Далайн хоолонд дурлагчид, эрүүл хоолонд дурлагчид сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий санал болгож буй салатанд дуртай байх болно. Энэ бол өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх сайхан боломж юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Байцааны салат, сам хорхойны салат, наймалж модны салат, хулгайн өндөгний салат бол нийтлэг салат юм. Гэхдээ хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд нэгтгэж, сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий салат бэлтгэвэл нарийн, амттай амттай хамгийн тохиромжтой хөнгөн, тэжээллэг хоолыг авах болно. Жорын гол онцлох зүйл бол хулгайн өндөг бөгөөд энэ нь таваг бэлтгэхэд нарийн төвөгтэй байдал, амтыг эмзэг болгодог. Энэ бол бүрхүүлгүйгээр чанасан чанасан өндөгний франц хувилбар юм. Ихэвчлэн тэдгээрийг өглөөний цайнд шинэхэн талхаар идэж, давс цацаж эсвэл салатны янз бүрийн хувилбараар нөхдөг.
Энэхүү гайхалтай, тансаг хоол нь өдөр бүр тохиромжтой бөгөөд баярын ширээний зохистой чимэглэл болно. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд хүн бүрийг хулгайн ан хийх гэж эмчлэхийн тулд үүнийг хэсэг болгон хувааж, тус бүрээр нь тус тусад нь таваглах ёстой. Салат нь уураг, эслэгээр баялаг бөгөөд хамгийн бага өөх тос, нүүрс ус агуулдаг. Тиймээс энэ нь баярын болон амттай хэвээр байхын зэрэгцээ хоолны дэглэмд тохиромжтой. Хэрэв та өндөгийг жороос хасвал жор нь туранхай цэс, цагаан хоолтнуудад тохиромжтой.
Авокадо, сам хорхойн салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 95 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 4-5 навч
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр
- Үр тарианы гич - 1 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг. (Нэг порцонд 1 ширхэг)
- Хавч мод - 4 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Кунжутын үр - 1 халбага
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Сам хорхой, наймалж мод, хулгайн өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Шаардлагатай хэмжээний байцаа навчийг хүйтэн усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Хавчны савхыг хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр гэсгээнэ. Үгүй бол тэд хоол хийж эхлэх болно, амт, бүтэц нь муудах болно. Тэднээс боодлын хальсыг аваад тууз болгон хуваана.
3. Хөлдөөсөн чанасан хөлдөөсөн сам хорхойг буцалж буй усаар асгаж, таглаад 5-7 минут байлгана. Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хатааж, хатаана. Сам хорхойн толгойг тасдаж, хальсыг нь хальслаарай.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг гүн саванд хийж, давсаар амтлаад гич нэмнэ. Ургамлын тос, шар буурцаг сумс хийж сайтар хутгана.
Хүссэн аргаар хулгайн өндөг бэлтгэ. Энэ сайтад бэлтгэх олон алхам алхмаар жор байдаг: уутанд, богино долгионы зууханд, маффинд зориулсан силикон хөгц, уурын банн дээр гэх мэт. Хайлтын шугамыг ашиглан та бүх сонголтыг олох болно.
5. Далайн гаралтай байцаатай салатыг таваг дээр тавь.
6. Хоолыг кунжутын үрээр цацна. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно.
7. Сам хорхой, наймалж модтой салатны дээр хулгайн өндөг хийж нэн даруй ширээнд үйлчил.
Сам хорхой, наймалжтай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
