Гэртээ хиам, бяслагтай бэлэн зуурсан гурилнаас хийсвэр хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Бөглөх сонголтууд. Хийссэн боовоор хоол хийх онцлог. Видео жор.
Стандарт бяслаг, хиамны хачиртай талхнаас залхаж байна уу? Өглөөний цайгаа төрөлжүүлмээр байна уу? Өглөөний цайнд чанасан хиам, бяслаг хийсээрэй. Энэхүү маш энгийн, гэхдээ амттай, анхилуун хоол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Тэднийг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Учир нь энэ жорыг бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд ихэнхдээ гэртээ байдаг. Хэдийгээр хийсэх нь танд хамгийн их таалагддаг дүүргэлтээр хийж болно. Энэ нь хиам, балык, мөөг, алим, лийр, зуслангийн бяслаг байж болно … Дүүргэх сонголтыг зөвхөн төсөөлөл, сэтгэл санааны хувьд хязгаарладаг.
Зуурмагийг ямар ч супермаркетаас бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно. Бэлэн хийсвэр эсвэл хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг худалдаж авсан нь ихэвчлэн тусалдаг, учир нь аливаа гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд түгээмэл байдаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл хийсвэр боовыг өөрөө хийж болно. Гэхдээ давхаргыг өнхрүүлэх, нугалах, хөргөх нь гэрийн эзэгтэй бүрийг татдаггүй. Сайн зуурмаг нь дор хаяж 27 давхаргатай байх ёстой бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд дор хаяж 3 цаг шаардагдана. Тиймээс ихэнхдээ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг супермаркет дээрээс худалдаж авдаг. Үүнээс гадна түүний үнэ боломжийн байдаг.
Гэрийн бяслаг, интоороор хийсвэр боов хийсвэр хийх аргыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 226 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Худалдан авсан хийсвэр боов - 300 гр
- Кетчуп - 1-2 хоолны халбага
- Гурил - цацах зориулалттай
- Бяслаг - 100 гр
- Сүү эсвэл цөцгийн тос - хийсвэрийг тослох
- Хиам - 150 гр
Хиам, бяслаг бүхий бэлэн зуурсан гурилнаас хийсвэрийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад, бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ. Зуурмаг өрөөний температурт 45 минутын дотор хайлна. Дараа нь ширээн дээр гурилтай гулсмал зүү цацаж, зуурсан гурилаа 3 мм орчим зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ. Давхаргыг эвдэхгүйн тулд зуурсан гурилаа нэг чиглэлд өнхрүүлэхийг хичээ.
2. Хурц хутгаар зуурмагийг 10 * 15 см хэмжээтэй тэнцүү тэгш өнцөгт хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Зуурмагийн нэг хагаст кетчуп түрхээд тарааж, ирмэгээс нь 5 мм орчим зай үлдээнэ. Зуурмагийн хоёр дахь чөлөөт хэсэгт бие биенээсээ ойролцоогоор 1-1.5 см зайд хөндлөн зүсэлт хийнэ.
4. Хиамыг нимгэн зүсмэл эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэр болгон хайчилж, кетчуп дээр тавь.
5. Бяслаг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сонирхогчийн дээр тавь.
6. Зуурмагийн чөлөөт ирмэгээр дүүргэж, ирмэгийг нь холбоно. Гоо үзэсгэлэнгийн хувьд та ирмэгээр салаагаар алхаж, шүдээ үлдээж болно.
7. Жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, эсвэл жигд цаасаар хучиж, хийсвэрээ тавь. Тэднийг цөцгийн тос, сүү эсвэл өндөгөөр цэвэрлээрэй, ингэснээр талх нарийн боов нь сайхан улаан өнгөтэй болно. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад хагас цагийн турш жигнэхийн тулд хиам, бяслаг бүхий бэлэн зуурсан гурилыг илгээнэ үү. Тэднийг хүрэн болгоход жигд хуудсыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
Эдгээр бялууг зөвхөн өглөөний цайнд кофе эсвэл цайгаар үйлчилж болно. Тэднийг зугаалах, зам дээр эсвэл ажил дээрээ авч явах нь тохиромжтой.
Хиам, бяслаг хийсвэр хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
