Хятад байцаа, манжин, селөдерейтэй хөнгөн ногооны салат. Зун ирэхээс өмнө дүрээ засч, баярын найр хийсний дараа хадгалахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал нь жилийн турш витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр болдог гэдгийг та мэднэ. Тиймээс тэдгээрийг аль болох олон удаа идэх хэрэгтэй. Саладын хэсэг нь эдгээр бүтээгдэхүүний олон төрлөөр ялгагдана. Тэжээллэг, нэгэн зэрэг илчлэг багатай хоол бол хятад байцаа, манжин, селөдерейтэй салат юм. Эдгээр ногооны багц нь маш сайн амт, тэжээллэг чанар, эдгээх чанараараа олон мэргэжлийн тогоочдын дунд түгээмэл байдаг. Тиймээс орчин үеийн олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд ийм салатны алдар нэр өдөр ирэх тусам нэмэгдэж байна.
Хятад байцаа, манжин, селөдерейтэй энэхүү хөнгөн салатыг өвөл, зуны аль алинд нь хийж болно. Энэ нь шинэхэн, хөнгөн бөгөөд маш эрүүл бөгөөд бэлтгэл хийхэд тийм ч хэцүү биш юм. Өргөст хэмх, алим, үзэм, улаан лооль, улаан лууван, цагаан гаа, сонгино, сармис, чинжүү гэх мэт бүх төрлийн орцыг нэмж болох тул энэ салат бас сайн. Нэмж дурдахад далайн болон голын загас, сам хорхой, чанасан тахиа, цацагт хяруул, жимс, мөөг, самар, бяслаг болон бусад зүйлс нь салатанд маш сайн нэмэлт болно. Дээрх найрлагыг нэгтгэж, олон төрлийн боолт хэрэглэснээр та салатын шинэ үл мэдэгдэх амтыг байнга эдлэх боломжтой болно. Энэ бол орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн хувьд хамгийн тохиромжтой жор юм.
Хятад байцаа, хиам, бяслаг, алимтай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - хоол хэрчэхэд 15 минут, манжин буцалгах хугацаа
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 3 навч
- Давс - нэг чимх
- Селөдерей үндэс - 30 гр
- Нишингэ - 200 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
Хятад байцаа, манжин, селөдерейтэй салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос шаардлагатай хэмжээний навчийг авч, хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцааны толгойг бүхэлд нь угааж болохгүй. Үгүй бол навчнууд хатаж, хагарахгүй болно.
2. Манжинг хальсанд нь буцалгаж, жигнэх хүртэл бүрэн хөргөнө. Үүнийг урьдчилан хийж болно, жишээлбэл, орой. Дараа нь үндэс ногоог хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
3. Селөдерейг хальсалж, хар нүдийг арилгаж, нимгэн тууз болгон хуваана.
4. Бүх хоолыг гүн салат аяганд хийж, амтлахын тулд бага зэрэг давс хийж, дээр нь анхилуун үнэргүй ургамлын тос хийнэ.
5. Хятад байцаа, манжин, селөдерейтэй салат хийнэ. Үүнийг хөргөгчинд 10 минут хөргөөд ямар ч хачиртай хамт үйлчилнэ.
Мөн селөдерей, хятад байцаагаар турах салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
