Мөн хаш нь өвлийн улиралд ургац хураахгүй болмогц. Хамгаалалтын олон төрлийг аль хэдийн зохион бүтээсэн бололтой. Гэхдээ сүүлийн үед майонезаас бүрдсэн загварлаг бэлтгэлүүд гарч байна. Түүнтэй хамт өвлийн улиралд хаш бэлтгэцгээе.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зун дуусч, бүх гуанзууд өвлийн бэлтгэлийн бүх төрлийн саваар дүүрсэн байна. Гэхдээ зуны төгсгөл бол жимс, хүнсний ногооны бас нэг давалгаа юм. 8, 9 -р саруудад чавга, алим, лийр, хаш, бусад зүйлээр баялаг байдаг. Байгаль хамгаалалт хэдийнэ хангалттай байгаа боловч гэрийн эзэгтэй нар хангамжаа нөхөж, илүү олон лонхтой хааж, хааж чаджээ. Өнөөдөр бид майонезаас хашыг хадгалах болно. Энэ хэсгийн амт нь мөөгтэй маш төстэй юм. Тиймээс мөөгний хоол хийх дуртай хүмүүсийн амтанд маш их нийцэх болно. Хэдийгээр энэ хоосон савнаас нэг лонхыг туршиж үзсэн хүн жил бүр ийм хадгалалт бэлтгэх болно.
Энэхүү лаазанд бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн. Энэ нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Хашны илчлэгийн агууламж бага боловч майонезтай зэрэгцэн энэ тоо маш их өсч байгааг би тэмдэглэж байна. Тиймээс, зургийг дагаж буй хүмүүсийн хувьд мушгирахыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Гэхдээ энэ хоол нь бас давуу талтай: энэ нь төгс ханасан байдаг, ялангуяа хэрэв та хоолны дуршлыг талханд тавьдаг бол. Жор нь бүхэлдээ ялзарсан жимс худалдаж авах нь маш чухал юм, эс тэгвээс битүүмжилсэн хаш нь эвдэрсэн ногооны гашуун байдлыг олж авах болно. Гахайн банкаа гайхалтай амттай жороор дүүргэ.
- 100 гр калорийн агууламж - 139 ккал.
- Нэг хэсэг - 500 мл -ийн 1 лааз
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Майонез - 200 мл
- Ширээний цуу - 2 хоолны халбага
- Сармис - 3-4 хумс
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Өвлийн улиралд майонезаас хаш бэлтгэх алхам алхмаар:
1. Хашийг угааж, сүүлийг нь салгаад 1 см орчим талтай шоо болгон хуваана. Хэсэг бүрийг давс цацаж хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь цэнхэр өнгийг colander -д хийж, урсгал усны дор угаана. Бүх чийгийг шингээхийн тулд цаасан алчуур руу шилжүүлнэ.
2. Сонгино хальсалж тууз болгон хайчилж ав.
3. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл хашыг хуурна.
4. Өөр нэг хайруулын тавган дээр сонгино ил тод болтол хуурна.
5. Нэг том хайруулын тавган дээр хаш, сонгино холино.
6. Давс, перецээр амтлаарай. Хальсалж сармис хумстай улирал хэвлэлийн дундуур өнгөрч, хутгаад 5 минутын турш хооллоорой.
7. Уксус нэмээд дахин хутгана.
8. Галыг унтрааж, майонезаас нэмнэ. Дахин сайтар хутгана. Энэ үед содын лаазыг угааж, уураар ариутгаж, халуун зуушыг халуун лаазанд хийнэ. Ариутгасан таглааг нэн даруй битүүмжилж, хөргөнө. Савыг хөргөсний дараа сэрүүн газар хадгална.
Өвлийн улиралд майонезаас хаш хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
