Эрдэмтэд бүх өөх тос нь биед хортой байдаггүйг тогтоожээ. Өөх тос нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, жингээ хасахад хэрхэн тусалж болохыг олж мэдээрэй. Өмнө нь олон тооны янз бүрийн өвчнүүд өөх тосноос үүдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн судалгааны ачаар тэдгээрийн зарим нь ашигтай байдаг нь тогтоогджээ. Энэ нь үнэхээр хачирхалтай сонсогдож байна - өөхийг шатаахын тулд өөх тос идээрэй, гэхдээ тийм юм. Ийм өөхний гурван бүлэг байдаг бөгөөд тэдгээрийг тус бүрийг өнөөдөр хэлэлцэх болно.
Омега-3 хүчил нь өөх тосыг шатаадаг
Омега-3-ийн талаар дурдахгүйгээр хоол тэжээлийн вэбсайт бүрэн байдаггүй. Эдгээр бодисын судалгааны түүх Гренландын уугуул иргэд болох Инуитээс эхэлсэн юм. Тодорхой шалтгааны улмаас хүнсний ногоог хоол хүнсэндээ бараг байдаггүй боловч эдгээр хүмүүс зүрх судасны тогтолцооны өвчинд нэрвэгддэггүй. Удалгүй эрдэмтэд энэ нь загасанд агуулагдах омега-3 өөхтэй холбоотой болохыг олж тогтоожээ.
Тамирчдын хувьд омега-3 нь анаболик байдлыг сайжруулж, булчингийн эдэд уураг үйлдвэрлэхэд түлхэц өгөх чадвартай тул илүү их сонирхдог. Омега-3 өөх тосны чадвар нь дасгалын явцад цусны урсгалыг нэмэгдүүлдэг нь батлагдсан бөгөөд энэ нь тамирчдын үр дүнд сайнаар нөлөөлдөг. Бодисын хамгийн сүүлийн шинж чанар бол бие махбод дахь өөх эсийн хуримтлалыг дарах чадвар юм.
Өөх тосыг шатаах омега-3-ийн эх үүсвэр
Inuit-ийн гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол омега-3 ихээр агуулдаг халимны тос юм. Энэ бодис нь мөн дараахь зүйлийг агуулдаг.
- Дараахь загасны төрөлд: анчоус, форель, нүүрсний загас, сардин, макрел, херинг, хулд, арктикийн char.
- Малын гаралтай бүтээгдэхүүнд: өвсөн тэжээлтний мах, сүү, өндөг.
- Хушга, чиа үр, маалинга, рапс үрийн тосонд. Гэсэн хэдий ч дээр дурдсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь альфа-линолийн хүчил хэлбэрээр омега-3 агуулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бодис нь бие махбодид шингэдэг ердийн хэлбэр болж хувирдаг боловч хувиргах үйл явц нэлээд удаан байдаг.
Загасыг байнга идэх боломж хүн бүрт байдаггүй ч хүн бүр загасны тос хэрэглэж болно. Гэхдээ энд нэг жижиг нууц бий. Загасны тос худалдаж авахдаа хоол тэжээлийн тэмдэглэгээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бэлтгэх явцад EPA ба DHA -ийн агууламж дор хаяж 500 миллиграмм байх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд биеийг Омега-3-аар бүрэн хангахын тулд бүтээгдэхүүнийг өдрийн турш нэг удаа авахад хангалттай.
Өөх тосны эсрэг холбосон линолийн хүчил
Өнөөдөр линолийн хүчил маш их ашиг тустай болохыг нотлох олон баримт бий. "Өөх тос идэхийн тулд өөх тос идээрэй" гэсэн хэллэг үүнд бас хамаатай бөгөөд үүнийг эрдэмтэд аль хэдийн нотолсон байдаг. Линолийн хүчил нь өөх тосны агуулахад идэвхтэй нөлөөлж, үүсэлтийг удаашруулж, өөх тос хадгалах үүрэгтэй генийг хааж, инсулины мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Түүнчлэн, бодис нь өөх тосыг идэвхтэй шатааж, эрчим хүчний ачааллын нөлөөн дор шатдаг.
