Өндөг-сүүний соустай шарсан цэцэгт байцааны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Бүх нийтийн хачир хийх хоол хийх технологи. Калорийн агуулга, видео жор.
Цэцэгт байцаа бол эрүүл хүнсний ногоо юм. Энэ нь шарсан, чанасан, шатаасан, шөл, хачир, салат, нухсан төмс дээр нэмдэг … Хоол хийх олон сонголт байдаг! Би өндөгний сүүний соустай шарсан цэцэгт байцаа - шаржигнах царцдастай гайхалтай зөөлөн хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол мадаггүй зөв, энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай хоол юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн үүнийг бэлтгэж чаддаг. Үүний зэрэгцээ, тавагны энгийн байдлыг үл харгалзан нарийн тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулж чадна. Учир нь энэ бол гайхалтай гайхалтай амттай халуун ногоотой, нарийн хоол юм.
Дүрмээр бол хоолыг маш хурдан идэж, ханасан мэдрэмжийг үлдээдэг. Шарсан цэцэгт байцааг шарсан эсвэл шатаасан загас, мах, шувууны маханд зориулж эсвэл хачир болгон өгч болно. Цэцэгт байцааны илчлэг багатай боловч цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Энэхүү жороор шарсан байцаа баг цэцгүүд нь зөвхөн гэр бүлийн хоолыг төрөлжүүлэх болно. Энэхүү хоол нь баярын үеэр хамгийн тохиромжтой бөгөөд баярын найрыг чимэх болно. Үүнээс гадна, энэ жор нь бусад ногооны кассерол хийх үндэс суурь болно.
Үйрмэг цэцэгт байцаа хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Цэцэгт байцаа - дунд хэмжээний 0.5 байцаа
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Хуурай газрын сармис - 0.5 tsp
- Сүү - 30 мл
Өндөг, сүүний соустай шарсан цэцэгт байцааны алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цэцэгт байцааг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй цэцэгт хуваана. Ургамлын байцааны толгойг хүйтэн усанд 5-7 минутын турш нэвт норгож, баг цэцэгт байж болзошгүй алдааг гаргаж авах боломжтой. Тэд усны гадаргуу дээр хөвж, баригдах боломжтой болно.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Түүхий байцаа цэцгийг хайруулын тавган дээр тавь.
3. Дунд зэргийн гал асаагаад байцаа хуурч, алтан шаргал болтол нь үе үе хутгана.
4. Дараа нь байцаагаа хар перц давсаар амтлаад таглана. Дулааны хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Тагны доор конденсац үүсдэг бөгөөд үүний улмаас байцаа чанаж, зөөлрүүлнэ.
5. Өндөгийг жижиг гүн гүнзгий саванд хийнэ, давсаар амтлаарай.
6. Өндөгийг жигд болтол нь хутгана.
7. Өндөгний аяганд сүү хийнэ.
8. Хоолыг дахин хутгана.
9. Байцаа зөөлөн, бараг чанаж байхад өндөг, сүүний соусыг дээрээс нь хийнэ.
10. Нахиа бүрийг соусаар бүрэхийн тулд байцаа хутгана. Өндөг өтгөрөхөд хоол бэлэн болно. Савыг гал дээрээс аваад хоолыг ширээн дээр тавина. Хэрэв хүсвэл үйлчлэхээсээ өмнө шарсан цэцэгт байцаагаа өндөг сүүний соустай сараалжтай Пармезанаар цацна.
Бяслаг, цөцгий соуст жигнэсэн цэцэгт байцааг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
