Би тахиа, лууван, өргөст хэмх бүхий шаварма хэмээх энгийн бөгөөд анхны хоол хийхийг санал болгож байна. Амттай, үнэртэй, сэтгэл ханамжтай. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд бүх бүтээгдэхүүн бэлэн байгаа. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Шаварма бол маш олон хүмүүсийн биширдэг араб хоол юм. Шавармагийн амт нь түүний хийсэн бүтээгдэхүүний багцаас хамаарна. Энэ нь ихэвчлэн шарсан мах, ногоо, соус, пита талх, заримдаа пита талхаар хийгдсэн байдаг. Үүний зэрэгцээ та лавашыг өөрөө хямдруулж болохгүй. Та үүнийг худалдаж авах эсвэл өөрөө жигнэх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, бүх гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний нэгэн адил өөрийн гараар хийсэн пита талх илүү амттай байх болно. Үүнийг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийх талаар та сайтын хуудсан дээрээс зурагтай дэлгэрэнгүй жор олж болно.
Шаварма хоол хийх мөн чанар нь энгийн зүйл юм. Төрөл бүрийн ногоотой шарсан махыг пита талханд хийж, энэ бүгдийг соусаар хийнэ. Гэсэн хэдий ч гудамжны шаварма ихэвчлэн бэлтгэдэг ариун цэврийн шаардлага хангаагүй байдлаас болж олон хүн төөрөгдөлд ордог. Тиймээс үүнийг гэртээ өөрөө хийх нь дээр. Түүгээр ч барахгүй хагас цагийн турш идэвхтэй хоол хийж, гар хийцийн шаурма бүхий ороомог хүлээн авч, ходоодоо хямруулахгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байх болно. Шаварма хийх олон сонголт байгаа нь бас сайн хэрэг. Өнөөдөр бид тахар, лууван, өргөст хэмхээр shawarma хийх болно, энэ нь тийм ч хэцүү биш боловч амттай, сэтгэл хангалуун, халуун ногоотой болно. Хэдийгээр та ямар ч дүүргэлтийг өөрийн үзэмжээр авч болно.
Гэртээ шаварма хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 425 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Лаваш - 2 ширхэг.
- Солонгос лууван - 100 гр
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Кетчуп - 3 хоолны халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Тахианы гуя - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Гич - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Тахианы мах, лууван, өргөст хэмх бүхий shawarma -ийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы гуяыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Арьсыг арилгаж, жороор хийх шаардлагагүй болно. Махыг яснаас нь салгаад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр тавган дээр тавиад ургамлын тос нэмээд халаана. Тахианы махыг халуун хайруулын тавган дээр хийж, зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Хоол хийхдээ давс, хар перцээр амтлаарай.
2. Жижиг саванд кетчупийг майонез, гичтэй хольж соусыг хутгана.
3. Өргөст хэмхийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хагас урттай, хагасыг нь 3 мм орчим зузаантай хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Ширээний тавган дээр пита талх тарааж, соусаар самна.
5. Шарсан махыг пита талхны дунд байрлуулна.
6. Шарсан тахианы хэсгүүдийн дээр солонгос лууван тавь.
7. Махны хоёр ирмэг дээр өргөст хэмхний хагас цагираг тавь.
8. Пита талхны ирмэгийг нугалаад өнхрүүлээрэй.
9. Тахианы махыг шарсан тосонд шарсан хайруулын тавган дээр хоёр талдаа пита өнхрүүлгийг 1 минут шаргал болтол нь хуурна. Тахианы мах, лууван, өргөст хэмх бүхий шавармаг хоол хийсний дараа шууд хэрэглэх ёстой Үүнийг ирээдүйд хоол хийх нь заншил биш юм.
Тахианы мах, солонгос луувантай шаурма хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
