Хуушуур бол олон гэр бүлийн дуртай амттан юм. Мөн тэдгээрийг бэлтгэх ямар сонголт одоо байхгүй байна. Өнөөдөр би тэдгээрийг жигнэх батлагдсан аргуудын нэг болох гадил жимсний гурилан бинтэй хуваалцах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур бол уламжлалт оросын хоолны гол хоол юм. Бэлтгэх олон янзын аргуудын ачаар та тэдгээрийг нэг сарын дотор жигнэх боломжтой бөгөөд хэзээ ч давтахгүй. Тэдгээрийг үргэлж хялбар, энгийн бөгөөд бэлэн найрлагаас бэлтгэдэг. Хуушуурын хамгийн түгээмэл сонголт бол ердийн жигнэх, бие даан хэрэглэх явдал юм. Төрөл бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн бин нь тийм ч алдартай биш юм. Бас нэг алдартай биш боловч зарим гэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн туршиж үзсэн. Тэдний тухай ярилцъя!
Жигнэх нь зуурсан гуриланд хийж дүүргэсэн бөглөөгөөр бин хийх аргуудын нэг юм. Ийм бин үргэлж ер бусын амттай, анхны харагддаг бөгөөд баярын ширээн дээр маш сонирхолтой харагддаг. Жигнэмэгээр бин хийх хэд хэдэн сонголт байдаг.
- Дүүргэлтийг жижиглээд зуурсан зуурсан гурил руу хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр шарна. Алим, лууван, бяслаг зэрэг үрж жижиглэсэн хоол нь энэ төрлийн жигнэхэд хамгийн тохиромжтой …
- Жижиглэсэн хоолыг халуун хайруулын тавган дээр хийж, зуурсан гурилаар хийнэ. Энэ сонголтын хувьд дулааны боловсруулалтанд орсон тосолсон найрлага нь тохиромжтой байдаг тул бинкийг эргүүлэх үед тогоо ёроолд нь наалддаггүй. Ийм халуун жигнэмэгийн хувьд та цагираг, гахайн өөх, хиам гэх мэт шарсан сонгино ашиглаж болно.
- Зуурмагийг хайруулын тавган дээр цутгаж, нимгэн зүссэн бүтээгдэхүүнийг маш хурдан тавьдаг. Илүү сайн бэхлэхийн тулд дээд хэсгийг бин зуурсан гурилаар битүүмжилж болно. Гэхдээ энэ нь заавал биш юм. Таны гэрт байгаа бүх орц найрлага энд тохиромжтой: алимны зүсэм, чангаанз, мөөг, чанасан өндөг гэх мэт.
Дээрх аргууд тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой. Эхний үед бин нимгэн гарч ирдэг, учир нь дүүргэгч нь тэдгээртэй нийлсэн бөгөөд та үүнийг шууд анзаарч чадахгүй ч үнэр, өнгө, онцгой амтыг өгдөг. Сүүлчийн тохиолдолд бин нь нэлээд зузаан юм. Хоёрдахь аргын хувьд дүүргэлт нь хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 204 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Сүү - 2 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Банана - 3 ширхэг.
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Гадил жимсний бин хийх
1. Зуурах гүн саванд сүү асгаж, ургамлын тос хийнэ.
2. Тэнд өндөг барь.
3. Шингэн хоолыг гөлгөр болтол сайтар хутгана.
4. Гурил, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж болно, учир нь гадил жимс нь чихэрлэг бөгөөд бүтээгдэхүүний амтыг нэмэгдүүлнэ.
5. Зуурмагийг нэг ширхэг бөөгнөрөлгүй жигд болтол нь зуурна. Үүнийг хутгагчаар хийх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол ердийн хумс ашиглаарай.
6. Гадилыг хальсалж, хурц хутгаар 3 мм -ээс ихгүй зузаантай нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
7. Хайруулын тавгийг кола хүртэл халаана. Эхний бин хийхээс өмнө нимгэн ургамлын тос эсвэл гахайн махаар тослохыг зөвлөж байна. Дараа нь эхний бин "бөөн" гарч ирэхгүй. Шанага тавьсны дараа зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, зуурсан гурил бэлэн болтол гадилыг нэн даруй гаргаж тавь. Бананыг зуурсан гурил руу бага зэрэг дараарай.
8. Хуушуураа нэг талдаа дунд зэргийн халуунд 2 минут орчим хуурч шарах хүртэл нь хуурна. Дараа нь эргүүлээд 1 минутын турш хооллоорой. Жимсний соус, чанамал, тос эсвэл хүйтэн цөцгийтэй хоол хийсний дараа шууд халуунаар үйлчил.
Халуун бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