Тун удалгүй линолийн хүчил нь тестостероны нийлэгжилтийг хурдасгах чадвартай болох нь тогтоогджээ. Оролцогчид өдөр бүр 6 грамм бодис хэрэглэдэг байсан нь сургалтын явцад эрэгтэй дааврын түвшинг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжийг олгосон юм. Тестостероны анаболик шинж чанарын талаар ярих шаардлагагүй болов уу.
Өөх тосыг шатаах линолийн хүчлийн эх үүсвэр
Ихэнх линолийн хүчил нь сүүн бүтээгдэхүүн, махнаас олддог. Энд байгаа цорын ганц сөрөг зүйл бол орчин үеийн мал аж ахуй, хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлог юм. Энэ шалтгааны улмаас бүтээгдэхүүн дэх бодисын агууламж буурсан байна.
Гэхдээ энэ нь зөвхөн нийлмэл тэжээл идсэн амьтдад хамаарна. Мөн хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний ачаар шаардлагатай хэмжээний линолийн хүчил авах боломжтой. Та хэдхэн грамм бодисоор эхэлж, өдрийн турш хоёр удаа хоолны хамт ууж болно. Үүнийг хэлэхэд та нэмэлт тэжээл авч эхэлснээс хойш хэдэн долоо хоногийн дараа л үр дүнг нь харах боломжгүй болно гэдгийг санаарай.
Дунд зэргийн гинжин триглицерид - өөх шатаагч
Дунд зэргийн сүлжээтэй триглицерид нь өөх шатаах процессыг хурдасгаж, өөх, булчингийн эд эсийн харьцааг сайжруулдаг болохыг Америкийн эрдэмтэд нотолж чадсан юм.
Энэ төрлийн өөх тос нь ходоод гэдэсний замд шингэж, анхны хэлбэрээрээ элэг рүү нэвтэрч энергийн эх үүсвэр болдог. Үүнтэй холбоотойгоор тэд бараг өөхний эдэд хуримтлагддаггүй.
Энэ төрлийн триглицеридууд нь биед хуримтлагдах чадваргүйгээс гадна өөх шатаах бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг. Триглицеридын инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд саяхан олж илрүүлсэн шинж чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Триглицеридын эх үүсвэр нь өөх тосыг шатаадаг
Кокосын болон далдуу модны тосыг триглицеридын агууламжаас хамааран хоол хүнснээс ялгах хэрэгтэй. Тэдгээрийг ердийн хоол тэжээлийн өөх тосыг орлуулах зорилгоор амжилттай ашиглаж болно. Цэвэршүүлсэн MCT тос (дунд зэргийн гинжин триглицеридын шинжлэх ухааны нэр) нь бие махбодид триглицеридийг нэмэгдүүлэх хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Өдөрт хоёроос гурван удаа нэгээс хоёр халбага уух нь хангалттай. Энэ нь маш хялбар байх ёстой, учир нь тос нь маш сайн салат ороох болно.
Мэдээжийн хэрэг, илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд дээр дурдсан бүх бодисыг ашиглаж болох бөгөөд үүнийг хийх шаардлагатай болно. Гэсэн хэдий ч таны хоол тэжээлийн хөтөлбөрөөс их зүйл шалтгаалдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хэрэв хоолны дэглэм нь шүүмжлэлийг эсэргүүцдэггүй бол та эдгээр илүүдэл жингээс ямар ч аргаар салж чадахгүй. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол эхлээд хоол тэжээлийн хөтөлбөрөө эргэн харах хэрэгтэй. Үгүй бол ямар ч эм танд тусалж чадахгүй. Та бол өөрийн биеийг бүтээгч бөгөөд бүх зүйл зөвхөн танаас л буржгар байдаг. Бүх нэмэлтүүд нь энэ зорилгодоо хүрэх хэрэгсэл болохоос өөр зүйл биш юм. Тиймээс өөх тосыг шатаахын тулд эрүүл өөх тосыг идэж, зөв хооллоорой.
Энэхүү видеон дээр өөх тосны үүрэг, түүнийг идэхийн ач холбогдлын талаар:
[медиа =
