Өнөөдөр бид махан бөмбөлөг бүхий чанасан байцаа болох энгийн бөгөөд сэтгэл татам хоол хийх жорыг та бүхэнтэй хуваалцахыг хүсч байна. Өдөр тутмын цэсээ шинэ хоолоор төрөлжүүлээрэй.
Байцаа бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн хямд ногооны нэг юм. Гэхдээ та үүнээс хааны ширээнд хүртэл зохих олон хоол хийж болно. Байцааны олон төрлийн хоолноос бид чанасан ногооны талаар ярих болно. Та байцаа улаан лоольтой хамт чанаж, алим, мах, үзэм, мөөг, төрөл бүрийн ногоо нэмж болно. Мөн бид танд махан бөмбөлөгтэй байцаа шөл хийхийг санал болгож байна. Энэ нь энгийн бөгөөд амттай болж хувирдаг.
Байцаа, будаагаар грек хоол хэрхэн хийх талаар бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 83 ккал.
- Үйлчлэлт - 3 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Байцаа - 400 гр
- Шинэ улаан лооль - 300 гр
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Махны бөмбөг - 250 гр
- Ургамлын тос
- Ногоон
- Халуун ногоо
Махан бөмбөлөг бүхий чанасан байцаа алхам алхамаар хийх - зурагтай жор
Эхний алхам бол байцаа бэлтгэх явдал юм. Өвлийн сортууд нь унтраахад хамгийн тохиромжтой байдаг - тэдгээр нь хуудасны цайвар өнгөөр ялгагдана. Байцаа хагасаар нь хайчилж ав. Байцаа нимгэн хэрчинэ. Сав эсвэл гүн хайруулын тавган дээр 20 мл ургамлын тос халааж байцаа тавина. Ил тод болтол нь дамжуулаарай.
Энэ хооронд лууван, амтат чинжүүг хальслаарай. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж ав. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж болно.
Байцаа өнгө өөрчлөгдөж, эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц буурах үед та түүнд хонхны чинжүү, лууван хийж болно.
Зуны улиралд хоол хийхдээ шинэ улаан лооль авах нь дээр. Бид тэдгээрийг угааж, танд тохиромжтой хэлбэрээр нунтаглана. Жишээлбэл, хутгагч. Өвлийн улиралд лаазалсан улаан лоолийн шүүс эсвэл улаан лоолийн оо хэрэглээрэй.
Онцгой анхаарал хандуулах ёстой тусдаа орц бол махны бөмбөг юм. Тэдгээрийг бүтээх нь тийм ч хэцүү биш юм. 200 гр татсан мах, 2 tbsp авна. л. semolina болон 1 сонгино. Амтлах амтлагч. Бүгдийг хольж, бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Эдгээр махны бөмбөгийг хүссэн үедээ хөлдөөж, хэрэглэхэд тохиромжтой. Махны бөмбөгийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр тусад нь хайруулын тавган дээр царцдас хүртэл хуурна.
Байцаанд махны бөмбөг нэмнэ.
Мөн улаан лоолийн шүүс. Давс, хар чинжүү, лаврелийг хольж, халуун ногоо нэмнэ.
Байцаагаа таглаад 20 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Анхилуун, амттай, сэтгэл хангалуун чанасан байцаа үйлчлэхэд бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Байцаагаар чанасан махны бөмбөг амттай байдаг
