирлын шинж чанартай байдаггүй тул та витамины хомсдолтой өвлийн улиралд төдийгүй жилийн турш амрах боломжтой. Энэхүү олон төрлийн амин дэмтэй хоолыг хүн бүр бэлтгэх боломжийг олгодог бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын талаар тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм салат нь таны өдөр тутмын хоолыг төрөлжүүлж, хэрвээ та сам хорхой гэх мэт чамин орц найрлагыг оруулдаг бол салат оройн зоог барих зохистой байх болно. Та өөр өөр амт, амтлагч, боолттой аль ч супермаркетаас бэлэн байцаа худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ энэ хувилбарт сонгодог бор замаг ашигладаг.
Болгарын чинжүү, алимтай далайн байцаа хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Нэмэлтгүй далайн ургамал - 150 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
Далайн ургамал, өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгасны дараа ойролцоогоор 8 минутын дараа чанасан хэлбэрээр буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усанд хийж, бүрэн хөргөнө. Өндөгийг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
2. Далайн байцаа ихэвчлэн спагетти шиг урт далайн байцаа хэлбэрээр зарагддаг бөгөөд энэ нь идэхэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Тиймээс тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
3. Даргас, өндөгийг тавган дээр хийж, давс, оливын тосоор амтлаарай. Нэмэлт байдлаар та салатыг майонезаар амтлах эсвэл цөцгийн тосонд нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцаг сумс нэмж болно. Дараа нь хоолны амт нь илүү баялаг, илүү хурц болно.
4. Салатыг далайн байцаа, өндөгөөр хутгаад хөргөгчинд 10 минут хөргөөд ямар ч хачир, мах, загасны стейкээр үйлчилнэ.
Өндөгөөр далайн байцаа хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
