Спагетти бол олон хүмүүсийн дуртай, дуртай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ тэдний сонгодог ердийн хоол хийх нь уйтгартай байдаг тул та тэдэнтэй хамт янз бүрийн хоол хийх хэрэгтэй болно. Үүний нэг нь тэнгисийн цэргийн спагетти юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тэнгисийн цэргийн гоймон бол хамгийн алдартай гоймонгийн хоол юм. Хоолны илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар нь махны найрлагаас хамаарна. Гоймон нь хүний биеийн тэнцвэртэй хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ашигтай бодисоор маш баялаг юм. Ялангуяа үнэ цэнэтэй зүйл бол хатуу буудайн спагетти юм. Учир нь тэдгээр нь маш олон липид, ургамлын уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь булчингийн утаснуудыг бэхжүүлж баяжуулж, хоол боловсруулах үйл явцыг дэмждэг.
Нүүрс ус, байгалийн гаралтай эслэг нь бие махбодийг төгс хангаж, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хадгалдаг. Мэдээжийн хэрэг, хлор, төмөр, цайр, натри, магни, кали, кальци, фосфор зэрэг олон төрлийн эрдэс бодисууд нь шаардлагатай ул мөр элементийн нөөцийг нөхөх боломжийг олгодог. Гоймонгийн илчлэгийн агууламж нь улаан буудайн төрөл, түүнийг үйлдвэрлэх технологийн процессоос хамаарна. Ерөнхийдөө та спагетти хэрэглэхээс айх хэрэггүй, мэдээжийн хэрэг, хэрэв та тэдгээрийг буруугаар ашиглахгүй бол. Хэрэв та үүнийг бага хэмжээгээр идвэл бэлхүүсэнд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Нэмж дурдахад та тэдэнд татсан мах нэмэхэд бие махбодийг олон ашигтай бодис, энергийн потенциалаар хангаж чадах жинхэнэ жинхэнэ хоолыг авах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 295 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Спагетти - 400 гр
- Татсан мах (ямар ч) - 700-800 гр
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Тэнгисийн цэргийн адил спагетти хоол хийх
1. Сонгино, сармисыг хальсалж, угааж, цавчих: сонгино - дөрөвний нэг цагираг, сармис - жижиг шоо болгон хуваана.
2. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сармис, сонгино нэмээд шарна.
3. Дунд зэргийн гал дээр сонгиноо ил тод болтол нь хуураад дараа нь татсан махаа хийнэ. Хоол хийхэд ямар ч мах хэрэглэж болно. Жишээлбэл, илүү их ханасан, илчлэгийн хувьд гахайн мах тохиромжтой, хоолны дэглэмд тахиа эсвэл цацагт хяруул орно.
4. Татсан махыг бараг гал хүртэл дунд зэргийн гал дээр хуурна. Мах шарах дуусахаас 5-10 минутын өмнө давс, перецээр амтлаарай. Хэрэв та хүсвэл амтлахад ямар ч халуун ногоо нэмж болно.
5. Энэ хооронд махыг шарж байхад гоймоныг буцалгана. Саванд ус буцалгаж, давс нэмж, спагетти бууруулна. Аль денте хүртэл буцалгана. чанаж болтол 2-4 минутын турш хоол хийж болохгүй. Тодорхой хоол хийх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр заасан болно.
6. Спагеттиг colander руу шидээд махтай хамт хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Гоймон чанаж болгосон усыг тэнд хийнэ.
7. Хоолоо хутгаад буцалгаад, хайруулын тавгаа таглаад 10-15 минут орчим спагетти буцалгана. Шаардлагатай бол тэдгээрийг амталж, дараа нь давс, чинжүү болон бусад амтлагчаар тохируулна уу. Энэ нь энд маш сайн зохицдог: самар, газрын цагаан гаа, махны амтлагч эсвэл татсан мах гэх мэт.
8. Хоол хийж дуусмагц халуун спагеттигаар үйлчил.
Гоймоныг усан цэргийн аргаар хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
