Даршилсан сонгино бүхий анхилуун үнэртэй, хоолны дуршил сайтай хурдан гэрийн пицца. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хөлдөөсөн хийсвэр боов нь тохиромжтой, олон талт хоолны шинэ бүтээл юм. Энэ нь хөлдөлтийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хадгалах хугацаа урт байдаг. Үүнээс олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хурдан, хялбар бэлтгэдэг. пицца. Өнөөдөр бид нимгэн, шаржигнасан суурийг хайрлагчдын сонирхлыг татахуйц хялбаршуулсан хувилбартай боловч ирмэг нь хэт хатаагүй байна. Италийн сонгодог нарийн боовны бусад гар хийцийн дасан зохицохтой адил зууханд даршилсан сонгино бүхий хийсвэр боовоор хийсэн сайхан пицца хийдэг. Төөрөгдүүлж болох цорын ганц зүйл бол тэгш өнцөгт хэлбэр юм. Гэхдээ дөрвөн булан бүхий давхаргуудаас тойрог өнхрүүлэх нь тохиромжгүй бөгөөд эдийн засгийн хувьд огт ашиггүй юм. Хэдийгээр эдгээр нь өчүүхэн төдий зүйл юм!
Пицца бэлтгэхийн тулд хийсвэр мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй бэлэн арилжааны зуурмагийг ашигладаг. Энэхүү зуурсан гурил нь гурилан бүтээгдэхүүнийг тааламжтай хямрал, нарийн амт өгөх болно. Дүүргэлтийн тусламжтайгаар та өөрийн төсөөллийн дагуу туршилт хийж, шинэ хоол авах бүрдээ туршиж үзэх боломжтой болно! Өнөөдөр даршилсан сонгино дүүргэлтэд нэмсэн нь бүтээгдэхүүнийг халуун ногоотой амттай болгож байна. Үлдсэн дүүргэлтийн бүтээгдэхүүн нь сонгодог: хиам, кетчуп, бяслаг юм. Гэхдээ та бүтээгдэхүүнийг улаан лооль, даршилсан ногоо, чидун, амтат чинжүү, тахиа, мөөг гэх мэт зүйлээр нэмж болно.
Бэлэн хийсвэр боовноос битүү пицца хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 429 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Худалдан авсан хийсвэр боов - 350 гр
- Хатуу бяслаг - 200 гр
- Сүү хиам - 350 гр
- Кетчуп - 2-3 хоолны халбага
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Гурил - 1 халбага зуурсан гурил зуурах зориулалттай
- Сармис - 3 хумс
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Даршилсан сонгинотой пиццаны зуурмагийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж угааж, нимгэн хэрчинэ. Үүнийг гүн таваг дээр хийж, элсэн чихэр, ширээний цуу нэмээд буцалж буй ус асгаж хутгана. Үүнийг ашиглах хүртэл маринад байлгаарай. Үүнийг үе үе хутгана. Халуун ус нь сонгиноос гашуун байдлыг арилгах болно.
2. Зуурсан гурилыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн гэсгээхийн тулд үлдээгээрэй. Энэ процесс танд 30-40 минут болно. Дараа нь ширээн дээр гурилтай гулсмал зүүгээр тоос шороо хийж, зуурсан гурилаа 5 мм орчим нимгэн тэгш өнцөгт давхаргад хийнэ. Хэдийгээр суурийн зузаан нь таны сонголтоор зузаан байж болно. Энэ нь зөвхөн жигнэх хугацаандаа нөлөөлнө.
3. Зуурсан гурилыг жигд тавиур дээр тавиад кетчупаар самна. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба зуурсан гурил дээр цацна.
4. Сонгиныг шигшүүр дээр буулгаж, бүх усыг зайлуулахын тулд үлдээгээрэй. Дараа нь цаасан алчуураар сайтар хатаагаад зуурсан гурилан дээрээ тавь.
5. Сав баглаа боодлын хальснаас хиамыг хальсалж, 5 мм -ийн цагираг болгон хайчилж, зуурмаг дээр тавь.
6. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, хоолоо цацна.
7. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, даршилсан сонгинотой хийсвэр боовны пиццагаа хагас цагийн турш жигнэнэ. Хоолыг хүрэн болмогц зуухнаас гаргаж аваад халуун байхад нь шууд үйлчилнэ үү!
Мөн хийсвэр боовны пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
