Та хоолны дэглэмээ витамин, эрдэс бодисоор баялаг болгохыг хүсч байна уу? Амттай, эрүүл салатуудыг цэсэнд оруулаарай. Тахианы мах, байцаа, бяслаг, өргөст хэмх бүхий салатын зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Тахианы мах, байцаа нь салат, амттангаар бие биенээ сайн нөхдөг. Шувууны амархан шингэдэг уураг, байцааны эслэгийн ачаар шанцайны ургамал нь бидний биеийг тэжээдэг "витамин бөмбөг" үүсгэдэг. Бяслаг, өргөст хэмх гэх мэт энэ салатанд агуулагддаг бусад ашигтай бодис агуулсан компанид энэ хоол маш сэтгэл ханамжтай боловч илчлэг багатай байдаг. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг, эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг, илүүдэл жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Салат бэлтгэх нь маш энгийн, амт нь маш тааламжтай байдаг. Үйрмэг шүүслэг ногоо, бяслагтай зөөлөн өтгөн тахианы мах. Энэ бол намрын сэтгэл гутрал, өвлийн авитаминозын үед сайн хийдэг, гэхдээ илчлэг багатай хоол юм.
Энэхүү салатны жорыг бие даан боловсруулж болно. Жишээлбэл, тахиа, байцаа нь ногоон вандуй, даршилсан эрдэнэ шиш, сармис, нимбэгний шүүс, өндөг, наймалж мод, хиам, өвс ногоо болон бусад олон төрлийн хоол хүнстэй маш сайн нийлдэг. Тиймээс, та өөрийн үзэмжээр энэ салатыг өөрийн үзэмжээр төрөлжүүлж эсвэл нэмж болно. Төрөл бүрийн амтыг баталгаажуулдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 165 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - хэрчээд 15 минут, тахианы махыг буцалгаж хөргөх хугацаа
Орц:
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Тахианы булан (чанасан) - 1 хөх
- Ногоон - хэдэн мөчир
- Бяслаг - 100 гр
Тахианы мах, байцаа, бяслаг, өргөст хэмх бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы махны булангаа урсгал усны дор угааж, хальсыг нь таслаад саванд хийнэ. Махан дээр ус хийнэ, давс хийж зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь бүрэн хөргөөд дунд хэсэг болгон хайчилж эсвэл утаснуудын дагуу урах хэрэгтэй. Салатыг халуун махтай хольж болохгүй, эс тэгвээс таваг муудах болно. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр шарж эсвэл тамхи татаж болно - энэ нь салатын амтыг баяжуулах болно.
2. Бяслагыг дунд хэрчинэ, тахианы саванд хийнэ.
3. Байцаанаас дээд бүдүүн навчийг зайлуулж, урсгал усаар угааж, нарийн давс сэгсрэгч эсвэл шоогаар цавчих. Гараа ороож, эсвэл пестел ашиглан зөөлрүүлж шүүс өгөөрэй. Салатын хувьд навчны том, хатуу судлуудгүй, 1-1.3 кг жинтэй залуу, шүүслэг, өтгөн (сул биш) байцааны толгойг аваарай.
Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
Хүнсний ногоог бүх хоолтой хамт саванд хийнэ.
4. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.
5. Тахианы мах, байцаа, бяслаг, өргөст хэмхтэй давстай салат хийж, ургамлын тос нэмээд үйлчилнэ. Салатыг үйлчлэхийн өмнөхөн амталж, давсалж байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь маш хурдан шийдэгдэж, амтгүй болно.
Хувцаслахын тулд та гар хийцийн майонез, тараг, цөцгий, оливын тос эсвэл дуртай соусаа ашиглаж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд бага зэрэг хөргөж, үйлчлэхдээ кунжутын үрээр чимэглэж болно.
Тахианы махтай шинэ байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
