Хамгийн энгийн боовыг ямар ч будаггүйгээр бэлтгэцгээе - энгийн хуваасан кекс. Зуурмагийг яг 15 минутын дотор зуурдаг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг ижил хэмжээгээр шатаасан хэвээр байна. Энгийн, хурдан, хялбар, амттай … Танд өөр юу хэрэгтэй вэ?
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэнэтийн зочиноос илүү муу зүйл байдаггүй гэдгийг олон хүн шууд мэддэг! Ихэвчлэн найз нөхөд таныг огт хүлээж байгаагүй, хөргөгчинд юу ч байхгүй үед ирдэг. Бид нөхдүүдээ шарсан өндөг гэж үзэхгүй, харин хамгийн энгийн маффиныг kefir дээр чанаж иднэ. Үнэн хэрэгтээ бараг бүх хөргөгчинд ийм бүтээгдэхүүн эсвэл орлуулагч байдаг: исгэлэн сүү, тараг гэх мэт.
Эдгээр маффинууд нь зөвхөн бэлтгэлийн хурдаас гадна гайхалтай амттай байдаг. Үндсэн найрлага нь боломжийн үнэтэй тул айл бүрт олдох нь дамжиггүй. Мөн тавагны давуу тал нь түүний олон талт байдал юм. Та kefir -ийг хэрэглэж болох тул шинэ болон хугацаа нь дууссан байна. Хоёрдахь бүтээгдэхүүнээр тэд илүү амттай болно.
Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж эсвэл гэртээ цөцгийн тос олоогүй бол түүнийг ургамлын тосоор солих боломжтой юм. Үүнээс гадна хөх тарианы гурилыг хэрэглэснээр бялууг илүү хоолны дэглэмтэй болгоно. Зуурмаг дээр какао нунтаг нэмээд амттай шоколадтай маффин хийж өгөөрэй. Үүнээс гадна та жимс, давстай олон төрлийн дүүргэгчийг ашиглаж болно. Энэхүү хоолны дуршил нь цайнд маш сайн нэмэлт болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 321 ккал.
- Үйлчлэлт - 10-12 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гурил - 200 гр
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Кефир - 100 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp
- Давс - нэг чимх
Энгийн kefir бялуу хийх алхам алхмаар жор:
1. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хайчилж, холигч саванд хийнэ. дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Бялууг илүү хөвсгөр болгохын тулд чихрийн оронд нунтаг элсэн чихэр хэрэглэж болно.
2. Холигч эсвэл зуурмаг ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэрийг цагаан болтол нь нунтаглана.
3. Өндөг нэмээд холигчоор хоолоо эргүүлнэ.
4. Кефир хийнэ. Энэ нь өрөөний температурт байх ёстой. Үгүй бол сод нь хүйтэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй урвалд орохгүй. Тиймээс үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай. Үүнтэй ижил шалтгаанаар хөргөгчнөөс аваад өндөгийг нь дулаацуулаарай.
5. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор холино.
6. Гурилыг жигд натри, давстай холино. Шингэн найрлага руу нарийн шигшүүрээр хутгаад шигших.
7. Зуурмагийг жигд, гөлгөр болтол нь солино. Энэ үе шатанд та ямар ч амттай бүтээгдэхүүнийг зуурмаг дээр нэмж болно, жишээлбэл, үзэм, самар, жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс гэх мэт. Гэхдээ тэдгээрийг хэт их бүү тавь, эс тэгвээс кекс өсөхгүй.
8. Төмрийн жигд таваг аваад тосоор тосолно. Силикон болон цаасан хэвийг тослох шаардлагагүй. Зуурмагийн 2/3 хэсгийг дүүргэ, учир нь жигнэх явцад энэ нь өсөх болно.
9. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг модон шүдний оо ашиглан шалгана уу. Хэрэв та түүнтэй хамт бялууг цоолвол хуурай хэвээр байх ёстой. Хэрэв наалдсан бол бүтээгдэхүүнийг хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та бэлэн болсон амттанг мөстөлт, фонтан эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Та ийм бялууг нэг том хэлбэрээр хийж болно. Гэхдээ дараа нь жигнэх хугацааг 40 минут хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно.
Тарагтай маффиныг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
