Шарсан өндөг бол чин сэтгэлтэй, тод, амттай хурдан өглөөний цай юм. Мөн цэцэгт байцааны хувьд маш шүүслэг, хөнгөн болж хувирдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та ч бас үүнийг хийж чадна гэж би баталж байна! Оролдоод үз!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү жор нь өндөгний хоолоор өглөөний цай уух дуртай хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст тэдний төрөл зүйлд ямар ч хил хязгаар байдаггүй бөгөөд та улирлын чанартай хүнсний ногоогоос хамааран бүтээгдэхүүнийг байнга туршиж үзэх боломжтой. Би ердийн хэрчсэн өндөгийг төрөлжүүлж, зөвхөн амттай төдийгүй илүү ашигтай болгохыг санал болгож байна. Бүх завгүй гэрийн эзэгтэй нарт би зуны сайхан өглөөний цайны түргэн хувилбарыг санал болгож байна - цэцэгт байцаатай шарсан өндөг.
Энэхүү хоол нь энгийн бөгөөд хурдан өглөөний цай төдийгүй маш амттай, тэжээллэг, эрүүл хоол юм. Нэмж дурдахад хүнсний ногоо нь маш бага илчлэг агуулдаг боловч олон тооны ул мөр элемент, витамин агуулдаг тул хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Гэхдээ хүүхдийн ширээний хувьд үүнийг буцалгаж, дараа нь уураар жигнэсэн өндөг хийдэг. Насанд хүрэгчдийн хувьд - байцаа сонгино шарсан өндөгөөр шарж, чанаж болно. Би хамгийн сүүлийн хоол хийх сонголтыг хуваалцах болно.
Та мөн оройн хоолны үеэр шарсан цэцэгт байцааны үлдэгдлийг ашиглан өглөөний цайнд шарсан өндөг хийж болно. Дараа нь та бүтээгдэхүүнийг хаяж, хамгийн бага хугацаанд амттай, сэтгэл хангалуун өглөөний цай бэлтгэнэ.
- 100 гр калорийн агууламж - 58 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут (байцаа хийх)
Орц:
- Цэцэгт байцаа - 1/3 толгой байцаа
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1/4 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Dill greens - үйлчлэхэд зориулагдсан
Буталсан өндөгийг цэцэгт байцаатай хамт хоол хийх
1. Байцаагаа урсгал усны дор угаана. Цэцэглэлт болгон задалсан шаардлагатай хэсгийг хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг хатааж эсвэл цаасан алчуураар арчина.
Dill ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих. Үүнийг худлаа үлдээгээрэй, танд зөвхөн хоол хийхэд л хэрэгтэй болно.
2. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгаад халаана. Шарсан байцаа баг цэцгийг тавь.
3. Байцаагаа дунд зэргийн дулаанаар хүссэн үр дүнд хүргэж, чанаж болгох хүртэл 5 минут давс, перецээр амтлаарай. Хэрэв та нахиа шаржигнуур хэвээр үлдэхийг хүсч байвал тагийг нь таглаагүй дунд зэргийн халуунд 15-20 минут орчим байлгаж, үе үе хутгана. Хэрэв та илүү зөөлөн байцаа авахыг хүсч байвал эхлээд дунд зэргийн халуунд улаавтар өнгөтэй болтол нь хуурч, дараа нь хайруулын тавган дээр таглааг таглаад удаан гал дээр өөрийн ууранд буцалгана.
4. Өндөгийг байцаа, давс, шарсан махтай хайруулын тавган дээр 3-5 минутын турш таглаагүй дунд гал дээр хуураад дараа нь өндөг шарсан өндөг болж хувирна. Хэрэв та хэрчсэн өндөг "нухаш" хийхийг хүсч байвал өндөгийг аяганд хийж, шарыг уургаар хольж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр тавагны хоол хийх хугацаа ижил байна.
5. Хоол хийж дууссаны дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Шарсан өндөгийг урьдчилан шарсан биш харин хайруулын тавган дээрээс шууд хэрэглэдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө тавган дээр жижиглэсэн dill эсвэл бусад шинэ ургамал цацна.
Цэцэгт байцаатай омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
