Хэрэв танд гар хийцийн зуурмаг дээр пицца жигнэх цаг байхгүй, гэхдээ та пицца идэхийг хүсч байвал худалдаж авсан хийсвэр боовоо ашиглаарай. Пицца нь ер бусын, гэхдээ маш амттай болж хувирна. Олон хүнд таалагдах нь гарцаагүй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Пицца Италийн хоол байхаа болиод удаж байна. Нухсан бялуу нь дэлхийн олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд улаан лооль, хиамтай пиццанд онцгой дуртай байдаг. Үүнийг энэ тоймд хэлэлцэх болно. Нэмж дурдахад бид ажлаа хялбарчилж, худалдаж авсан хийсвэр боов ашиглан пицца бэлтгэх болно. Ийм пицца танд яаралтай амттай хоол хийх хэрэгтэй болно, гэхдээ хоол хийх цаг байхгүй болно. Хийссэн боов дээр хийсэн гар хийцийн пицца олон хүнд таалагдах болно, хоол иддэг хүмүүст түүний гайхалтай амт, гэрийн эзэгтэй нарт бэлтгэлийн хурд таалагдах болно гэж би бодож байна.
Хийссэн боов дээр пицца бэлтгэх нь мөөгөнцрийн зуурмагтай бараг ижил юм. Хоол хийх технологи нь адилхан. Мэдээжийн хэрэг, та өөрөө хийсвэр боов хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь маш их ур чадвар шаарддаг маш их цаг хугацаа шаардсан, нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Тиймээс дэлгүүрт хөлдөөсөн хийсвэр боов худалдаж авах нь дээр, сайн чанарын, төрөл бүрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн байдаг. Мөн маш боломжийн үнээр. Энэ төрлийн хоолыг хийсвэр боов дээр бэлтгэсэн Маринара пиццаны жортой холбож болно. Энэхүү пицца нь найрлагыг сонгодог хувилбараар дүүргэсэнтэй ижил боловч ялгаа нь зөвхөн зуурсан гуриланд л байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 209 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа
Орц:
- Хийссэн боов - 1 хуудас 300 гр
- Хиам - 250 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Кетчуп - 2-3 хоолны халбага
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Бяслаг - 150 гр
Хиам, улаан лооль бүхий хийсвэр боов бүхий пиццаны алхам алхмаар бэлтгэх
1. Хөлдөөсөн боовыг хөлдөөгчөөс аваад хайлж орхино. Зуурмагийг сүйтгэх тул бичил долгионы зуух бүү ашигла. Гурил цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа 5 мм орчим нимгэн давхаргад хийж, ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
2. Бүх талбайг их хэмжээний кетчупаар хучиж, нилээд жижиглэсэн сармис, нилээд жижиглэсэн сонгино цацна.
Соусыг зуурмагийн хэсэг нь хүнсний ногоогоор ялгарч буй шүүсийг шингээдэггүй байхаар ашигладаг. Үгүй бол энэ нь ирмэг дээр хоолны дуршилтай царцдас олж авахгүй, харин дунд нь жигнээгүй, услаг хэвээр байх болно.
3. Зуурсан гурилын дээр үрийг нь хуваалт бүхий цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан Болгарын чинжүүг тараана. Мөн хиамыг 2-3 мм нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
4. Дээрээс нь 4-5 мм-ээс ихгүй зузаантай цагираг болгон хуваасан улаан лоолийг тараана. Улаан лооль хэлбэрээ сайн хадгалж, хэрчээд өгөх нь чухал. Давсалж болохгүй, тэд маш их усалдаг. Пиццагаа бяслагны үртэсээр цацаж 220 градусын халаасан зууханд 10 минут байлгана. Хэрэв хүсвэл давхаргын хооронд бяслаг бага зэрэг тарааж болно.
Улаан лооль, хийсвэр боовны хиамаар гар хийцийн пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
