Үзэсгэлэнтэй, амттай, тэжээллэг, илчлэг багатай, чин сэтгэлтэй, анхилуун үнэртэй - хүнсний ногоо, наймалж мод, сам хорхой, хулгайлсан өндөг бүхий салат. Үүнийг хэрхэн яаж хийх вэ, танд зурагтай алхам алхмаар жор хэлэх болно. Видео жор.
Өглөөний ба оройн хоол заавал байх ёстой. Бүх эмч нар энэ талаар ярьдаг бөгөөд өглөө нь бүхэл өдрийн турш хангалттай хүч чадалтай байхын тулд бие махбодид энерги шаардагддаг, орой нь та өвчтэй болохгүйн тулд өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр унтаж чадахгүй гэж мэдэгджээ. ходоод гэдэсний замын. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс өглөө жижиг сэндвичтэй аяга кофе ууж, орой хоолоо алгасахыг илүүд үздэг. Өглөөний цай уухыг хүсэхгүй байгаа шалтгаан нь өглөө ямар нэгэн хоол хийхээс залхуурах, орой нь нэмэлт фунт авахаас айдаг. Үүний зэрэгцээ, бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш бөгөөд дүр төрхийг гэмтээхгүй олон амттай, амттай, эрүүл өглөөний хоол, оройн хоол байдаг. Надад итгэхгүй байна уу? Дараа нь хүнсний ногоо, наймалж, сам хорхой, чанасан өндөг бүхий салатны жорыг үзээрэй. 5 минутаас хэтрэхгүй хугацаа зарцуулаарай, тэгвэл та хамгийн их магтаал хүртэх ёстой тансаг өглөөний хоол эсвэл оройн хоолоо идэх болно! Өглөөний ийм салат нь сайн ханасан, эрч хүч өгөх бөгөөд орой нь нэг грамм нэмэлт килограмм нэмэлгүйгээр өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангах болно. Хүнсний ногооны бүрдэл хэсгийг өөрийн хүссэнээр өөрчилж, өөрчилж болох бөгөөд тавагны онцгой "онцлох зүйл" бол хулгайн өндөг юм - чанасан өндөгний франц хувилбар. Тэдний гол онцлог нь өндөгийг хальсгүй чанасан явдал юм. Хэрэв та үндсэн дүрмийг мэдэж, зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл тэдгээрийг зөв хоол хийх нь хэцүү биш юм.
Энэхүү салат нь зөвхөн өглөөний хоол, үдийн хоолонд төдийгүй зууш, хачир, жишээлбэл будаа, махны стейк, чанасан төмс зэрэгт тохиромжтой. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал тогтмол идээрэй. Энэ нь нэмэлт фунт нэмэлгүйгээр биеийг цэвэрлэж, ханах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 153 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хавч мод - 100 гр
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 100 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Ногоон (килантро, лаврын, яншуй, dill) - хэд хэдэн мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг. (Нэг порцонд 1 ширхэг)
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Хүнсний ногоо, наймалж, сам хорхой, чанасан өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Хулгайн өндөгийг хэрхэн буцалгах талаар та сайтын хуудсан дээрээс зурагтай хэд хэдэн алхам алхмаар жор олж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу. Хулгайн өндөгийг давхар бойлер, уутанд, зуухны усан дээр, богино долгионы зууханд эсвэл уураар чанаж болно. Энэхүү жороор би богино долгионы зуух ашиглахыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд өндөгний агууламжийг аяга ус руу хоослох хэрэгтэй.
2. Өндөгийг бага зэрэг чимхээд давс хийж, өндөгийг 850 кВт-д 50-60 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацаа нь өөр өөр төхөөрөмжөөс өөр байж болно. Тиймээс тэдний бэлэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Уураг бүлэгнэнгүүт хулгайн ан бэлэн болсон гэж үзнэ.
3. Сам хорхой дээр буцалж буй ус асгаж, гэсгээх хүртэл 3-5 минут байлгана.
4. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад дунд хэрчсэн хэрчинэ.
5. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
6. Богино долгионы зуух, ус ашиглахгүйгээр наймалж модыг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөгчид урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй. Дараа нь сав баглаа боодолыг нь аваад шоо болгон хуваана.
7. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.
8. Сам хорхойг хальсалж, толгойг нь таслана.
ес. Хулгайн өндөгнөөс бусад бүх бүтээгдэхүүнийг гүн салат аяганд хийнэ.
10. Салатыг давс хийж, оливын тосоор цацаж хутгана.
11. Салатыг үйлчлэх аяганд хуваа.
13. Хулгайн өндөгийг салатын дээр тавь. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрээр цацна. Хүнсний ногоо, наймалж, сам хорхой, хулгайн өндөг бүхий бэлтгэсэн салатыг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил.
Сам хорхой, наймалжтай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
